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The Squaire
Weitere Lebenszeichen im Raumschiff
Im The Squaire
am Flughafen geht’s voran. Nachdem im April die ersten Geschäfte eröffnet haben, folgen nun Restaurants und Cafés. Das Steigenberger-Restaurant Connection 5 und ein Starbucks waren die Ersten.
Text: jlo
Vielen Dank für das Blumen
Hummerwürstchen und so
Auch ein Restaurant,
an dem die meisten Leute vorbeilaufen, kann sich halten. Zumindest, wenn hinter dem Tresen jemand wie Simon Horn steht. Jetzt feierte das Blumen seinen sechsten Geburtstag.
Text: nil
Neues vom Apfelwein
Sieben auf einen Streich
Bei der Apfelweinverführung
im Apfelweinlokal „Zur Buchscheer“ zeigten die sieben hessischen Wirtshauskelterer, welche flüssigen Köstlichkeiten aus heimischen Streuobstwiesenäpfeln entstehen können.
Text: Franka Hartenfeller
Küchengeflüster
Gassenhauer
Jetzt macht die
Freßgass' ihrem Namen wieder alle Ehre und verwöhnt Besucher noch bis zum 27. Mai mit zahllosen Leckereien - sowohl kulinarisch als auch kulturell.
Text: Nadine Brehm / Foto: Bernd Kammerer
Wettbewerb
Cherry & Chocolate
Der Barmanager des
Bristol Hotel Frankfurt hat sich mit einer eigenwilligen Kreation für die Deutschen Cocktailmeisterschaften qualifiziert.
Text: Anke Uhl
Betreiberwechsel
Aus alt mach neu
Betreiberwechsel in Eschborn:
Das ehemalige „Beyond“ geht ab sofort unter dem Namen „Belluga Bar & Grill“ an den Start
Text: Nadine Brehm
Gastronews
Fine Dining ade im Landhaus Waitz
Seit langer Zeit
steht das Landhaus Waitz im beschaulichen Lämmerspiel für Feinschmeckerküche auf gehobenem Niveau. Jetzt ändert man das kulinarische Konzept – mit Fine Dining ist jetzt Schluss.
Text: Bastian Fiebig
Gastronews
Klaus Trebes ist tot
Klaus Trebes ist
am 2. Mai unerwartet verstorben. Mit dem 63jährigen gebürtigen Franken verliert die Mainmetropole den nach eigenen Angaben "letzten Alt-68er am Herd" – das Gargantua besteht weiter.
Text: Bastian Fiebig
Küchengeflüster
Für Spargeltarzans und -janes
Ab sofort werden
beim Quicklunch in der Kameha-Suite auch Spargel-Variationen serviert.
Text: red
Systemgastronomie
Coa expandiert im Norden
Die in Frankfurt
gegründete Restaurantkette Coa hat ihre 10. Filiale eröffnet. Als nächstes sollen die Kantinen der Republik erobert werden.
Text: Florian Fix
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