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Die Neueröffnung der Woche

Löwenherz Privatbrauerei: Tegernsee trifft Taunus

Am Ortsrand von Wehrheim hat im März die Löwenherz Privatbrauerei eröffnet. Aus dem Zapfhahn kommt hier selbstgebrautes Bier nach Vorbild des „Tegernsee hell“, während Schnitzel, Weißwürste und Caviar in der Schankwirtschaft serviert werden.

Text: Lisa Veitenhansl / Foto: Frank Niehage (l.) und Torben Emmerich © Privatbrauerei Löwenherz

Veganes Restaurant im Nordend

Hohenheim & Söhne schließt

Nach drei Jahren in der ehemaligen Luisenapotheke im Frankfurter Nordend werden Matthias Noori und Christian Heinenbruch ihr veganes Restaurant Hohenheim & Söhne Ende April schließen. Die Gründe seien vielfältig.

Text: Lisa Veitenhansl / Foto: © Dirk Ostermeier

Grüne Soße Festival

„Wir werden einen fulminanten Abschied feiern!“

Im Mai findet das Grüne Soße Festival zum letzten Mal statt. Gründerin Maja Wolff erzählt von Kostensteigerungen und erinnert sich an die schönsten Momente, während ein Kultmoderator abschließende Worte findet.

Text: Julius Opatz / Foto: Maja Wolff und Torsten Müller bedanken sich für 18 Jahre Grüne Soße Festival © Christoph Müller

Smashburger im Bahnhofsviertel

Goldies eröffnen zweite Filiale in Frankfurt

Nach der Eröffnung der ersten Frankfurter Dependance im vergangenen Jahr eröffnet das Berliner Fast-Food-Unternehmen Goldies eine zweite Filiale im Bahnhofsviertel. Das bewährte Konzept wird auch hier fortgesetzt.

Text: Lisa Veitenhansl / Foto: Goldies Gründer Vladislav Gachyn (l.) und Kajo Hiesl © Goldies

Der Restauranttest der Woche

Kitakata Ramen Ban Nai

Im Kettenhofweg ergänzt seit wenigen Wochen das Ramen-Restaurant die Gastro-Szene. Ob die japanische Suppe überzeugen kann, verrät unsere kritische Testerin in ihrem Bericht.

Text: Lena Fischer / Foto: © Lena Fischer

Vegane Feinkost

Plant Based Food Markt Osthafen

Cupcakes, Shiitake und veganer Käse: Am 23. März lädt der Plant Based Food Markt zum vierten Mal dazu ein, handgemachte, vegane Delikatessen zu probieren.

Text: Leonie Schäfer / Foto: © plants.food.mind, © Jane's Kitchen

Cider World 2025

Feinstes vom Apfel

Am 25. und 26. April findet die 17. Ausgabe der internationalen Apfelwein-Leitmesse Cider World statt. Beim Programm aus Award-Verleihung und Messe, Masterclass und Panel dabei sind Produzenten aus aller Welt.

Text: Lisa Veitenhansl / Foto: © Cider World

Korean Corn Dogs

Basak kdog: Koreanische Food-Innovation am Kaisertor

Seit dem 8. März sorgt der neue Korean-Corn-Dog-Stand im Frankfurter Bahnhofsviertel für kulinarische Abwechslung. Direkt am Kaisertor kann man nun das koreanische Street Food probieren.

Text: Leonie Schäfer / Foto: © Basak kdog

Küchengeflüster

Highlights aus der Gastroszene

Neueröffnungen, Preisverleihungen und Trends: Die Frankfurter Gastroszene steht nie still. Die wichtigsten News auf einen Blick.

Text: Julius Opatz / Foto: © Nadine Kopp, © Paul Schmiel, © Sprezzatura_Ffm, © Thomas Ott, © Knärzje, © Robert Mangold, © Rheingau Gourmet & Weinfestival, © Hey Amore, © Treibhaus

Nana Food Supply

Mehr Hummus für Frankfurt

Gastronom Nir Rosenfeld ist bekannt für seine veganen Restaurants. Die Klassiker Hummus, Falafel und Co. produziert er bereits in einer Großküche und möchte dieses Segment künftig weiter ausbauen.

Text: Lisa Veitenhansl / Foto: Nir Rosenfeld (l.) und Küchenchef Nihat Güclü © Nana Food Supply

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Restaurant-Empfehlung des Tages

Smashburger

Goldies Smashburgers

„The best bad food in Town / Das beste schlechte Essen der Stadt“ – Das ist das Motto der auf Fritten und Smashburger spezialisierten Berliner Fast-Food-Kette Goldies, die im April in Frankfurt ihre erste Dependance außerhalb der Hauptstadt eröffnet hat. Um das „bad food“ in bester Qualität an die Kunden zu bringen, setzen die beiden Gründer Vladislav Gachyn und Kajo Hiesl auf Fleisch von Angus Rindern, hausgemachte Saucen und nach eigenem Rezept

Foto: Lisa Veitenhansl

FRANKFURT GEHT AUS!-App für iOS/Android

Die neue FRANKFURT GEHT AUS!-App für unterwegs mit über 500 Restaurants aus den beiden beliebten Restaurantführern FRANKFURT GEHT AUS! und aus RHEIN-MAIN GEHT AUS! für Ihr iPhone/Android-Smartphone. Ab sofort mit tollen neuen Features!

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