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Restaurant-Empfehlung des Tages
 
Cafés klassisch
L'Art Sucré
Sie heißen Eden, Mainhattan, Créole, Andalouise oder Opéra und so klangvoll die Namen, so überwältigend die Optik: Die „Dessert“ genannten Wunderwerke dieser Patisserie lassen das Greenhorn verzückt verstummen und sorgen beim Stammgenießer zuverlässig für demütige Vorfreude. Jeden einzelnen Cent wert ist beispielsweise „Li La“, eine Kreation aus Veilchenmousse, Cassis und Walnusscrunch (6,90 €), gekrönt von kleinen Würfelchen aus Veilchenschaum i – Weiterlesen >>
 
Lokal-Nachrichten
 
 
Kein Leerstand auf der Freßgass'
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Comeback für das Canvas?
Michael Riemenschneiders Canvas auf der Freßgass‘ hatte nur eine kurze Blütezeit. Nach Schließung zum Jahresende 2018 soll das Restaurant im März mit neuen Inhabern aber in ähnlicher Form wiedereröffnen. – Weiterlesen >>
Text: sie / Foto: Dirk Ostermeier
 
 
Zweiter Anlauf in der Landeshauptstadt
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La Maison du Pain kehrt zurück nach Wiesbaden
Von der Marktstraße in die Webergasse – Nach einem guten halben Jahr hat La Maison du Pain eine neue Heimat in Wiesbaden gefunden. – Weiterlesen >>
Text: jwe / Foto: La Maison du Pain
 
 
Eine Fußballweltmeisterin kommt nach Frankfurt. Nach einem Buchdebüt und Teilnahme in TV-Shows, kellnert die 40 jährige einen Abend lang bei Frau Schmidt. – Weiterlesen >>
Text: Sheera Plawner / Foto: Portland Thorns
 
 
 
Gäste des Schlosshotels Weyberhöfe in Sailauf im Spessart können sich im Fine Dining ab dem ersten Februar in bis zu sieben Gängen verwöhnen lassen. – Weiterlesen >>
Text: jwe / Foto: Schlosshotel Weyberhöfe
 
 
Neighborhood Love Affair von Chinaski und Zenzakan
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Ü30-Party mit Drei-Gänge-Menü und Mousse T.
Drei-Gänge-Menü, Musik und Tanz im gehobenen Stil – Am 1. Februar findet die Dinner & Dance-Veranstaltung „The Neighborhood Love Affair“ im Zenzakan statt. – Weiterlesen >>
Text: jwe / Foto: Zenzakan by Mook Group
 
 
Heute öffnet das Restaurant Panchavati im Nordend zum ersten Mal seine Türen. Wo bisher im Pandan malaiische Speisen serviert wurden, folgt nun indische Küche. – Weiterlesen >>
Text: sie / Foto: Unsplash / Taylor Kiser
 
 
Einmal im Jahr verwandeln die Betreiber das Dauth-Schneider in Sachsenhausen in ein schottisches Wirtshaus. Statt Apfelwein und Schnitzel gibt es dann Whiskey und sogar vegetarisches Haggis. – Weiterlesen >>
Text: Sina Eichhorn / Foto: Dauth-Schneider/Collage: jf
 
 
Schweizer Restaurantkette kommt nach Deutschland
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Alnatura holt Tibits nach Darmstadt
Das Schweizer Veggie-Restaurant Tibits eröffnet seine erste deutsche Filiale in Darmstadt auf dem Alnatura Campus. Zwei Unternehmen mit den gleichen Werten machen ab Ende Januar gemeinsame Sache. – Weiterlesen >>
Text: Johanna Wendel / Foto: Tibits
 
 
 
Der umtriebige Gastronom Sam Kamran sucht für das neue Jahr die große Herausforderung und eröffnet eine weitere Pizzeria. Dieses Mal mitten in Offenbach und mit integrierter Espressobar. – Weiterlesen >>
Text: Sina Eichhorn / Foto: Sam Kamran
 
 
Kulinarischer Neuanfang im Museumsdorf
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Die neuen Gastgeber im Hessenpark
Seit 1. Januar sind die Hessenpark-Gastgeber für die Gastronomie im Museumspark verantwortlich. Die neu gegründete Gesellschaft übernimmt auch den Betrieb des Kulturbahnhofs Bad Homburg. – Weiterlesen >>
Text: jps / Foto: Die Hessenpark Gastgeber
 
 
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Genussakademie aktuell
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Mit fünf Kursbausteinen, die Sie sowohl einzeln als auch komplette Reihe buchen können, erlernen Sie die Basics des guten und genussvollen Kochens. Jeder Baustein ist ein in sich abgeschlossenes Seminar, in dem Sie auf vergnügliche Art und Weise Tipp... – zur Genussakademie >>
 
 
Haben Sie Lust auf einen genussvollen Feierabend? Beim lukullischen After-Work Chill-Out haben Sie die Gelegenheit, in lockerer Runde und bei bester Stimmung den wohlverdienten Feierabend einzuläuten. Jeden ersten Mittwoch im Monat denkt sich unser K... – zur Genussakademie >>
 
Brandneu
 
 
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Weintipp
Ben Rye, Weingut Donnafugata, DOP Passito di Pantelleria
Von Pantelleria haben die wenigsten schon etwas gehört, doch auf der winzigen Insel zwischen Sizilien und Tunesien erzeugt das Weingut Donnafugata einen unglaublicher Süßwein namens Ben Rye! – Mehr >>
Rezepte
Erdbeer-Vanille-Süppchen
Dieses schmackhafte Dessert mit Rhabarber-Erdbeer-Salat und Buttermilchmousse ist nicht nur im Frühling ein echter Hit. – Mehr >>
Buchtipp
Mehr als nur Ernährung – der Vegan Guide erklärt eine Lebensweise
Wer denkt vegan würde nur den Verzicht auf tierische Nahrungsmittel bedeuten, wird vom Vegan Guide eines Besseren belehrt. Ein umfassender Einblick in die Materie für Vegan-Neulinge und Interessierte. – Mehr >>