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Hähnchen mal anders? Kein Problem! Eine Mahlzeit, die in jede Jahreszeit passt und garantiert nicht schwer im Magen liegt! Viel Vergnügen bei der Zubereitung und dem anschließenden Schlemmen! – Weiterlesen >>
 
 
Portugiesische Weine haben immer noch den Ruf eines Geheimtipps. Die Fachwelt ist da schon weiter, feiert sie als kommende Stars - und das völlig zu Recht, wie etwa der Colheita 2012 von Monte Cascas – Weiterlesen >>
 
 
Kaum ein Mensch würde schon in früher Jugend auf die Frage nach seinem Traumberuf "Pfeffermühlenbauer" antworten. Drechsler vielleicht schon eher, doch dem 1947 in der Tschechischen Republik geborenen – Weiterlesen >>
 
 
 
Rohkost ist seit je her immer wieder ein Thema, nicht nur bei den beliebten Detox-Kuren. Wer sich Basisinformationen über die Thematik verschaffen und dazu die passenden Rezepte geliefert bekommen möc – Weiterlesen >>
 
 
Ein Klassiker zum Auftakt eines Menüs oder als Sologericht am Abend mit etwas Brot und einem schönen Glas Wein. Lassen Sie es sich schmecken!

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Sauvignon blanc haben die meisten Weinfreunde als fruchtigen, pikanten, aber eher leichten Wein präsent, doch die beliebte Rebsorte kann auch ganz anders - wie dieser ungewöhnliche Tropfen der Johanni – Weiterlesen >>
 
 
Ein raffiniert erfrischendes Gericht, sowohl als leichter Hauptgang im Sommer als auch als interessante Vorspeise im Winter bestend geeignet. – Weiterlesen >>
 
 
Jede Jahreszeit hält süße und pikante Köstlichkeiten für jeden Geschmack bereit. Passend zu den einzelnen hat die Schweizer Autorin Myriam Zumbühl, die auch eine eigene Kochsendung hat, Rezepte zusamm – Weiterlesen >>
 
 
 
Man mag es noch nicht so recht glauben, aber das zunehmende Licht verrät es: Der Frühling naht und mit ihm die Lust auf passendeTropfen. Wie etwa diese verführerische Cuvee von Johanninger aus zwei Bu – Weiterlesen >>
 
 
Mit einer beispiellosen Qualitätsoffensive erobert sich einer der ehemals bekanntesten Weißweine Italiens die Pole Position zurück: Der Soave ist wieder da!

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Weintipp
Sauvignon blanc Reserve 2013, Weingut Johanninger, Rheinhessen
Sauvignon blanc haben die meisten Weinfreunde als fruchtigen, pikanten, aber eher leichten Wein präsent, doch die beliebte Rebsorte kann auch ganz anders - wie dieser ungewöhnliche Tropfen der Johanningers beweist! – Mehr >>
Rezepte
Rindercarpaccio "Surf & Turf"
Ein Klassiker zum Auftakt eines Menüs oder als Sologericht am Abend mit etwas Brot und einem schönen Glas Wein. Lassen Sie es sich schmecken!

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Buchtipp
Rohvolution – Das karottenknackige Einsteigerprogramm in die Rohkost
Rohkost ist seit je her immer wieder ein Thema, nicht nur bei den beliebten Detox-Kuren. Wer sich Basisinformationen über die Thematik verschaffen und dazu die passenden Rezepte geliefert bekommen möchte, der macht mit dem Buch der Berliner Ernährungswissenschaftlerin Chantal-Fleur Sandjon nichts falsch. – Mehr >>