FRANKFURT GEHT AUS!

Aktuelle News

Die Neueröffnung der Woche

Amore: Ein Stück Italien in Sachsenhausen

Das Restaurant Amore sorgt seit seiner Eröffnung für italienisches Flair nahe des Schweizer Platzes. In der Schneckenhofstraße erwartet die Gäste italienische Küche in gemütlich schicker Atmosphäre.

18. April 2025 | 09:00 Auf und Zu

Küchengeflüster

Bewerbungsstart

Europa Miniköche jetzt auch in Frankfurt

Kleine Frankfurterinnen und Frankfurter können nun auch Europa Miniköche werden. Das zweijährige Ausbildungsprojekt des DEHOGA Landesverbandes Hessen fördert nun auch in Frankfurt das Bewusstsein für Ernährung, Umweltschutz und Gastgewerbe.

17. April 2025 | 16:20 Küchengeflüster

Auf und Zu

Neueröffnung im Oeder Weg

Eis Christina zurück in Frankfurt

Seit Montag ist Eis Christina wieder eröffnet. Nach eineinhalb Jahren Pause ist die traditionsreiche Eisdiele in den Oeder Weg umgezogen. Neuer Inhaber ist Andreas Spadotto, der das Geschäft von seinen Eltern übernommen hat.

17. April 2025 | 09:55 Auf und Zu

Auf und Zu

Biergarten-Eröffnung

Massifnaïv: Urban Beer Garden ersetzt Le Garage

Mit dem Massifnaïv vergrößert sich das Massif-Imperium um Florian Joeckel noch einmal kulinarisch. In Kooperation mit den Frankfurter Craftbier-Pionieren von naïv feiert der „Urban Beer Garden“ am 25. April seine Eröffnung und soll in den Sommermonaten einen Third Place in der Innenstadt bieten.

16. April 2025 | 15:30 Auf und Zu

Top-Themen

Der Restauranttest der Woche

Baiken by Schröer

Sternekoch Dirk Schröer ist zurück. Mitten in den Weinbergen im Rheingau haben er und seine Frau ein neues Restaurant eröffnet. Ob das an einstige kulinarische Höchstleistungen anknüpfen kann, hat unser Tester herausgefunden.

14. April 2025 | 16:00 Top-Themen

Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Bait Falafel: Arabisches Zuhause in der B-Ebene

Mit Falafel in verschiedenen Varianten, Pitas, Bowls und Salaten ergänzt Bait Falafel seit kurzer Zeit das kulinarische Angebot in der Allianz-Passage der Hauptwache. Der moderne Imbiss soll die heimischen Geschmäcker der Gründer nach Frankfurt bringen.

11. April 2025 | 18:20 Auf und Zu

Küchengeflüster

Sterne über Frankfurt

Restaurant Festival Frankfurt 2025: Der Vorverkauf beginnt

Die Zeremonie des Guide Michelin kommt nach Frankfurt und im Zusammenhang des Rahmenprogramms „Sterne über Frankfurt“ feiert auch das Restaurant Festival Frankfurt sein Comeback. Der Vorverkauf für die kulinarischen Abende im Juni beginnt am 13. April.

11. April 2025 | 11:00 Küchengeflüster

Auf und Zu

Main-Taunus-Zentrum

Food Garden feiert Eröffnung

Nach 15 Monaten Bauzeit hat am Donnerstag der neue Food Garden im Main-Taunus-Zentrum in Sulzbach eröffnet. Im neugestalteten Bereich ergänzen acht Restaurants das kulinarische Angebot des Shopping-Centers.

10. April 2025 | 15:00 Auf und Zu

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Willkommen zu einer einzigartigen kulinarischen Reise in die Welt der Gewürze! Patrick Eisermann, Gewürzsommelier und Gründer der roots. Gewürzmanufaktur, lädt dich ein zu einer exklusiven Masterclass, die deinen Gaumen und Geist gleichermaßen begeis...

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Freu dich auf ein einzigartiges Kocherlebnis mit Uwe Weber - dem Mann, der es auf Platz 1 der "Rhein-Main Feine Küche" geschafft hat und dessen Restaurant "Uwe & Uli - Zuhause bei uns" in *FRANKFURT GEHT AUS! 2024* gefeiert wird. Und das Beste: Uwe ö...

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Chez Luc

Buchtipp

In Chez Luc nimmt Krimiautor und Schöpfer von Commissaire Luc Verlain, Alexander Oetker, seine Leserinnen und Leser mit auf eine kulinarische Reise durch Verlains Heimat, die Aquitaine im Südwesten Frankreichs. Ein wunderschön bebildertes Reisekochbuch.

Kaiserschmarrn - Mario Lohninger, Restaurant Lohninger

Rezepte

Dass Kaiserschmarrn der perfekte Abschluss für ein gelungenes Menü ist, weiß man auch bei Mario Lohninger, wo die Mehlspeise von der Karte nicht wegzudenken ist.

Medici Ermete, Assolo Lambrusco Reggiano trocken, Emilia Romagna, Italien

Weintipp

Lambrusco ist wieder da – und wie! Der Assolo Reggiano von Medici Ermete beweist im Glasumdrehen, dass dieser faszinierende Perlwein wieder seinen festen Platz im Kellerregal verdient.

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