Die Erfinderin der modernen Einbauküche, Margarete Schütte-Lihotzky, ist Namensgeberin des gleichnamigen Restaurant-Bistros, das sich in der zentralen Brauchbachstraße unweit des Römers befindet. Der Gastraum ist schlicht gehalten und versprüht angenehme Atmosphäre, das Fenster zur offenen Küche vermittelt dem Gast einen kleinen Eindruck von der Arbeit in der Küche. Die Speisekarte ist übersichtlich: Jeweils sechs Vor- und Hauptspeisen sowie vier