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Die Neueröffnung der Woche
Estela in Sachsenhausen
Am Schweizer Platz wurde das Bareburger zum Restaurant Estela. Die Betreiber entschieden sich zur Änderung des Konzepts, um flexibler und abwechslungsreicher bei der Auswahl der Gerichte sein zu können. Die wechselnde Speisenauswahl wird von über hundert Weinen ergänzt.
Text: Jeanette Pieé / Foto: © Jeanette Pieé
Gault&Millau Guide 2022
Keine Hauben für den Gault&Millau
In der diesjährigen Ausgabe des Gault&Millau werden wieder tausend Restaurants bewertet und empfohlen. Doch die Rhein-Main-Auswahl macht skeptisch: Wie haben es drei bereits seit Monaten geschlossene Restaurants in den Guide geschafft? Eine Kolumne von Alexander Hardy.
Text: Alexander Hardy / Foto: © Gault&Millau
 
Kulinarisches Event am Roßmarkt
Grüne Soße Open 2022
Auch in diesem Jahr gibt es wieder ein großes Festival rund um die Grüne Soße mit Kabarett, Comedyauftritten, viel Musik, Poetry Slam, Zaubershow und Kindertheater – wiederum spektakulär und dennoch ein weiteres Mal anders als gewohnt.
Text: Bastian Fiebig / Foto: © Kirsten Bucher
Gault&Millau Restaurant Guide 2022
Entschlackt und erneuert
Restaurantempfehlungen, kulinarische Adressen und Auszeichnungen für Top-Leistungen: Am 20. Juni ist der neue Gault&Millau 2022 erschienen. Die neue Auflage ist mit einigen Neuerungen gespickt. Die Neuheiten und begehrten Hauben im Überblick.
Text: Lisa Veitenhansl / Foto: © Gault&Millau
Wiedereröffnung in Sachsenhausen
Neuer Küchenchef im A Casa di Tomilaia
Das legendäre Restaurant am Walther-von-Cronberg-Platz hat wieder geöffnet und was niemand so schnell für möglich gehalten hätte: Es gibt einen neuen Mann am Herd!
Text: liv / Foto: © Red
Der Restauranttest der Woche
Taquería „La Original“
Tacos, Quesadillas und Margaritas – In der neueröffneten Taquería „La original“ im Herzen der Stadt dreht sich alles um mexikanisches Streetfood und passende Drinks.
Text: Frida Herbst / Foto: © Mexican Eatery GmbH
 
Cider World Awards 2022
Vier Auszeichnungen für deutsche Keltereien
Zum fünften Mal wurden in Frankfurt die Cider World Awards verliehen. Vier der 16 Auszeichnungen gingen an deutsche Keltereien. Auf der Cider World Expo 2022 konnten die eingereichten Apfelweine und Cider von der Öffentlichkeit verkostet werden.
Text: Jeanette Pieé / Foto: Apfelwein International UG Frankfurt
Veganes Fine Dining
Hohenheim & Söhne im Nordend
„Mehr als Rohkost“ – so könnte das Motto des neueröffneten Restaurant Hohenheim & Söhne lauten. In der ehemaligen Luisen Apotheke im Nordend setzen Matthias Noori und Christian Heinenbruch auf veganes Fine Dining mit wechselnden Speisen und dazu passenden Drinks.
Text: Jeanette Pieé / Foto: © Jeanette Pieé
Der Restauranttest der Woche
Zampano – Pizza & Pasta
Eine gewöhnliche Salamipizza bekommt man im neuen Zampano zwar auch, viel interessanter sind allerdings die ausgefallenen Sorten im hauseigenen Crunchpoli-Style. Direkt am Rebstockpark serviert Salvatore Albano Pizza und Pasta mit Fokus auf Regionalität.
Text: Jeanette Pieé / Foto: © Jeanette Pieé
 
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