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Frankfurts erste Komagene-Filiale

Chee Köfte kommen nach Bockenheim

In Bockenheim hat am 17. Juli Frankfurts erste Komagene-Filiale eröffnet. Das weltweit agierende Franchise-Unternehmen aus der Türkei ist spezialisiert auf Chee Köfte – vegane Hackbällchen auf Basis von Bulgur, Nüssen und 21 Gewürzen.

Text: srs / Foto: Mithat Özcan © Redaktion

Frankfurter Food-Start-up

Aufwachen!

Zwei Brüder, eine Pflanze und große Ziele. Mit JUMA-Tea wollen zwei Frankfurter klimapositiv, nachhaltig und fair produzierte Energy-Produkte vermarkten. Die Hauptzutat, Guayusa, kommt von einem ecuadorianischen Verwandten des Mate-Strauchs aus dem Amazonas-Regenwald.

Text: Sebastian Schellhaas / Foto: © JUMA-Tea

Verpackungsmüll

Einmal ohne, bitte!

Verpackungsmüll ist ein Problem. Mit dem Label „Einmal ohne, bitte!“ hat der Arbeitskreis Zero Waste des Ernährungsrat Frankfurt eine gemeinnützige Initiative nach Frankfurt geholt. Mit dieser sollen Betriebe sichtbar gemacht werden, die verpackungsfreies Einkaufen ermöglichen.

Text: srs / Foto: © Redaktion

Shelly’s Burger & Falafel

Burger für die Berger

Auf der unteren Berger Straße hat am 17. Juli Shellys’s Burger & Falafel eröffnet. Der Laden ist die erste Dependance der jungen Burger-Brand aus Oberursel. Specials des Hauses: „Baby Pans“ und der „24K-Burger“ mit vergoldetem Burgerbun.

Text: srs / Foto: © Redaktion

Der Restauranttest der Woche

Deep Fat Fried Kitchen

Getreu dem Motto „Fry it. Eat it. Love it.“ landet im Deep Fat Fried Kitchen in der Moselstraße im Bahnhofsviertel alles in der Fritteuse – von Chicken und Fish ’n’ Chips über Bloomin Onions und Dumplings bis Schokoriegel und Eiscreme. Unsere Testerin ist begeistert. Nur enge Hosen sind im Frittier-Paradies fehl am Platz.

Text: Margaux Adam / Foto: © Margaux Adam

Rooftop Lounge by Vespaiolo

Pop-up auf dem MyZeil-Dach

Die MyZeil hat eine neue Rooftop-Location. Auf der Außenterrasse im vierten Obergeschoss hat am Freitag, 17. Juli, das Pop-up „Rooftop Lounge by Vespaiolo“ eröffnet. Der Macher ist kein Unbekannter.

Text: srs / Foto: © MyZeil

Dr. Oetker Hospitality

Gugelhupf & Du eröffnet im Palais Thurn und Taxis

In den ehemaligen Räumen des Restaurant TNT im Palais Thurn und Taxis hat die Dr. Oetker Hospitality ein erstes Outlet ihrer neuen Gastro-Marke „Gugelhupf & Du“ eröffnet. Im Mittelpunkt steht der namensgebende Kuchen-Klassiker – in süßen und auch herzhaften Varianten.

Text: srs / Foto: © Redaktion

Crema-Magazin

Hoppenworth & Ploch wird Röster des Jahres

Die Frankfurter Kaffeerösterei Hoppenworth & Ploch ist vom Crema-Magazin zum „Röster des Jahres“ ausgezeichnet worden. Es ist nicht die erste Auszeichnung die das Frankfurter Unternehmen erhalten hat.

Text: srs / Foto: © Nico Freund

Der Restauranttest der Woche

Das Manico

Vom Tellerwäscher zum Küchenchef und Restaurantinhaber. Mani Sheini und Nico Striebe haben das ehemalige Restaurant M im Wiesbadener Boutique Hotel de France übernommen. Mit anspruchsvoller mediterraner Küche sorgen sie für kulinarische Abwechslung zwischen den Kunstateliers und Möbelboutiquen auf der Taunusstraße.

Text: Tom Tizian / Foto: © Das Manico

SoHo in Mainhattan

Casual Fine Dining am Maintor

Im Winx Tower auf dem Maintor-Areal soll im Spätsommer das Restaurant SoHo eröffnen. Spätestens im September steht dann Casual-Fine-Dining mit internationaler Küche und regionalen Akzenten auf dem Programm.

Text: srs / Foto: © Dirk Ostermeier

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Restaurant-Empfehlung des Tages

Pizza Frankfurt-Ost

La Margherita

In der Frage nach der richtigen Pizza-Philosophie befindet man sich bei La Margherita im „Dünn und knusprig“-Lager. Hauchdünn kommt die Titelheldin Margherita hier aus dem Ofen, fruchtiger Sugo und aromatische Büffelmozzarella komplettieren die simple Köstlichkeit. Die Einrichtung ist für eine Pizzeria angenehm gemütlich: Mit Antipasti, Salat, Wein und guter Pasta kann man hier einen ganzen Abend verbringen. Vegetarier freuen sich über sehr gutes

Foto: Dirk Ostermeier

FRANKFURT GEHT AUS!-App für iOS/Android

Die neue FRANKFURT GEHT AUS!-App für unterwegs mit über 450 Restaurants aus den beiden beliebten Restaurantführern FRANKFURT GEHT AUS! und aus RHEIN-MAIN GEHT AUS! für Ihr iPhone/Android-Smartphone. Ab sofort mit tollen neuen Features!

Genussakademie

Last Minute

'Perlender Luxus – das Champagnertasting!' mit Bastian Fiebig