This Indian cooking class will draw you right into the most authentic culinary examples of this colorful country of the East. Divinity has created a stunning menu with some wellknown classics as well as some more unusal recipes. Curries are a big par... – Zur Genussakademie >>

Nachdem im letzten Jahr ein Kochkurs mit gleichem Thema in kürzester Zeit ausgebucht war, ist es nur logisch, dass wir hier nachlegen müssen. Dieses Mal wird das Thema von unserem Küchenchef Pascal Scheel gemeinsam mit Gewürz-Guru Patrick Eisermann u... – Zur Genussakademie >>

Frühlingszeit ist Spargelzeit! Das essbare Elfenbein fasziniert jedes Jahr aufs Neue die Feinschmecker dieser Erde und somit auch die Genießer rund um Frankfurt und Umgebung. Dieses Mal hat sich unser Küchenteam etwas ganz Besonderes einfallen lassen... – Zur Genussakademie >>

Im Kochkurs Aromatisches Doppel - Food & Whisky übersetzt Chris Pepper gemeinsam mit seinen Teilnehmern im wahrsten Sinne des Wortes die Aromen der ausgewählten Whiskys in eine exakt darauf abgestimmte Menüfolge. Der gelernte Koch kombiniert seit ... – Zur Genussakademie >>

In der Erlebnis-Kochschule auf Schloss Gedern wird Kochen zur wahren Passion. Eine Kochschule für alle, die es wissen wollen. Im Gewölbekeller des Gederner Schlosses lernt man in familiärer und offener Atmosphäre unsere Philosophie der guten Kü... – Zur Genussakademie >>

Macarons sind unter Bäcker/innen bekannt als besonders komplexe kleine Backwerke - mal wird der Teig zu flüssig, mal reißt die Oberfläche beim Backen, mal entstehen keine Füßchen - und das nach all der Arbeit und der teuren Zutaten. Die Fehlerq... – Zur Genussakademie >>