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Restaurant-Empfehlung des Tages
 
Frankfurts Lieblinge
Foto: sxc/mai05
Qualitätseck
Diese Mischung aus Nachbarschaftskneipe und griechischem Restaurant gehört seit Jahren zu den festen Institutionen des südlichsten Frankfurter Stadtteils. Im Winter sitzen innen alle dicht an dicht, wenn ein wichtiges Fußballspiel ansteht oder ein Ausschuss der Gemeinde St. Bonifatius mal wieder länger tagt. Im Sommer lockt dann die schöne Terrasse direkt vor dem Haus, und hier wie dort zischen Weizenbier (3,50 €) und der weiße, erstaunlich gute – Weiterlesen >>
 
Lokal-Nachrichten
 
 
Frankreich, Spanien, Portugal oder Übersee – die Welt der Weine ist groß. Um den eigenen Wein-Horizont zu erweitern ist aber kein Flug nötig, sondern nur ein Besuch der WEINverliebt Messe am 11. und 12. November im Thurn und Taxis Palais. – Weiterlesen >>
Text: jmk / Foto: Vicampo
 
 
Alpenglück trifft Großstadtrummel
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City Beach wird zur City Alm
Ab Mittwoch, den 18. Oktober, eröffnet die City Alm auf dem Parkdeck des P&C Kaufhauses, nahe der Zeil. Das Konzept: Neben einer urigen Almhütte, wird es ab November auch einen Weihnachtsmarkt, jede Menge Tannenbäume und eine Eisstockbahn geben. – Weiterlesen >>
Text: jmk / Foto: pi[e]ces GmbH
 
 
RHEIN-MAIN TRINKT AUS!
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Edler Schaumwein aus dem Odenwald
Lange Gärung und cleveres assemblieren sind die Geheimnisse von Griesel. Wir haben die hippen Schaumwein-Durchstarter von der Bergstraße besucht. – Weiterlesen >>
Text: jps / Foto: Dirk Ostermeier
 
 
 
Neue Köche hat das Land
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Das Kochtalent 2017 ist gefunden
Im packenden Finale des neuen Wettbewerbs um den besten Nachwuchskoch der Region setzte sich schließlich Ricky Saward aus der Villa Merton durch und holte den ersten Platz! – Weiterlesen >>
Text: bf / Foto: bf
 
 
Liebesdienste Wine & More
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Weinverkostung im Oederweg
Liebesdienste Home erweitert diesen Samstag um eine eigene Weinhandlung. Zur Feier der Erweiterung gibt es eine Weinverkostung. – Weiterlesen >>
Text: dia / Foto: Liebesdienste wine & More
 
 
Deutschlands erster Krispy Kreme
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Doughnut worry - Be happy
Am 23.Oktober eröffnet der erste Krispy Kreme Deutschlands im Main-Taunus Zentrum. Besucher haben zwei Wochen Zeit, den Pop-Up Stores mit seinen Süßwaren zu testen. – Weiterlesen >>
Text: dia / Foto: lichtkunst.73 / pixelio.de
 
 
Von Mittagspause bis Fine Dining, von Cafébetrieb bis Weinkarte. In seinem „Dahome“ hat sich Timo Schachtschneider verdammt viel vorgenommen. – Weiterlesen >>
Text: jps / Foto: DaHome
 
 
Nach Besitzerwechsel im Willie James
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Eskalation bei der Betriebsversammlung
Der neue Eigentümer des Willie James befindet sich im Streit mit seinem Team. Bei dem Versuch, einen Betriebsrat zu wählen, soll eine Vase geflogen sein. – Weiterlesen >>
Text: jmk / Foto: Dirk Ostermeier
 
 
 
Ob Berlin das wirklich nötig hat? In der Taunusstraße 19 gastiert für ganze fünf Tage das Konzept Pop into Berlin, hinter dem das Stadtmarketing der Bundeshauptstadt steckt. Ein dreigängiges Menü, eine Bar und der Berlin-Shop sollen Frankfurter in den Nordosten locken. – Weiterlesen >>
Text: Bastian Fiebig / Foto: bf
 
 
Oben Business – unten Bier
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Rüsselsheim bekommt ein neues Brauhaus
Am 19. Oktober eröffnet in Rüsselsheim das MK-Hotel. Das Geschäftshotel bietet auch ein Wirtshaus mit selbstgebrautem Bier aus der Opelstadt. – Weiterlesen >>
Text: jps / Foto: Jan Stich
 
 
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Genussakademie aktuell
Last Minute
 
 
Wir haben ihn vermutlich alle in der Küche und verwenden ihn normaler Weise für Salatdressings, die beliebte Kombination aus Tomate und Mozzarella oder zum Abschmecken von Suppen und Saucen: Balsamico! Die meisten Menschen greifen allerdings ahnungsl... – zur Genussakademie >>
 
 
Nachdem das große Burgerbegehren für Massenandrang gesorgt hat, legen wir sofort mit der Variante für Fortgeschrittene nach: Dieser brandneue Kurs von David Fischer ist der Nachfolger unseres Kassenschlagers, allerdings werden in diesem Kurs Burger d... – zur Genussakademie >>
 
 
In diesem Kurs lernen Sie die absolut perfekte klassische Zubereitung eines Wiener Schnitzels mit reschen Bratkartoffeln kennen, den allseits beliebten Klassiker der Wiener Küche! Beim Empfang an der Bar der Genussakademie, untermalt mit einem Glas S... – zur Genussakademie >>
 
Brandneu
 
 
Wollten Sie schon immer mal live und "in echt" erleben, wie es hinter den Kulissen eines Restaurants zugeht? Sie lieben die Hochspannung, wenn der Laden brummt und die Köche auf Hochtouren arbeiten? Suchen Sie das Küchenerlebnis der ganz besonders ... – zur Genussakademie >>
 
 
VOM PRIVATE DINING BIS ZUR PRIVATE PARTY: JETZT KOCHEN WIR BEI IHNEN! Die brandneuen Angebote der Genussakademie vom intimen Dinner bis zur rauschenden Küchenparty in den eigenen vier Wänden sind nicht nur eine tolle Geschenkidee, sondern d... – zur Genussakademie >>
 
 
Drei tolle Kochkurse rund um Tapas, Sterneküche und Paella plus Marktbesuch, ausführlicher Weinprobe, Stadtführung per Fahrrad und Unterbringung im Vier-Sterne Hotel mitten in der Altstadt: Die Genussreise nach Valencia wird auch 2017 wieder ein a... – zur Genussakademie >>
 
 
Weintipp
Grauburgunder 2015 trocken, Weingut Wolf-Deiss, Rheinhessen
Ein Wein für jeden Tag sollte keinesfalls banal sein, denn dann wird man seiner schnell überdrüssig. Am besten ist er von guter Qualität, nicht zu schwer, dennoch aromatisch und so wie dieser Rheinhessische Grauburgunder! – Mehr >>
Rezepte
Salat aus Fenchel und Blutorangen mit Garnelen und Pistazien aus Bronte
Ein typisch sizilianisches Gericht, das nicht nur im Sommer schmeckt. – Mehr >>
Buchtipp
Das skinnytaste Kochbuch
Vom leichten Salat  bis zum deftigen Fleischgericht, von süß bis salzig – auf rund 300 Seiten hat Gina Homolka ein Kochbuch für ernährungsbewusste Genießer kreiert, das mit frischen Zutaten, kreativen Kombinationen und wenig Aufwand  einen dauerhaft schlanken Lebensstil verspricht. – Mehr >>