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Impressum
 
Restaurant-Empfehlung des Tages
 
Szene-Bars
Neglected Grassland
Eines steht mal fest: In Hans Romanovs Grassland - vormals Le Bar, vormals Liliput - wird "hart gefeiert". Das weiß zumindest die charmant-verpeilte Bedienung zu berichten, die uns, kaum haben wir uns auf den etwas in die Jahre gekommenen Polstermöbeln niedergelassen, darüber aufklärt, dass dabei leider alle Getränkekarten draufgegangen sind. Aus gleichem Grund gibt es auch Engpässe bei den Drinks, und so nehmen wir mit dem vorlieb, was noch vorr – Weiterlesen >>
 
Lokal-Nachrichten
 
 
Die Confiserie Graff gilt als eine der ersten Adressen für Pâtisserie in Frankfurt. Auch die Juroren der ZDF-Reihe "Deutschlands bester Bäcker" konnte Regina Graff mit ihren Kreationen überzeugen. – Weiterlesen >>
 
 
Wer kann schon sagen was Glückskaffee ist? Jetzt kann Martina Rönn diese Frage beantworten. Im Nordend feierte nun ihr Café Glückskaffee seine Eröffnung. – Weiterlesen >>
 
 
Langsam wird es herbstlich und damit beginnt wieder die Zeit für Tee: Würzig, scharf und aromatisch sind die neuen Trends Frankfurter Teehäuser, die die Redaktion in herbstlicher Vorfreude zusammengestellt hat. – Weiterlesen >>
 
 
 
Paleo-Küche im Senckenberg
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Zurück in die Steinzeit
Am 21. Oktober widmet sich das Senckenberg Naturmuseum einen Abend lang dem Essen der Steinzeitmenschen - Kostproben inklusive. – Weiterlesen >>
 
 
Auf der Suche nach einer neuen Küche? Bei der Preisverleihung zum "Küchenspezialisten des Jahres 2014" sahnte das Küchenstudio Krampe aus Kelkheim ab. – Weiterlesen >>
 
 
Neue Krimi-Dinner-Termine!
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Mord im Hotel
Fälle lösen und deftig schlemmen: Krimi-Dinner erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Auch die Hazy Hartlieb Entertainment Group bittet Frankfurter Hobbydetektive zu Tisch. – Weiterlesen >>
 
 
Fisch, Fisch, Fisch
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Die Vielfalt des Meeres
Vom 21. bis zum 26. Oktober steht die gesamte Region des Mittelmeers mitsamt ihren Spezialitäten von Austern bis zu Schwertmuscheln im Mittelpunkt im Restaurant Ponte. – Weiterlesen >>
 
 
Der legendäre Bankräuber stand Pate für das Jesse James. Ab Anfang November will das Lokal einen neuen Anlaufpunkt im Ostend bieten - ganz ohne Wildwest-Kitsch. – Weiterlesen >>
 
 
 
Anlässlich des Brustkrebsmonats erstrahlt die Gründerzeitfassade des Frankfurter Hofs eine Woche lang in Pink und in dem Restaurant werden pinke Speisen und Getränke serviert. – Weiterlesen >>
 
 
Interview mit Prof. Dr. Marin Trenk
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Lieber Quallen als Zwiebeln
Wo ist eigentlich die deutsche Küche, fragt sich der kulinarische Ethnologe Marin Trenk von der Goethe-Universität Frankfurt, der lieber Innereien und Quallen isst als rohe Zwiebeln. – Weiterlesen >>
 
 
Genussakademie aktuell
Last Minute
 
 
Im Oktober steht wieder ein genussakademisches Jubiläum auf der Agenda: Küchenparty Nummer 20 will gebührend gefeiert werden! Natürlich braucht es hierfür ein so passendes wie anspruchsvolles Thema und so führt die kulinarische Reise des Abends diesm... – zur Genussakademie >>
 
 
Haben Sie Lust auf einen genussvollen Feierabend? Beim lukullischen After-Work Chill-out haben Sie die Gelegenheit, in lockerer Runde und bei bester Stimmung den wohlverdienten Feierabend einzuläuten. Jeden ersten Mittwoch im Monat denkt sich unser K... – zur Genussakademie >>
 
 
Cook and Dance ist das etwas andere After-Work- Konzept der Genussakademie: An jedem dritten Donnerstag im Monat wird das Atelier 3.0 zum genussvollen Feiern reserviert. Wie gewohnt gibt es hier verschiedene Leckereien, mal als Kochkurs, mal als Show... – zur Genussakademie >>
 
Brandneu
 
 
Wollten Sie schon immer mal live und "in echt" erleben, wie es hinter den Kulissen eines Spitzenrestaurants zugeht? Sie lieben die Hochspannung, wenn der Laden brummt und die Köche auf Hochtouren arbeiten? Suchen Sie das Küchenerlebnis der ganz bes... – zur Genussakademie >>
 
 
Das schöne an einem Kochkurs in der Genussakademie ist die Verbindung von Spaß und einem echten Lerneffekt. Beides ist können Sie bei jeder unserer Veranstaltungen erleben. Wir mischen aber die beiden Zutaten Spaß und Lernen bei jedem Kurs neu. B... – zur Genussakademie >>
 
 
Wer einmal mit dem Kochen angefangen hat, den lässt es nicht mehr los. Also geht die genussvolle Reise mit der Frage weiter, wie man denn unterschiedliche Produkte auf die beste Art und Weise zubereiten kann. Die Genussakademie beantwortet diese Fra... – zur Genussakademie >>
 
 
Weintipp
Winkeler Jesuitengarten, Riesling Großes Gewächs, Weingut Wegeler/Winkel
Die Lage Jesuitengarten zieht sich ganz nah entlang des Rheins. Hier profitiert die Rebe von einem ausgezeichneten Mikroklima und erbringt auch in schwierigen Jahren ausgezeichnete Weine - wie diesen ganz großen Tropfen aus dem Hause Wegeler. – Mehr >>
Rezepte
Barbarieentenbrust mit Kürbisspalten, Rahmwirsing und weihnachtlichen Gewürzorangensauce
Weiter gehts mit weihnachtlichen Gerichten: Rosige Entenbrust mit Kürbis und Wirsing. – Mehr >>
Buchtipp
Zauberhafte Backideen – Backen, verpacken, glücklich machen!
Backen ist toll, keine Frage. Wenn die ausgefallenen Köstlichkeiten dann auch noch als Mitbringsel oder Geschenk dienen, ist die Backfreude umso größer. – Mehr >>
Partner-Angebot
Exklusivste Meeresfrüchteauswahl in Ffm
Herbst in Paris vom 21. bis 26.10.14 im Ponte. Wir möchten Sie nach Frankreich entführen und Sie mit einer in Frankfurt einzigartigen Meeresfrüchteauswahl verwöhnen.

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