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Take-Away-Mehrwegsystem aus Bad Vilbel
Kleine Schritte, große Veränderung
Jugendliche aus Bad Vilbel haben mit Go Kidogo eine faire Bestellplattform mit eigenem Mehrwegsystem für Take-away-Verpackungen entwickelt. Über ein Dutzend Betriebe im Rhein-Main-Gebiet nutzen bereits den Service.
Text: Sebastian Schellhaas / Foto: Go Kidogo
Das Yaldy feiert Jubiläum
Yeah, das Yaldy…
…im Frankfurter Bahnhofsviertel ist am 3. Juni ein Jahr alt geworden. Die Yaldy-Jungs, Michele Heinrich und Andrei Lipan, freuen sich, endlich wieder am Start zu sein und feierten das Jubiläum trotz Platzregen.
Text: Else Müller / Foto: ©Else Müller
Kampagne gegen Diskriminierung
Aus Helles wird Buntes gegen Braunes
Die Frankfurter Brauunion möchte mit der limitierten Sonderedition FXXXXFXXXXR BUNTES ein Zeichen gegen Diskriminierung und für mehr Miteinander setzen. Der Gewinn der Kampagne geht an den gemeinnützigen Verein Laut gegen Nazis.
Text: srs / Foto: ©Frankfurter Brauunion
 
FRANKFURT GEHT AUS!-Eiscafé-Finder 2021
I scream, you scream, we all scream for...
..ICE CREAM! Zum Glück muss man in Frankfurt nicht lange nach gutem Eis suchen. Über 60 Eissalons garantieren eine Grundversorgung mit den kalten Köstlichkeiten. Unser Eiscafé-Finder hilft bei der Suche nach der nächstgelegenen Adresse – zu Hause und unterwegs.
Text: Redaktion / Foto: Antipodean Gelato © Sonja Schwarz
Pop-up-Restaurant eröffnet in der Villa Kennedy
GO by Steffen Henssler
Der Hamburger TV-Koch Steffen Henssler eröffnet in der Villa Kennedy ein Pop-up-Restaurant. Anstelle von gehobener italienischer Küche des hauseigenen, derzeit geschlossenen Restaurants Gusto gibt es im exklusiven Innenhof des Luxus-Hotels vorerst japanische Spezialitäten.
Text: srs / Foto: © Philipp Rathmer
Gastronomie öffnet Außenbereiche
Öffnungszeit
Die Inzidenzen sinken und in weiten Teilen Hessens greift die Bundes-Notbremse nicht mehr. Für hessische Gastronom:innen bedeutet das, nach sieben Monaten im Lockdown endlich wieder vor Ort Gäste bewirten zu dürfen. Seit Montag gelten die Lockerungen jetzt auch in Frankfurt.
Text: srs / Foto: ©Viktor Forgacs_unsplash
Neuer Küchenchef im SchauMAHL
Kulinarischer Staffelwechsel in Offenbach
Nach acht Jahren als Küchenchef verabschiedet sich Björn Andreas aus dem SchauMAHL in Offenbach. Neuer Küchenchef des für gehobene Küche und eine exquisite Weinauswahl bekannten Restaurants wird Sascha Ferstl.
Text: srs / Foto: Sascha Ferstl ist der neue Küchenchef im SchauMAHL. ©SchauMAHL
Neu: Craft Beer aus Bergen-Enkheim
Yippie Yippie YAYLE!
Die Frankfurter Craft-Beer-Szene ist noch klein, aber wächst stetig. Der neueste Zuwachs kommt aus Bergen-Enkheim. YAYLE heißt das brandneue Craft-Beer-Lable von Ole Claßen und Sebastian Offelmann.
Text: Sebastian Schellhaas / Foto: ©YAYLE
 
Crowdfunding für wohltätiges Kochbuchprojekt
Frankfurt is(s)t bunt
Der Begegnungsverein „Über den Tellerrand Frankfurt“ arbeitet an seinem ersten Kochbuch – „Frankfurt is(s)t bunt“ wird das kulinarische Stadtportrait heißen. Finanziert wird das Projekt mittels Crowdfunding.
Text: Sebastian Schellhaas / Foto: ©Über den Tellerrand Frankfurt/Lothar Strobel
Neues Pop-up-Konzept in Bornheim
Chairs goes Thai
Heute startet das Chairs in Bornheim ein neues Pop-up-Konzept: Chairs Phad Thai. Auf der Karte stehen Klassiker der thailändischen Küche, zubereitet aus regionalen Produkten. Dazu gibt es eine Auswahl korrespondierender Weine.
Text: Sebastian Schellhaas / Foto: ©Lea Lüdemann
 
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