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590 Jahre Riesling
Weinseminar am International Riesling Day
Am 15. März führt Weinexperte Torsten Sälinger seine Gäste durch die Geschichte und Vielfalt des Rieslings.
Text: Leonie Schäfer / Foto: © Kirsten Henneke-Lange
Distrikt Marquet
Foodhall einer Weltstadt
Im Four Frankfurt, dem prominentesten Bauprojekt Frankfurts, entsteht die Foodhall Distrikt Marquet. Mit internationalen Vorbildern und großen Zielen sowie Partnern wurde das Gastro-Konzept vorgestellt.
Text: Julius Opatz / Foto: © Compass Group / Food Affairs GmbH
Sprezzatura Pop-Up
Italienische Küche im „kleinen Riz“
Am 20. und 21. Februar findet das erste Sprezzatura Pop-Up im „kleinen Riz“ statt. In der Frank W. Weinbar im Gutleutviertel treffen italienische Küche und edle Weine aufeinander.
Text: Leonie Schäfer / Foto: © sprezzatura_ffm
 
Küchengeflüster
Highlights aus der Gastroszene
Neueröffnungen, Preisverleihungen und Trends: Die Frankfurter Gastroszene steht nie still. Die wichtigsten News auf einen Blick.
Text: Leonie Schäfer / Foto: © Dirk Ostermeier, Gault&Millau, jwo, liv, les
Craft Beer Festival
Craft Beer Festival feiert 10-jähriges Jubiläum
Jedes Frühjahr bringt das naïv Craftibier-Brauereien aus aller Welt nach Frankfurt. Dieses Jahr feiert die Craft ihr zehn jähriges Jubiläum in der HALLE 45 in Mainz.
Text: Leonie Schäfer / Foto: © Florian Zenk
Ratskeller hautnah
Kulinarische Eventreihe geht in die dritte Runde
Ab Februar startet im Bornheimer Ratskeller die Eventreihe „Ratskeller hautnah“. Im Mittelpunkt steht an jedem Abend ein anderes für das Restaurant wichtiges kulinarisches Thema, um das ein regionales Menü konzipiert wird.
Text: Leonie Schäfer / Foto: © Bornheimer Ratskeller
Februar und März
Neue Pop-up-Spots erobern Frankfurt
Sushi und Steaks oder Sauerteigbrote und Keramik – im Februar und März gibt es in Frankfurter spannende Pop-ups zu entdecken.
Text: Leonie Schäfer / Foto: © Nadine Kopp, Marriott Frankfurt
 
Menüs, Tastings, Party
Rheingau Gourmet & Wein Festival geht in die nächste Runde
Kulinarische Hochleistungen und internationale Gastköche treffen bei der 28. Ausgabe des Gourmetfestivals aufeinander. Vom 20. Februar bis 9. März finden zahlreiche Events im Kronenschlösschen und anderen Locations im Rheingau statt.
Text: Lisa Veitenhansl / Foto: © Annette Sandner
Bernd Zehner
Der kulinarische Tausendsassa
Bernd Zehner ist Lokalpatriot, Koch, Unternehmer und Content Creator. Über 400 000 Abonnenten verfolgen seine Foodtouren auf YouTube. Im Interview spricht er über Vorbilder, Foodtrends und reißt exklusiv Zukunftspläne an.
Text: Julius Opatz / Foto: Bernd Zehner im Gemalten Haus © Dirk Ostermeier
Charity-Monat
Spendenaktion im The Blasky Hotel
Im Februar steht im The Blasky Hotel in Sachsenhausen alles im Zeichen der Liebe. Mit besondere Angebote und Aktionen, sammelt das Hotel Spenden für den ambulanten Kinder- und Jugendhospizdienst.
Text: Leonie Schäfer / Foto: © Dirk Ostermeier
 
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