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Restaurant-Empfehlung des Tages
 
Die Neueröffnungen
Foto: aber
aber
Der neue Laden von "Riz"-Macher Philipp Degenhardt will sich nicht richtig einordnen lassen. So gibt es hier reichlich Abers: Café und Bar, aber zugleich Restaurant; modern, aber auch gemütlich; cool, dabei aber unaufgeregt. Ein zeitgemäßes Kneipenkonzept mit Tapas, Drinks, erlesenen Weinen und Mittagstisch - und das mitten in der Stadt. Perfekt für den kurzen Snack oder einen entspannten Abend mit Freunden. Wir kommen abends und fühlen uns im pu – Weiterlesen >>
 
Lokal-Nachrichten
 
 
Kaltgepresste Säfte in Sachsenhausen
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Gemüse im Glas
Mit veganem Wellness-Food, Superfood-Smoothies, kaltgepressten Säften und Detox-Kuren bringen die Macher von Saftcraft ab Samstag, den 1. August, gesunden Lifestyle auf die Schweizer Straße. – Weiterlesen >>
Text: vak / Foto: Saftcraft
 
 
Nicht nur belegte Brote
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Sandwiches für Sachsenhausen
Wer im Brückenviertel nach etwas Herzhaftem für die Mittagspause oder den Feierabend sucht, hat jetzt eine neue Anlaufstelle: Marco und Lisa Porrello machen's möglich. – Weiterlesen >>
Text: neb / Foto: neb
 
 
Trendfood im August
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Essen von der Straße
Ob Pulled Pork, Tacos oder Falafel - Streetfood ist der Sommertrend in Frankfurt und im August kommt kaum ein Wochenende ohne ein Food-Festival aus. Hier das Wichtigste in aller Kürze. – Weiterlesen >>
Text: Malte Busse / Foto: kubiza.at
 
 
 
Käse und Aperitif
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Feierabend wie in Italien
Italienische Lebensart am Main: Vom 11. bis zum 15. August spendieren zehn Frankfurter Bars und Restaurants edlen italienischen Käse zu jedem bestellten Aperitif. So schmeckt der Feierabend noch besser! – Weiterlesen >>
Text: fix/hen / Foto: Parmigiano Reggiano
 
 
Riesen-Feier auf dem Brauereihof
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Binding sagt Danke
Zum ersten Mal seit 20 Jahren öffnet Binding seine Tore für ein großes Fest. Das 145-jährige Bestehen der Traditionsbrauerei wird am Samstag mit einem bunten Bühneprogramm, einem Brauereirundgang und natürlich literweise Bier zu familienfreundlichen Preisen zelebriert. – Weiterlesen >>
Text: fix / Foto: Radeberger Gruppe KG, Binding Brauerei
 
 
Reisschnaps in Hülle und Fülle
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Frankfurts erste Sake Bar
Im Brückenviertel wird am Montag, den 27. Juli, Frankfurts erste Sake Bar "J'epoca Saka Bar" eröffnet. Die beiden Besitzerinnen Chihiro Shimamura und Mayuko Mukaide bieten exklusive Reisschnäpse und japanische Tapas an.
Weiterlesen >>
Text: Malte Busse / Foto: PR Union
 
 
Unter dem Spruch "Gemütlichkeit ist mehr als nur ein Ort" hat im Offenbacher Stadtteil Bürgel die Taverne "Heimat" eröffnet und bietet italienische Klassiker und diverse Trend-Gerichte an. – Weiterlesen >>
Text: Malte Busse / Foto: Acelya Indset
 
 
Frankfurt sagt: „What the Food!“
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Neues Fast-Casual-Lokal setzt auf Ausgewogenheit
Auch in der Mittagspause gesund, frisch und ausgewogen zu essen, ist nicht immer einfach. Zwei Freundinnen wollen das ändern und mit "What the Food" den Fast-Casual-Markt revolutionieren. – Weiterlesen >>
Text: neb / Foto: neb
 
 
 
