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Tag der offenen Tür
Erzeugertag im Bornheimer Ratskeller
Zum vierten Mal lädt der Bornheimer Ratskeller ein zum Erzeugertag. Besucher:innen können einen Blick hinter die Kulissen des Restaurants werfen, die hauseigene Metzgerei besichtigen und auf dem Erzeugermarkt im großen Sommergarten regionale Produzenten kennenlernen und verschiedene Produkte verkosten.
Text: srs / Foto: © Bornheimer Ratskeller
Rheingauer Weingarten in der Freßgass
Frankfurt liegt im Rheingau
Vom 1. bis zum 10. September findet in der Freßgass der Rheingauer Weingarten statt. Zehn Tage lang präsentiert jeden Tag ein anderes Weingut aus dem Rheingau seine Weine – den Anfang macht das Weingut der Stadt Frankfurt.
Text: srs / Foto: ©#visitfrankfurt, Foto: Holger Ullmann
Japanisch kochen
H.I.S. eröffnet Ladengeschäft in der Wallstraße
Wo zuvor noch Immobilien vermittelt wurden, hat nun ein ganz besonderes Ladengeschäft eröffnet – eines, das noch keinen Namen hat und sich ganz der japanischen Küchenkultur verschrieben hat.
Text: bf / Foto: Christine Fiebig
 
Grüner wird's nicht
Die Grüne Soße Festspiele 2021 – los geht's!
Das Festival rund um Frankfurts beliebteste Spezialität ist wieder da – ab dem 20. August gemeinsam mit der Käs, der Schmiere und dem Papageno Musiktheater als dreiwöchiges Open Air-Festspiel-Spektakel auf dem Roßmarkt.
Text: bf / Foto: Grüne Soße Festival
Ja ist es denn schon Herbst?
Erster Süßer auf dem Obsthof am Steinberg
Es ist wieder soweit: Am Freitag den 13. August läutet die erste Pressung auf dem Obsthof am Steinberg die Kelterkampagne ein und lässt die Herzen der Apfelliebhaber höher schlagen.
Text: Bastian Fiebig / Foto: Marek Studzinski@unsplash.com
Der Kuchen wird kleiner
Uber Eats geht in Deutschland an den Start
Der hart umkämpfte Markt der großen Lieferservice-Anbieter bekommt einen neuen Mitstreiter: Uber macht zunächst in drei großen Städten Lieferando & Co. Konkurrenz und setzt dabei auf Wachstum.
Text: Bastian Fiebig / Foto: eggbank@unsplash.com
Weinmesse
Plopp - Die Naturweinmesse
Die erste Naturweinmesse fand am vergangenen Sonntag im Restaurant Emma Metzler statt. 17 Weingüter aus der Pfalz, Mosel, Rheinhessen, Franken und dem Rheingau präsentierten ihre Erzeugnisse.
Text: Tom Tizian / Foto: scn pressebüro
BADIAS feat. Adi Zafrani
Kulinarisches Gastspiel an der Schirn Kunsthalle
Vom 4. bis zum 29. August bespielt Adi Zafrani die Abendkarte im BADIAS an der Schirn Kunsthalle. Der israelische Koch mit marokkanischen Wurzeln machte zuletzt mit einem jüdischen Ramen-Pop-up-Imbiss in Berlin Mitte auf sich aufmerksam.
Text: srs / Foto: © Ingmar Kurth
 
Schlosshotel Kronberg
Koch. Kurzarbeit. Karriere.
Gastronomie und Hotellerie sind wieder offen. Nicht nur die Gäste, auch die Betreibenden und vor allem die Auszubildenden in Küche und Service freuen sich, wieder zurück im Betrieb zu sein. Ein Besuch hinter den Kulissen im Schlosshotel Kronberg.
Text: Tom Tizian / Foto: Adrian Finke © Stephanie Kreuzer
Frankfurter Food-Start-up
Aufwachen!
Zwei Brüder, eine Pflanze und große Ziele. Mit JUMA-Tea wollen zwei Frankfurter klimapositiv, nachhaltig und fair produzierte Energy-Produkte vermarkten. Die Hauptzutat, Guayusa, kommt von einem ecuadorianischen Verwandten des Mate-Strauchs aus dem Amazonas-Regenwald.
Text: Sebastian Schellhaas / Foto: © JUMA-Tea
 
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