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Buchtipps
Zu Tisch in Paris
Lust auf einen Abstecher in die französische Hauptstadt? In „Zu Tisch in Paris“ hat der Jan Thorbecke Verlag nicht nur Rezepte gesammelt, mit denen man sich das Lebensgefühl unserer Nachbarn nach Haus – Weiter >>
Weintipps
Merler Adler, Riesling Spätlese trocken 2019, Weingut Kallfelz, Merl
Bald werden die Tage wieder etwas kühler und die Weine dürfen wieder ein wenig mehr „Gewicht“ bekommen. Dieser Riesling hat immer noch sehr wenig Alkohol, aber genug Substanz, um hellem Geflügel oder – Weiter >>
Buchtipps
Nachhaltige und einfache Camping-Küche
Camping ist wieder voll im Trend. Tipps zum Urlaub im Van, Tricks wie das Reisen nachhaltiger wird und welche Gerichte man mit wenigen Utensilien und begrenzten Zutaten am besten kocht, zeigen Marie u – Weiter >>
 
Weintipps
Streuobst 2019, JB Apfelweine
Janus Becker verkauft in einer ehemaligen Apotheke in der Brückenstraße flüssige Medizin für geplagte Gemüter und neugierige wie anspruchsvolle Apfel-Liebhaber. Unser besonderer Tipp: Diese Cuvee aus – Weiter >>
Buchtipps
Indiens Dosa-Küche
Was der Crêpe in Frankreich ist, sind Dosas für Millionen von Menschen in Südindien. In dem Kochbuch von Nash Patel und Leda Scheintaub werden rund 55 Versionen des vielfältigen Street Foods vorgestel – Weiter >>
Weintipps
Sauvignon blanc 2020, Weingut Deiss/Rheinhessen
Wenn der Sommer im August nochmal voll aufdreht ist wieder Zeit für fruchtig-mineralische Weine wie diesen ausgezeichneten Sauvignon blanc aus dem Superjahrgang 2020 vom Genussakademie-Partnerwinzer W – Weiter >>
Kulinarische Führungen
MGH Gutes aus Hessen-Spezial: Wurstgenuss abseits der Masse - Die Kunst der Wurstherstellung mit einem der ersten deutschen Wurst- & Schinkensommeliers
Wurst- und Schinkensommelier Fritz Kästel weiht Sie in die Geheimnisse der Produktion ein. Begeben Sie sich mit ihm auf die Spuren der Ahlen Wurst und vielen anderen nordhessischen Spezialitäten. – Weiter >>
 
Kulinarische Führungen
Schokolade & Wein - Erlebniswanderung mit Weinprobe an der "Strata Montana"
Auf dem Weg verkosten Sie 5 verschiedene Weine gepaart mit unterschiedlichen Kostproben aus Edelkakao-Schokolade. Eine wahre Explosion der Sinne erwartet Sie! – Weiter >>
Kulinarische Führungen
Krimi: "Bruderliebe" - Krimi-Sonnenaufgangswanderung mit Bio-Secco
Hören Sie bei der Sonnenaufgangs-Wanderung mit Krimi die ganze Geschichte um eine geköpfte Weinkönigin aus Rheinhessen und genießen Sie dabei Wein und Imbiss aus der Region. – Weiter >>
Kulinarische Führungen
Pilzlehrwanderungen im Herbst - im Frankfurter Stadtwald, in Offenbach und Neu-Isenburg
Am Ende der Exkursion werden die gefunden Speisepilze von Harald Sattler - Pilzsachverständiger (der Deutschen Gesellschaft für Mykologie - DGfM) gesichtet und zum Verzehr freigegeben. – Weiter >>
 
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Restaurant-Tipp
Fleischeslust
Wir wollen es nicht verschweigen, deshalb gleich vorneweg: Das war unser erster Besuch im diesem Steakhouse, aber definitiv nicht unser letzter! Das "Fleischeslust" ist ohne Umschweife eines der besten Steakhäuser in Frankfurt und Umgebung – und wir haben schon einige ausprobiert. Das Restaurant liegt im Herzen von Sachsenhausen auf der Schweizer Straße, das Ambiente ist eine sehr gute Mischung aus leger und schick. Besonders der Raumtrenner, bes – Mehr >>
Foto: Dirk Ostermeier
 
 
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