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Initiative KlimaGastronomie
Frankfurter Restaurants wollen nachhaltiger werden
Auf dem Weg zur Green City wollen auch Frankfurter Gastronomiebetriebe ihren Beitrag leisten. Unterstützt werden sie dabei nun von der Initiative Gastronomie e.V., die dazu den Leitfaden „Initiative KlimaGastronomie“ entwickelt hat.
Text: Lisa Veitenhansl / Foto: © liv
Henkell Freixenet
Sekttag in Wiesbaden
„Celebrate Life“ ist das Motto des 26. Sekttages von Henkell Freixenet am 12. Mai. Dann heißt es wieder schlemmem, tanzen und natürlich prickelnden Sekt der Wiesbadener Traditionskellerei genießen.
Text: Frida Gruber / Foto: AdobeStock_karepa
The Blasky Restaurant
Hinein ins Blaue
Das „Blasky“ hat einen neuen Küchenchef. Nach Stationen in der deutschen Sternegastronomie hat Kevin Petersen die Küchenleitung im Rooftop Restaurant des The Blasky Hotel übernommen. Petersen setzt auf Casual Fine Dining mit deutscher Produkteküche.
Text: Sebastian Schellhaas / Foto: Dirk Ostermeier
 
Eisdielen in Frankfurt
Der Eiskugelpreis steigt
Miete, Energie, Personal: Nicht nur Restaurantbesuche werden kostspieliger. Zum Start in die neue Speiseeissaison müssen sich Kundinnen und Kunden auch auf gestiegene Eispreise einstellen.
Text: liv / Foto: © Unsplash/Elza Kurbanova
Eissaison 2023
Frankfurts Eiscafés auf einen Blick
Die Tage werden wärmer, die Lust auf Eis größer. Was sind die Trends der Saison? Wo ist die nächste Eisdiele? Und wer macht das beste Eis der Stadt?
Text: Till Taubmann / Foto: © Jakob Knulp
Cider World 2023
Beinahe im Paradies
Am 29. April bringt die Cider World 2023 nun bereits zum 15. Mal die ganze Welt des Apfelweins nach Frankfurt am Main.
Text: Bastian Fiebig / Foto: © Gastro Cider World
Unicampus Westend
Wein am Main
500 offene Weine von 50 Fachhändlern: Die Weinmesse Wein am Main geht in die nächste Runde. Am kommenden Wochenende lädt sie Weinfans im Casinogebäude auf dem Unicampus Westend ein, sich durch besondere Tropfen aus der ganzen Welt zu probieren.
Text: liv / Foto: Wein am Main
 
Frankfurter Bier-Messe
Craft-Festival 2023
Kein Bier vor vier? Für das Craft-Festival kann man eine Ausnahme machen. Eine Woche nach Ostern wird der Campus der Frankfurter Goethe-Universität wieder zum Paradies für Craftbier-Fans.
Text: Till Taubmann / Foto: © Florian Zenk
Guide Michelin 2023
Ein neuer Stern in Frankfurt
Der Restaurantführer Guide Michelin veröffentlicht seine neue Ausgabe. Hessen kann ab sofort zwei Sterne-Restaurants mehr zählen – eines davon befindet sich in der Frankfurter Innenstadt.
Text: Sina Eichhorn / Foto: © Patrick und Alina Photography
Johannisberg im Rheingau
Weingut Prinz von Hessen wird bio
Mit dem Jahrgang 2023 erscheint der erste Bio-zertifizierte Wein des Weingutes Prinz von Hessen. Bis der Wein in den Handel kommt, dauert es zwar noch ein Jahr, doch das dritte und letzte Umbaujahr wurde nun eingeläutet.
Text: liv / Foto: © Weingut Prinz von Hessen
 
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