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Restaurant-Empfehlung des Tages
 
Klassische Bars
Foto: Hotel Hessischer Hof
Jimmy's Bar
Klar, Jimmy's Bar ist die klassischste unter den Klassikern: Holzvertäfelung, gedimmtes Licht, Vitrinen mit vermutlich sündhaft teuren Porzellanfiguren, etwas versteckt ein Humidor - ja, hier raucht man noch und das riecht man schon auf der Treppe (trotz guter Lüftung). All das wäre aber nur halb so spektakulär ohne den perfekten Service: Aufmerksam, dezent, keinen Unterschied machend zwischen Stammgästen und allen anderen. Die Drinks (alle jewei – Weiterlesen >>
 
Lokal-Nachrichten
 
 
Frischer Wind dank dem Nachwuchs
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Taverne Jannis mit neuem Gesicht
Seit 16 Jahren befindet sich am Anfang der Hanauer Landstraße die Taverne Jannis. Jüngst erfuhr sie eine Frischzellenkur: Die Räume wurden umgestaltet, auch an der Speisen- und Getränkeauswahl gefeilt. – Weiterlesen >>
Text: hen / Foto: Pana Tsangalis
 
 
Im Schärfengäßchen 6 in der Innenstadt ist der Vietnamkonflikt nur noch ein Schatten in der Vergangenheit. Hier trifft südvietnamesische auf nordvietnamesische Küche. Vollkommen authentisch - wie die sympathische Betreiberfamilie. – Weiterlesen >>
Text: Katharina Bruns / Foto: Goć Phố
 
 
Die Offenbacher Anlaufstelle für hungrige Arbeiter Soupreme bietet jetzt unter dem Namen Soupreme Better Burger auch Cheeseburger und Co. bis in die späten Abendstunden an. – Weiterlesen >>
Text: hen / Foto: Soupreme Better Burger
 
 
 
Parmigiano Reggiano lädt die Frankfurter auf eine selbstgeführte Käseverkostung ein. Jeder, der zwischen dem 3. und 11. September in teilnehmenden Restaurants einen Aperitif bestellt, bekommt zwei Stücke Käse kostenlos dazu. – Weiterlesen >>
Text: fix / Foto: Gourmet Connection
 
 
Das Supermarkt-Konzept „Rewe To Go" siedelt sich in der Nähe von Bahnhöfen und zentralen Innenstadtlagen an, um Kunden mit wenig Zeit ein speziell sortiertes Angebot zu präsentieren. Der erste Laden in Frankfurt kommt ins Bahnhofsviertel. – Weiterlesen >>
Text: hen / Foto: Erwin Lorenzen / pixelio.de
 
 
Als die Joey’s Pizza Service GmbH am 1. Februar von ihrem übermächtigen amerikanischen Mitbewerber geschluckt wurde, passierte erst einmal - gar nichts. Jetzt endlich wurden die Frankfurter Filialen umbenannt und locken mit günstigen Eröffnungsangeboten.
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Text: Florian Fix / Foto: Domino's Pizza
 
 
Vom 9. bis 25 September finden die fünften WeinEntdecker-Wochen in ausgewählten Vinotheken und Weinhandlungen statt. Am 10. September gibt es in fünf Großstädten spezielle Touren, auch in Frankfurt. – Weiterlesen >>
Text: hen / Foto: Q.pictures / pixelio.de
 
 
Legen…warte…där!
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Gepflegt absacken in Alt-Sachs
Das ehemalige Tequila Baby auf der großen Rittergasse 52 heißt jetzt "Legen...daer". Tamim Kar hat eine Feierlocation im Geiste Barney Stinsons eröffnet. – Weiterlesen >>
Text: jps / Foto: Legen...daer
 
 
 
