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Wenn eine Hexe ihren Besen schon Kartoffelbrei nennt, liegt auf der Hand, dass sie beim Essen gerne ordentlich zulangt. Kein Wunder, dass es nun das erste Bibi Blocksberg Kochbuch für Kinder gibt. – Weiterlesen >>
 
 
Nicht mehr lang und der Herbst steht vor der Tür. Das ist aber kein Grund zur Traurigkeit, bringt er doch Schwung in die Küche! Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen, sobald de Blätter bunt werden! – Weiterlesen >>
 
 
Eine faszinierende Rebsorte, die immer mehr Freunde gewinnt: Weißburgunder ähnelt dem Chardonnay, bringt aber mehr Säure und Frische mit und ist somit ideal, um selbst nach dem Ausbau im Barrique noch – Weiterlesen >>
 
 
 
Es muss nicht immer der Kartoffelsalat sein: Selbstgemachtes ist nicht nur auf Grillpartys ein Muss, sondern auch zwischendurch ein gern gesehenes Mitbringsel. Dass sich diese nicht nur auf Salat und – Weiterlesen >>
 
 
Knusprig, kross, hauchdünn, unverzichtbar: Der Flammkuchen. Es gibt ihn in so vielen Formen - wir stellen Ihnen zunächst den Klassiker aller Flammkuchen vor und wünschen: Guten Appetit! – Weiterlesen >>
 
 
Sommerzeit ist Grillzeit, doch dieser fruchtige und beinahe schon schmeichelnde Rotwein passt nicht nur an den Rost, sondern macht auch in den eigenen vier Wänden zu Käse und Fleisch so richtig Spaß! – Weiterlesen >>
 
 
Das beste Gericht für den Sommer! Kalt, erfrischend und auch noch sehr gesund. – Weiterlesen >>
 
 
Buchtipps
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Toskana
Zum Sommer passt die mediterrane Küche Italiens. Im Kochbuch "Toskana" finden sich fünfzig Rezepte aus unterschiedlichen Orten - vom Massa-Carrara im Norden über Florenz bis in den Süden rund um Gross – Weiterlesen >>
 
 
 
Nachdem Chardonnay von diversen Weinorakeln schon als "Out" abgestempelt wurde, kommen insbesondere aus Italien hochinteressante Weine aus der Rebsorte, die als Weltenbummler ihren jeweiligen Herkunft – Weiterlesen >>
 
 
Buchtipps
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Brotzeit
Wer die warmen Tage draußen genießen und dabei entspannt mit Freunden zusammen sein will, der braucht Snacks die vielseitig, haltbar und gut zu transportieren sind und zudem auch kalt gut schmecken. – Weiterlesen >>
 
 
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Weintipp
Weissburgunder 2012, Weingut Krone, Assmannshausen/Rheingau
Eine faszinierende Rebsorte, die immer mehr Freunde gewinnt: Weißburgunder ähnelt dem Chardonnay, bringt aber mehr Säure und Frische mit und ist somit ideal, um selbst nach dem Ausbau im Barrique noch Vitalität ins Glas zu bringen. – Mehr >>
Rezepte
Steinbeißerfilet unter der Trüffelkruste an Vanille-Polenta mit Tomaten-Concassé
Nicht mehr lang und der Herbst steht vor der Tür. Das ist aber kein Grund zur Traurigkeit, bringt er doch Schwung in die Küche! Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen, sobald de Blätter bunt werden! – Mehr >>
Buchtipp
Kochen mit Hex-hex
Wenn eine Hexe ihren Besen schon Kartoffelbrei nennt, liegt auf der Hand, dass sie beim Essen gerne ordentlich zulangt. Kein Wunder, dass es nun das erste Bibi Blocksberg Kochbuch für Kinder gibt. – Mehr >>
Cook, Lunch & Run –
Diese Woche
17.09. Tom Ka Gai à la Oli  >>