Frankfurts erstes Asia-Fine-Dining-Restaurant
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Breeze ist geöffnet
Mittlerweile ist das "Breeze by lebua" im Frankfurter Steigenberger Hof offiziell eröffnet. Während das Restaurant mit gehobener asiatischer Küche aufwartet, liegt der Fokus der Bar auf den hauseigenen Kreationen. – Weiterlesen >>
Text: vak / Foto: Breeze by lebua
 
 
Nachdem das Ristorante Raffaello seine Räume auf dem Paulsplatz aufgrund einer exorbitanten Mieterhöhung räumen musste, zieht dort eine zweite Filiale von Jamy's Burger ein. – Weiterlesen >>
Text: vak / Foto: Jamy's Burger
 
 
Genussakademie aktuell
Last Minute
 
 
Wenn es um Fleisch geht, spielt Lamm in der orientalischen Küche meistens die Hauptrolle, doch auch in den europäischen Ländern wird Lammfleisch immer beliebter ? und das natürlich das ganze Jahr! Von Lammlachsen über Keule oder Ragout bis hin zu Lam... – zur Genussakademie >>
 
 
Die nächste Party in den eigenen vier Wänden steht bereits vor der Tür und Sie fragen sich was Sie Ihren Gästen anbieten könnten? Würstchen und Kartoffelsalat, Hackbällchen und Nudelsalat, Obstsalat und Tiramisu waren bereits beim letzten Mal und auc... – zur Genussakademie >>
 
 
Andreas Rummel?s Motto ist so einfach wie überzeugend: Es gibt kein Lebensmittel, das man nicht auch auf dem Grill veredeln kann. Als gebürtigem Thüringer war ihm das Wenden von Bratwürsten schon bald nicht mehr genug und er zog in die Welt hinaus, u... – zur Genussakademie >>
 
Brandneu
 
 
Wollten Sie schon immer mal live und "in echt" erleben, wie es hinter den Kulissen eines Spitzenrestaurants zugeht? Sie lieben die Hochspannung, wenn der Laden brummt und die Köche auf Hochtouren arbeiten? Suchen Sie das Küchenerlebnis der ganz bes... – zur Genussakademie >>
 
 
Haben Sie Lust auf einen genussvollen Feierabend? Beim lukullischen After-Work Chill-Out haben Sie die Gelegenheit, in lockerer Runde und bei bester Stimmung den wohlverdienten Feierabend einzuläuten. Jeden ersten Mittwoch im Monat denkt sich unser ... – zur Genussakademie >>
 
 
Feinste regionale Zutaten, perfekt verarbeitet, clever und ungewohnt kombiniert: Bei diesem Kurs ist der Name Programm! Armin Treusch kocht mit Ihnen ein typisches Odenwälder Menü, das mit Lachsforelle, Grünkernsuppe und Ebbelwoi-Hinkelsche klassi... – zur Genussakademie >>
 
 
Weintipp
Cremant de Bourgogne, Vignoble Dampt, Collan/Bourgogne
Es muss nicht immer "Schampus" sein, das ist bereits seit vielen Jahren kein Geheimnis mehr. Aber: Auf die Methode der Erzeugung, die uns ja erst den perfekten Genuss beschert, sollte man nicht verzichten. Und die bekommt man mit Cremant! – Mehr >>
Rezepte
Filet vom Schwein mit Pflaumen gespickt auf Pastinakenpüree und Shiitake-Pilze
Raffiniert und schmachhaft. Mit diesem Rezept können Sie Eindruck schinden und Freunde und Familie überraschen. Oder sich selbt eine Freude machen. – Mehr >>
Buchtipp
Backen mit der Sesamstraße
Früh übt sich, wer ein guter Bäcker werden will. Mit der Sesamstraße können Kinder unter Anleitung von Erwachsenen ihre ersten richtigen Kuchen und Kekse aus dem Ofen hervorzaubern und Erfolgserlebnisse sammeln. – Mehr >>
Cook, Lunch & Run –
Diese Woche
30.07. Hähnchen Wraps mit Mango-Chili Relish >>