Das Lohninger am Sachsenhäuser Museumsufer steht seit seiner Eröffnung vor über zehn Jahren für das Beste, was die österreichische Küche zu bieten hat – und zwar in einer Feinheit und Raffinesse, wie man sie ansonsten nur in Sterneküchen in der Alpenrepublik bekommt, angereichert mit internationalen Einflüssen, die angesichts der Vita von Inhaber und Küchenchef Mario Lohninger nicht von ungefähr kommen. Nach seiner Ausbildung im Hotel Brandlhof i