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Die Neueröffnung der Woche

Mina in Sachsenhausen

Apfelstrudel trifft auf Taameya: In einer ehemaligen Apfelweinwirtschaft in Sachenhausen hat Jasmin Gössinger Anfang Mai das Café Mina eröffnet. Roter Faden des Konzepts ist die Verbindung von Gössingers österreichischen und ägyptischen Wurzeln.

Text: Lisa Veitenhansl / Foto: © Lisa Veitenhansl

Neuer Altstadtmarkt in Oberursel

Bio. Regional. Genuss.

Bio-Obst und Gemüse einkaufen, Plastik einsparen und kleine regionale Unternehmen fördern: Am 21. Mai wird der Oberurseler Altstadtmarkt auf dem Marktplatz mit einem Musik- und Kulturprogramm eröffnet. Der Fokus des Marktes liegt auf Regionalität und Nachhaltigkeit.

Text: Jeanette Pieé / Foto: © Stadt Oberursel Ts

Bubbles and Pickles in Sachsenhausen

Champagner und Gürkchen

Zusammenkommen und die Leidenschaft für gutes Essen teilen, das ist Matthias Hehns Vision für Bubbles and Pickles in Sachsenhausen. Neben Schaumwein und Eingelegtem gibt es alle drei Wochen ein Dinner-Event, den „Supper Club“.

Text: Lisa Veitenhansl / Foto: © Lisa Veitenhansl

Roomers Frankfurt

Neuer General Manager

Das Roomers Hotel hat einen neuen General Manager: Nach fünf Jahren als Hotelmanager im Roomers Frankfurt übernimmt Folkert Krause die Hauptgeschäftsführung des luxuriösen Hotels inklusive der Roomers Bar und dem Restaurant Burbank.

Text: Jeanette Pieé / Foto: © Gekko Group

Der Restauranttest der Woche

Tre Stelle Gelateria e Pasticceria

Seit 30 Jahren servieren Antonino und Guiseppe Longo in der Pizzeria Tre Stelle im Westend Pizza und Pasta. Im November haben sich die Brüder mit der Tre Stelle Gelateria e Pasticceria den Traum vom eigenen Eiscafé erfüllt.

Text: Lisa Veitenhansl / Foto: © Lisa Veitenhansl

Die Neueröffnung der Woche

bellasLOKAL in Bad Soden Altenhain

In einer rund 200 Jahre alten Gaststätte in Bad Soden Altenhain hat Isabelle Pering im März bellasLOKAL eröffnet. Nach Stationen in verschiedenen Sternerestaurants setzt sie in ihrem eigenen Restaurant auf Regionalität, Nachhaltigkeit und kontrastreiche Kombinationen.

Text: Lisa Veitenhansl / Foto: Isabelle Pering © Dirk Ostermeier

Neueröffnung in Bockenheim

Crunchpoli-Style-Pizza im Zampano

Fleisch aus Neu-Anspach, frische Nudeln aus Hammersbach und geräucherte Forellen aus dem Taunus: In der Pizzeria Zampano in Bockenheim setzt Salvatore Albano seit April auf regionale Zutaten. Für seine Pizzen entwickelte er seinen sogenannten Crunchpoli-Style-Teig.

Text: Jeanette Pieé / Foto: © Jeanette Pieé

Wirte im Lockdown

Fotoausstellung zieht weiter

Zwei Jahre Pandemie, zwei Mal stand die Gastronomiebranche still. Mit ihrem Fotoprojekt „Wirte im Lockdown“ hat Künstlerin Helena Heilige den Stillstand dokumentiert. Ausgestellt werden die Bilder noch bis zum 30. Mai im Sofitel Frankfurt Opera.

Text: liv / Foto: Helena Heilig (2.v. r.) und ihr Wirte-im-Lockdown-Team © Peter Krausgrill

Goldy’s Fill-in eröffnet im Nordend

Baguettes und Mojos

Baguettes belegen kann jeder. Befüllt werden sie aber nur im Goldy’s Fill-in. Drei Jahre tüftelten Bibi-Layla Nacro, Andre Rick und Lex Barkey an der Idee, bevor sie am Montag, 2. Mai, im Frankfurter Nordend ihr erstes eigenes Restaurant eröffneten.

Text: liv / Foto: Bibi-Layla Nacro © liv

Der Restauranttest der Woche

Bombay Curry & Tandoori

Das „Bombay“ ist umgezogen und hat im Gallus am Güterplatz zwischen Skyline Plaza und Mainzer Landstraße neue Wurzeln geschlagen. Wie am alten Standort in der Speyerer Straße kommen indische Küchenklassiker auf den Tisch – preiswert, gut gemacht und schnell.

Text: Lisa Veitenhansl / Foto: red

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Restaurant-Empfehlung des Tages

Spanien & Portugal

Casa Pintor

Die Casa Pintor ist bereits seit 1997 eines der beliebtesten Tapas-Lokale in Frankfurt und eine absolute Institution im lebhaften Nordend und darüber hinaus. Viele der angebotenen Spezialitäten wie etwa Jamón Serrano, Jamón Ibérico Bellota oder die Anchovis und Käse werden vom Inhaber Jose Manuel Perez Fincias direkt aus Spanien importiert. Auch die Weine gelangen im Direktimport nach Frankfurt, man kann sie auch zum Mitnehmen kaufen. Einzelne Fl

Foto: Boudon

FRANKFURT GEHT AUS!-App für iOS/Android

Die neue FRANKFURT GEHT AUS!-App für unterwegs mit über 450 Restaurants aus den beiden beliebten Restaurantführern FRANKFURT GEHT AUS! und aus RHEIN-MAIN GEHT AUS! für Ihr iPhone/Android-Smartphone. Ab sofort mit tollen neuen Features!

Genussakademie

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