Vom Frankfurter Main an den nordspanischen Ebro. Die Rioja-Bühne auf dem Museumsuferfest vom 26. bis 28. August präsentiert spanische Weine in entspannter Lounge-Atmosphäre zu Latin-Sounds. – Weiterlesen >>
Text: red / Foto: Rioja Wein Deutschland
 
 
Jüngst eröffnete neben dem Doy Doy auf der Zeil das Mamma Forno, ein italienisches Restaurant, dass vor allem auf Familien als Kunden setzt. Bemerkenswert: Es wird keinerlei Alkohol ausgeschenkt. – Weiterlesen >>
Text: hen / Foto: Mamma Forno
 
 
Genussakademie aktuell
Last Minute
 
 
Haben Sie Lust auf einen genussvollen Feierabend? Beim lukullischen After-Work Chill-Out haben Sie die Gelegenheit, in lockerer Runde und bei bester Stimmung den wohlverdienten Feierabend einzuläuten. Jeden ersten Mittwoch im Monat denkt sich unser K... – zur Genussakademie >>
 
 
Bei diesem brandneuen Kurs von Gregor Engels ist der Name Programm: Der Fisch-Experte erläutert im Rahmen eines edlen 4-Gänge-Menüs, wie man mit einfachen Produkten eine auf Fisch basierende Gangfolge gelungen unterstreicht. Als Vorspeise bereite... – zur Genussakademie >>
 
 
Die südfranzösische Küche ist für viele gleichbedeutend mit typisch mediterranen Speisen sowie der Verwendung frischer Zutaten der Region, von allerlei Meeresfrüchten, frischen Kräutern und bestem Olivenöl. Doch die mediterrane französische Kochkunst... – zur Genussakademie >>
 
Brandneu
 
 
Im Kochkurs Aromatisches Doppel - Food & Whisky übersetzt Chris Pepper gemeinsam mit seinen Teilnehmern im wahrsten Sinne des Wortes die Aromen der ausgewählten Whiskys in eine exakt darauf abgestimmte Menüfolge. Der gelernte Koch kombiniert seit ... – zur Genussakademie >>
 
 
Wollten Sie schon immer mal live und "in echt" erleben, wie es hinter den Kulissen eines Spitzenrestaurants zugeht? Sie lieben die Hochspannung, wenn der Laden brummt und die Köche auf Hochtouren arbeiten? Suchen Sie das Küchenerlebnis der ganz bes... – zur Genussakademie >>
 
 
Wollten Sie schon immer mal live und "in echt" erleben, wie es hinter den Kulissen eines Restaurants zugeht? Sie lieben die Hochspannung, wenn der Laden brummt und die Köche auf Hochtouren arbeiten? Suchen Sie das Küchenerlebnis der ganz besonders ... – zur Genussakademie >>
 
 
Weintipp
Riesling Edition, Deidesheimer Grainhübel 2015, Winzerverein Deidesheim, Pfalz
Der Spitzenwein der Deidesheimer Weingenossen stammt aus der Lage Grainhübel und belegte im Jahrgang 2014 bei einer weltweiten Rieslingverkostung des Magazins Falstaff den sensationellen 8. Platz! – Mehr >>
Rezepte
Holundersorbet mit frischen Erdbeeren
Bei den Temperaturen ist ein erfrischender Eisgenuss ein absolutes Muss! Die heimischen Erdbeeren wurden auch von der Sonne geküsst und entfalten vollmundigen Geschmack. Also ran an die Eismaschine! – Mehr >>
Buchtipp
Die Vorratskammer
Rechtzeitig zur Empfehlung der Bundesregierung für Hamsterkäufe bringt der Phaidon Verlag sein neues Kochbuch auf den Markt. Das Versprechen: Mit einem Grundstock aus 30 Zutaten aus der Vorratskammer und ein bis zwei frischen Produkten vom Markt soll das Alltagsessen zum Festschmaus werden. – Mehr >>
Cook, Lunch & Run –
Diese Woche
06.09. Pilz-Risotto mit buntem Salat >>