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Genuss Magazin Frankfurt
Alle Gastro Nachrichten

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Einmal im Jahr wählen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Deutschen Gastronomie und Hotellerie ihre Favoriten und küren die besten Küchenchefs. Diesmal sind vier Frankfurter Köche unter den Top 100 – und Ricky Saward (rechts im Bild) gewinnt einen Award. – Weiterlesen >>
Text: Bastian Fiebig / Foto: Dirk Ostermeier
 
 
Mit einem halben Jahr Verspätung erscheint am Freitag den 9.10. das neue FRANKFURT GEHT AUS! – und das in völlig neuem Gewand. 450 Restaurants warten nun darauf, von den Lesern besucht zu werden. – Weiterlesen >>
Text: Bastian Fiebig / Foto: bf
 
 
Naturweinmesse in Frankfurt
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Plopp für Naturwein-Liebhaber
Am 24. Oktober findet erstmals die Naturweinmesse „Plopp“ statt. Im Frankfurter Restaurant Emma Metzler präsentieren zwölf deutsche Nachwuchswinzer ihre biologisch angebauten Naturweine und laden zu Verkostung und Gespräch. – Weiterlesen >>
Text: Anna-Lena Eickermann / Foto: Plopp Naturweinmesse
 
 
 
The Kinly Bar zieht um
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Gegenüber geht’s weiter
Eine der beliebtesten Bars Deutschlands zieht um. Die Kinly Bar wechselt in größere Räumlichkeiten, bleibt dem Bahnhofsviertel jedoch erhalten. Direkt gegenüber im ehemaligen Vingtneuf geht’s weiter mit den populären hochwertigen Drinks. – Weiterlesen >>
Text: Anna-Lena Eickermann / Foto: Ehemaliges Le Vingtneuf
 
 
Der Zusammenschluss „Coole Branche“ appelliert mit Blick auf die Herbst- und Wintersaison an alle Frankfurter Gastronomen, Gastronominnen und Hoteliers sich auch künftig an Sicherheitsmaßnahmen und Corona-Auflagen zu halten und nicht fahrlässig zu werden. – Weiterlesen >>
Text: Margaux Adam / Foto: Coole Branche
 
 
Zum zehnten Mal in Folge hat das Gourmetrestaurant „Philipp Soldan" im Hotel „Die Sonne Frankenberg“ einen Michelin-Stern erhalten. Doch ausruhen will sich das Team um Küchenchef Erik Arnecke nicht und hat unter anderem ein Gourmetfestival geplant. – Weiterlesen >>
Text: Stephanie Kreuzer / Foto: Stephanie Kreuzer
 
 
Neueröffnung des Goose Garden
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Feinkost fürs Westend
Im Westend soll der Feinkost-Laden neu erfunden werden. Patrik Bruch und Gökhan Kaba von Goose starten das nächste Projekt, Ende des Jahres soll Goose Garden eröffnen. Aktuell wird noch umgebaut und Personal gesucht. – Weiterlesen >>
Text: Anna-Lena Eickermann / Foto: srs
 
 
Grüne Soße Gala 2.0
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Countdown für die Riesen-Gala
Am 10. Oktober richten 28 Lokale in Frankfurt und der Region die Grüne Soße Gala aus. Statt zu Gast im Festzelt sind die Gastronomen dieses Jahr selbst Gastgeber und bieten im eigenen Lokal ihre Variante der Grie Soß‘. – Weiterlesen >>
Text: Anna-Lena Eickermann / Foto: Dirk Ostermeier
 
 
 
Neueröffnung am Merianplatz
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Tukans flog aus, Swaad zieht ein
An der Berger Straße hat sich kulinarisch wieder etwas getan. Seit Anfang September findet man am Merianplatz statt lateinamerikanischer Gerichte des Tukans nun die indische Küche des neu eröffneten Restaurants Swaad. – Weiterlesen >>
Text: Anna-Lena Eickermann / Foto: srs
 
 
Gastgewerbe in der Krise
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Gutes Wetter, schlechter Umsatz
Volle Biergärten täuschen. Das Gastgewerbe steckt tief in der Krise. Laut Statistischem Landesamt sind die Umsätze hessischer Gastronomien im Juli 2020 im Vergleich zum Vorjahresmonat um 40 Prozent eingebrochen. – Weiterlesen >>
Text: Sebastian Schellhaas / Foto: Victor He
 
 
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