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Impressum
 
Restaurant-Empfehlung des Tages
 
Die Lieblinge
Foto: sxc/mai05
Qualitätseck
Die perfekte Mischung aus Restaurant und Nachbarschaftskneipe ist seit Jahren eine feste Bank für die Sachsenhäuser, Reservierung somit dringend empfohlen. Und die Anhänglichkeit zahlreicher Stammgäste wurde redlich verdient, denn der griechische Betreiber zele­briert nicht nur die sprichwörtliche Gastfreundschaft seiner Heimat, sondern setzt diese auch konsequent bei seiner Kochkunst fort. Hier stehen keine hochgestochenen Spezialitäten auf der – Weiterlesen >>
 
Lokal-Nachrichten
 
 
Ekel-Bäckerei geschlossen
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Ratten, Mäuse, Schimmel
Wiederholt festgestellte gravierende Hygienemängel sind der Grund, warum Mitarbeiter der Veterinärabteilung des Ordnungsamtes sowie des Regierungspräsidiums Darmstadt am Montag eine Frankfurter Bäckerei schließen mussten.
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Text: pia / Foto: pia
 
 
Die Sparkasse räumt das Haus, stattdessen werden hier bald saftige Steaks gebrutzelt: Die dritte Frankfurter Filiale der Hamburger Restaurantkette zieht in die Börsenstraße. – Weiterlesen >>
Text: fix / Foto: pixelio.de / w.r.wagner
 
 
Seit Jahren schon streitet sich Jörg Schurig mit dem Grünflächenamt Frankfurt vor Gericht um einen Liegeplatz am Mainufer. Eine Einigung ist derzeit nicht in Sicht. – Weiterlesen >>
Text: Isabella Caldart / Foto: Isabella Caldart
 
 
 
Food Trucks total beim Sunday Urban Club
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So schmeckt Schmegg’es
Street-Food, Food Trucks und Co. liegen im Trend und versammeln sich nun jeden ersten Sonntag im Monat auf dem Hassia Gelände. Mit dabei ist der neueste Zugang unter den Food Trucks: Schmegg'es. – Weiterlesen >>
Text: vak / Foto: Schmegges GmbH
 
 
Kebab und Burger
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Sam meets Safran
Persisches Essen in einer amerikanischen Sportsbar? Dieses unkonventionelle Crossover-Konzept findet nun Einzug in drei Filialen der bekannten Sam's Sportsbar in Frankfurt. – Weiterlesen >>
Text: Katrin Börsch / Foto: vak
 
 
Auszeichnung der Frankfurter Bienenretter
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Preisgekrönte Bienen
Das Frankfurter Bildungsprojekt "Bienenretter" wird als offizielles Projekt der UN-Dekade biologische Vielfalt gewürdigt: Die Auszeichnung erfolgt am 1. Mai im Rahmen der Messe "Essen in Hessen" des Grüne Soße Festivals. – Weiterlesen >>
Text: vak / Foto: Bienenretter
 
 
Apfelwinzer doppelt prämiert
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Pomme d’Or für Peter Merkel
Auf der diesjährigen internationalen Apfelweinmesse wurde der Odenwälder Apfelwinzer Peter Merkel gleich zwei Mal mit dem "Pomme d'Or" - dem Goldenen Apfel - ausgezeichnet. – Weiterlesen >>
Text: Katrin Börsch / Foto: Land-Gut-Hotel Dornrös'chen
 
 
Bei besonderen Anlässen möchte man seinen Gästen kulinarisch etwas Ausgefallenes präsentieren - aber auch nicht unbedingt den ganzen Abend selbst am Herd stehen. Sterne-Koch Alfred Friedrich und Gastronom Micha Bartels schaffen mit ihrem neuen Catering-Service Abhilfe. – Weiterlesen >>
Text: hen / Foto: Tim Reckmann / pixelio.de
 
 
 
Sue’s Soul Kitchen wird zu Soul Food Factory East
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Suppenpause
Wer zur Mittagszeit im Ostend günstig speisen will, auf den wartet in der Soul Food Factory in der Hanauer Landstraße 124, wo zuvor Sue's Soul Kitchen beheimatet war, eine wöchentlich wechselnde Karte. – Weiterlesen >>
Text: vak / Foto: Soul Food Factory East
 
 
Pünktlich zur sich anbahnenden warmen Jahreszeit öffnet eine der beliebtesten Sommer-Locations in der Frankfurt Innenstadt. Die Long Island Summer Lounge lockt am Freitag ab 18 Uhr mit freiem Eintritt. – Weiterlesen >>
Text: hen / Foto: Reiner Müller / pixelio.de
 
 
Genussakademie aktuell
Last Minute
 
 
Feinstes Fleisch ? der Titel dieses spektakulären Tastings ist Programm: In diesem Kurs werden nur jene besten und edelsten Stücke verkostet, die normalerweise ausschließlich in der gehobenen Sternegastronomie auf den Tisch kommen. Nach diesem Abend ... – zur Genussakademie >>
 
 
Die Zubereitung eines Sonntagsbratens oder eines Boeuf Bourguignon hat fast etwas Meditatives: Man schnippelt entspannt, pariert das Fleisch, bringt es in Form und schließlich ist es soweit: Der Bräter wird in die Röhre geschoben und das kostbare Pro... – zur Genussakademie >>
 
 
Haben Sie Lust auf einen genussvollen Feierabend? Beim lukullischen After-Work Chill-out haben Sie die Gelegenheit, in lockerer Runde und bei bester Stimmung den wohlverdienten Feierabend einzuläuten. Jeden ersten Mittwoch im Monat denkt sich unser K... – zur Genussakademie >>
 
Brandneu
 
 
Wein ist für viele Menschen Freude und Rätsel zugleich: Man genießt ihn solo oder zum Essen, doch wie viel Arbeit steckt eigentlich hinter der Erzeugung der kostbaren Tropfen? Ob bei Tastings oder den verschiedenen Kursen zu Wein: In der Genussaka... – zur Genussakademie >>
 
 
Der gebürtige Piemonteser Carmelo Greco kennt natürlich nicht nur die bekannten Allerweltsrezepte seiner Heimat, sondern weiß ganz genau, wie man seine Gäste jeden Abend aufs Neue überrascht und glücklich macht. Das hat ihm nicht nur den ersten... – zur Genussakademie >>
 
 
Es ist erst etwa 65 Jahre her, dass Menschen aus der ganzen Welt nach Israel kamen. Zuvor lebten Juden über den ganzen Globus verstreut und jeder von ihnen brachte ein kleines Stück seiner Kultur mit nach Israel. Die einzigartige Mixtur aus Ost und... – zur Genussakademie >>
 
 
Weintipp
Soave 2013, Corte Adami, DOC Soave
Es ist schon eine Weile her, dass der Name Soave einen guten Klang hatte - bis sich die Winzer verführen ließen, auf bloße Masse anstelle von Qualität zu setzen. Das ist vorbei: Soave ist wieder da ... und wie! – Mehr >>
Rezepte
Bienenstich
Er ist und bleibt einer der beliebtesten Konditoreiwerke Deutschlands: der Bienenstich. Von nun an können Sie mit diesem Rezept Bonuspunkte bei Freunden und Familie sammeln. – Mehr >>
Buchtipp
Food Trucks. Kreative Küchen auf Rädern
Food Trucks revolutionieren derzeit die klassische Imbisswagenkultur: Statt Currywurst und Pommes gehen Waffelkreationen, Insekten-Snacks und Co. durch das Truck-Fenster. – Mehr >>