Das Ambiente beeindruckt sofort – man fühlt sich eher wie in einer trendigen Location in London oder Amsterdam als in Frankfurt. Das Servicepersonal ist so freundlich, dass wir es hier gerne extra erwähnen. Auf der mit Bedacht kuratierten Speisekarte findet sich viel Veganes und Vegetarisches wie etwa das Early Summer-Carpaccio, ein Wassermelonen-Radieschen-Carpaccio mit Orange, Minze, gerösteten Pistazien und Limetten-Senf-Vinaigrette. Ebenso be