Facebook
|
Twitter
|
RSS
|
eMags Kontakt
|
Mediadaten
|
Impressum
 
Restaurant-Empfehlung des Tages
 
Die Neueröffnungen
Chimichurri
Die täglich wechselnde Speisekarte des Chimichurri bietet Erlesenes - jedenfalls liest sie sich so. Die "Feine Pilzcremesuppe mit Kerbelbrösel" und die "Kürbis-Ingwer-Kokoscremesuppe mit getrockneten Cranberries" (beide 3,80 EUR), mit denen wir das Menu eröffnen, verraten jedoch gleich, dass etwas nicht rund ist am Angebot des veganen Restaurants. Die Pilzsuppe schmeckt zwar aromatisch, überschreitet aber die Grenze zur Überwürztheit. Bei der Kür – Weiterlesen >>
 
Lokal-Nachrichten
 
 
Wegen Geschäftsübergabe
0
Liebfrauenberger geschlossen
Wer die Gewinner des Grüne Soße Festivals 2014 besuchen will, steht vor verschlossenen Türen. Nur ein Zettel gibt Auskunft darüber, was mit dem Restaurant geschehen ist. – Weiterlesen >>
 
 
Konsum trifft Klimaschutz
0
Carrotmob im Extravegant
Konsum mit Sinn und Spaß ist erneut das Motto von Carrotmob: Der 6. seiner Art trifft sich am 13. September im Extravegant. Die Einnahmen werden in klimafreundliche Umbaumaßnahmen investiert. – Weiterlesen >>
 
 
In Bruchköbel eröffnet ein neues Restaurant: Amsara heißt es und bietet typische Speisen aus der Türkei in einem orientalisch angehauchten Ambiente. – Weiterlesen >>
 
 
 
Bitter und Zart schließt zum Monatsende seine Dependance an der Hauptwache. Der Grund: Nicht ausreichende Kühlmöglichkeiten für die hitzeempfindliche Schokolade. – Weiterlesen >>
 
 
Insolvenzen, Schließungen, Betreiberwechsel
6
Die große Pleitewelle
Das Lamoraga und das G. Buzzano sind bereits geschlossen, das Café und Restaurant Frohsinn befindet sich im Insolvenzverfahren: Was ist los mit den Gastronomien in der Innenstadt? – Weiterlesen >>
 
 
Am Dienstag, den 19. August, ist das Restaurant Döpfner's im Maingau aus der Sommerpause zurück. Die Gäste erwarten neue Leckereien auf der Speisekarte und ein neuer "Stamm"-Tisch. – Weiterlesen >>
 
 
Neueröffnung veganes Lokal
0
Von Veganz zu Veelgood
Die ehemalige Teilhaberin von Veganz Frankfurt, Olivera Miloradovic, eröffnet im September ihr eigenes veganes Lokal in Darmstadt. Im Fokus: veganes Futter im American-Diner-Style der 50s mit Chillout-Ambiente. – Weiterlesen >>
 
 
Spanien-Import meldet Insolvenz an
0
Aus fürs Lamoraga?
Nicht einmal ein Jahr nach der Eröffnung hat das Lamoraga schon wieder geschlossen. Die Look and Taste Hospitality AG, die hinter dem Restaurant steht, hat Anfang August Insolvenz angemeldet. – Weiterlesen >>
 
 
 
Frisch, frischer, Fletchers
2
Better Burger hoch 2
Die aus Bockenheim bekannte Burgerbar Fletchers hat ein zweites Lokal im Bahnhofsviertel eröffnet. Die "Better Burger" kann man nun auch in der Münchner Straße 11 genießen. – Weiterlesen >>
 
 
Der Goldene Apfel 2014 ist der Preis für besondere Verdienste rund um den Erhalt von Streuobstwiesen. Diesmal dürften sich gleich zwei Preisträger freuen. Die Trophäe überreichte Umweltstaatssekretärin Beatrix Tappeser. – Weiterlesen >>
 
 
Genussakademie aktuell
Last Minute
 
 
Absolute Beginners - In 5 Schritten zum Hobbykoch - Reihe Mit diesen fünf Kursbausteinen, die Sie sowohl einzeln als auch als komplette Reihe buchen können, erlernen Sie die Basics des guten und genussvollen Kochens. Jeder Baustein ist ein in... – zur Genussakademie >>
 
 
Einen Korb voller kleiner Köstlichkeiten und eine Picknick-Decke, mehr braucht es nicht, um sich im Grünen zu entspannen. Der weitläufige, 15 Hektar große Park mit seinen alten Bäumen und dem zugehörigen See des Kempinski Hotel Gravenbruch ist der pe... – zur Genussakademie >>
 
 
Alle drei Monate erscheint das neue Genussmagazin mit aktuellen Terminen und taufrischen Kursideen ? jetzt lädt das Team der Genussakademie am 16. September ab 18 Uhr die Genuss-Card-Inhaber ganz exklusiv zu einem entspannten Come Together ins Medien... – zur Genussakademie >>
 
Brandneu
 
 
Wollten Sie schon immer mal live und "in echt" erleben, wie es hinter den Kulissen eines Spitzenrestaurants zugeht? Sie lieben die Hochspannung, wenn der Laden brummt und die Köche auf Hochtouren arbeiten? Suchen Sie das Küchenerlebnis der ganz bes... – zur Genussakademie >>
 
 
Das schöne an einem Kochkurs in der Genussakademie ist die Verbindung von Spaß und einem echten Lerneffekt. Beides ist können Sie bei jeder unserer Veranstaltungen erleben. Wir mischen aber die beiden Zutaten Spaß und Lernen bei jedem Kurs neu. B... – zur Genussakademie >>
 
 
Wer einmal mit dem Kochen angefangen hat, den lässt es nicht mehr los. Also geht die genussvolle Reise mit der Frage weiter, wie man denn unterschiedliche Produkte auf die beste Art und Weise zubereiten kann. Die Genussakademie beantwortet diese Fra... – zur Genussakademie >>
 
 
Weintipp
Anthilia 2011, Weingut Donnafugata, DOC Sicilia/Italien
Sizilien ist ein Eldorado für Freunde sogenannter autochthoner Rebsorten, also solcher Reben, die in ihrer ursprünglichen Heimat wachsen und dort auch vinifiziert werden. Donnafugata erzeugt aus Cattaratto und Ansonica einen faszinierend aromatischen Weißwein! – Mehr >>
Rezepte
In Bangladesh-Tee gebratener orientalischer Brownie mit Chili-Mango-Frappé
Passend zum Wetter hier ein Spagat zwischen Sommer und Herbst: ein orientalischer Brownie mit exotischem Frappé. – Mehr >>
Buchtipp
Low Carb – Das Kochbuch
Wer auf Kohlenhydrate aus Brot, Kartoffeln, Mehlspeisen und Teigwaren verzichtet, bleibt lange satt und wird auf Dauer schlank, das versprechen die Low-Carb-Anhänger. Wie man die Kohlenhydrate richtig auswählt und welche Leckereien man aus den empfohlenen Zutaten zaubern kann, verrät ein neues Kochbuch. – Mehr >>