Juan Amador, einziger Drei-Sterne-Koch Hessens, wird ab sofort in Mannheim kochen – doch ohne eine große Abschiedsfeier geht es nicht: Mit zwei besonderen Events übergibt er symbolisch seine Frankfurter Ideenwerkstadt, Event- und Kochlocation Atelier 3.0 an die Genussakademie, die das Studio in seinem Sinne weiterführen wird.
Text: red