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Buchtipps
Warm & süß. Nachtische aus dem Ofen
Wenn es draußen immer kälter wird, braucht es Wärme von innen. In ihrem dritten gemeinsamen Kochbuch haben Kathrin Salzwedel und Ramin Madani Rezepte für herzerwärmende fruchtige, cremige und schokola – Weiter >>
Weintipps
Pinot rose brut, Vinum Autmundis, Hessische Bergstraße
Sekt als Essensbegleiter ist den meisten Genießern völlig unbekannt, doch wenn Sie diesen traumhaften Rose-Sekt mal zu durchaus deftigen Wurstwaren oder Lachs probieren, werden Sie zunächst staunen – – Weiter >>
Buchtipps
Salzlos genießen mit Kräutern und Gewürzen
Salz ist beim Abschmecken nicht unverzichtbar, sagt zumindest Autor Michel Hanssen und stellt in seinem Kochbuch über 70 selbstgemachte Gewürz- und Kräutermischungen vor. – Weiter >>
 
Weintipps
Traubentänzer, Winzerverein Deidesheim, Pfalz
Weiße Burgundersorten werden unter Weinfreunden immer beliebter und so lassen sich die Weinmacher zu immer neuen, spannenden Cuvées inspirieren. Hier ist eine aus Deidesheim, die das Nachkosten lohnt! – Weiter >>
Buchtipps
Das Brot
Beim Backen von unverwechselbarem Brot gilt Chad Robertson als Legende. Nun hat der Kultbäcker sein Wissen erstmals in einem Buch niedergeschrieben, um auch andere für sein Handwerk zu begeistern. – Weiter >>
Weintipps
Spätburgunder trocken 2018 Landgraf von Hessen, Rheingau
Erstklassiger Spätburgunder kommt im Rheingau längst nicht mehr nur aus Assmannshausen: Aus dem Keller des Landgraf von Hessen stammt zum Beispiel dieser fruchtige, tiefgründige Rotwein aus einem Topj – Weiter >>
Buchtipps
Wohlfühlgerichte aus einem Topf
Wenn die Tage wieder kürzer werden und der Grill zurück in den Keller wandert, bricht sie an, die Zeit der Wohlfühl- und Schmorgerichte, Suppen und Eintöpfe. Wer nun bei Eintopf & Co nur an Omas Linse – Weiter >>
 
Weintipps
Williams-Christ-Birnenbrand aus dem Holzfass, Bachgau-Destille, Schaafheim
Mit den sinkenden Temperaturen ist endlich die Zeit gekommen, sich auf besonders aromatische Weise von innen zu wärmen. Doch nicht nur hierfür eignet sich dieser ausgezeichnete Brand der Bachgau-Desti – Weiter >>
Buchtipps
Meine vegetarische Familienküche
Kochen für und mit Kindern muss im Alltag nicht stressig sein. Im Gegenteil: Food-Bloggerin Julia Radtke hat in ihrem Kochbuch abwechslungsreiche Rezepte gesammelt, die schnell zubereitet sind und aus – Weiter >>
Weintipps
Riesling Spätlese trocken, Weingut Deiss, Rheinhessen
Riesling ist nicht nur eine der facettenreichsten Rebsorten überhaupt, sondern auch ein perfekter Teamplayer im Zusammenhang mit Speisen. Jetzt kommt die große Zeit frischer Gemüse- und Obstsorten, zu – Weiter >>
 
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Restaurant-Tipp
Fleischeslust
Wir wollen es nicht verschweigen, deshalb gleich vorneweg: Das war unser erster Besuch im diesem Steakhouse, aber definitiv nicht unser letzter! Das "Fleischeslust" ist ohne Umschweife eines der besten Steakhäuser in Frankfurt und Umgebung – und wir haben schon einige ausprobiert. Das Restaurant liegt im Herzen von Sachsenhausen auf der Schweizer Straße, das Ambiente ist eine sehr gute Mischung aus leger und schick. Besonders der Raumtrenner, bes – Mehr >>
Foto: Dirk Ostermeier
 
 
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