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Neuer Altstadtmarkt in Oberursel
Bio. Regional. Genuss.
Bio-Obst und Gemüse einkaufen, Plastik einsparen und kleine regionale Unternehmen fördern: Am 21. Mai wird der Oberurseler Altstadtmarkt auf dem Marktplatz mit einem Musik- und Kulturprogramm eröffnet. Der Fokus des Marktes liegt auf Regionalität und Nachhaltigkeit.
Text: Jeanette Pieé / Foto: © Stadt Oberursel Ts
Bubbles and Pickles in Sachsenhausen
Champagner und Gürkchen
Zusammenkommen und die Leidenschaft für gutes Essen teilen, das ist Matthias Hehns Vision für Bubbles and Pickles in Sachsenhausen. Neben Schaumwein und Eingelegtem gibt es alle drei Wochen ein Dinner-Event, den „Supper Club“.
Text: Lisa Veitenhansl / Foto: © Lisa Veitenhansl
 
Roomers Frankfurt
Neuer General Manager
Das Roomers Hotel hat einen neuen General Manager: Nach fünf Jahren als Hotelmanager im Roomers Frankfurt übernimmt Folkert Krause die Hauptgeschäftsführung des luxuriösen Hotels inklusive der Roomers Bar und dem Restaurant Burbank.
Text: Jeanette Pieé / Foto: © Gekko Group
Der Restauranttest der Woche
Tre Stelle Gelateria e Pasticceria
Seit 30 Jahren servieren Antonino und Guiseppe Longo in der Pizzeria Tre Stelle im Westend Pizza und Pasta. Im November haben sich die Brüder mit der Tre Stelle Gelateria e Pasticceria den Traum vom eigenen Eiscafé erfüllt.
Text: Lisa Veitenhansl / Foto: © Lisa Veitenhansl
Die Neueröffnung der Woche
bellasLOKAL in Bad Soden Altenhain
In einer rund 200 Jahre alten Gaststätte in Bad Soden Altenhain hat Isabelle Pering im März bellasLOKAL eröffnet. Nach Stationen in verschiedenen Sternerestaurants setzt sie in ihrem eigenen Restaurant auf Regionalität, Nachhaltigkeit und kontrastreiche Kombinationen.
Text: Lisa Veitenhansl / Foto: Isabelle Pering © Dirk Ostermeier
Neueröffnung in Bockenheim
Crunchpoli-Style-Pizza im Zampano
Fleisch aus Neu-Anspach, frische Nudeln aus Hammersbach und geräucherte Forellen aus dem Taunus: In der Pizzeria Zampano in Bockenheim setzt Salvatore Albano seit April auf regionale Zutaten. Für seine Pizzen entwickelte er seinen sogenannten Crunchpoli-Style-Teig.
Text: Jeanette Pieé / Foto: © Jeanette Pieé
 
Wirte im Lockdown
Fotoausstellung zieht weiter
Zwei Jahre Pandemie, zwei Mal stand die Gastronomiebranche still. Mit ihrem Fotoprojekt „Wirte im Lockdown“ hat Künstlerin Helena Heilige den Stillstand dokumentiert. Ausgestellt werden die Bilder noch bis zum 30. Mai im Sofitel Frankfurt Opera.
Text: liv / Foto: Helena Heilig (2.v. r.) und ihr Wirte-im-Lockdown-Team © Peter Krausgrill
Goldy’s Fill-in eröffnet im Nordend
Baguettes und Mojos
Baguettes belegen kann jeder. Befüllt werden sie aber nur im Goldy’s Fill-in. Drei Jahre tüftelten Bibi-Layla Nacro, Andre Rick und Lex Barkey an der Idee, bevor sie am Montag, 2. Mai, im Frankfurter Nordend ihr erstes eigenes Restaurant eröffneten.
Text: liv / Foto: Bibi-Layla Nacro © liv
Der Restauranttest der Woche
Bombay Curry & Tandoori
Das „Bombay“ ist umgezogen und hat im Gallus am Güterplatz zwischen Skyline Plaza und Mainzer Landstraße neue Wurzeln geschlagen. Wie am alten Standort in der Speyerer Straße kommen indische Küchenklassiker auf den Tisch – preiswert, gut gemacht und schnell.
Text: Lisa Veitenhansl / Foto: red
 
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