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Impressum
 
Restaurant-Empfehlung des Tages
 
Mittagspause Imbiss
Foto: Best Worscht in Town
Best Worscht in Town
Legendärer Currywurst-Anbieter mit ausgezeichneter Qualität, Erfinder und kompromissloser Anwender der Schärfegrade. – Weiterlesen >>
 
Lokal-Nachrichten
 
 
Spendenaktion für Bockenheimer Kultkneipe
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#tannibleibt
Eine von Stammgästen initiierte Spendenaktion soll die Bockenheimer Kultkneipe „Zum Tannenbaum“ retten und für den Erhalt der Kneipenkultur in den Stadtteilen sorgen. – Weiterlesen >>
Text: Margaux Adam / Foto: Alexander Chenchenko
 
 
Neustart im Jagdschloss Kranichstein
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Pächter für das Hotel gefunden
Freunde des Hotels Jagdschloss Kranichstein können aufatmen: Hoteldirektor Stefan Stahl übernimmt den Betrieb – zunächst für eine Dauer von zehn Jahren. Der Neustart ist für den 1. Mai geplant. – Weiterlesen >>
Text: Margaux Adam / Foto: Stefan Stahl - Jagdschloss Kranichstein
 
 
Kampagne der MGH Gutes aus Hessen:
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Regionalität fördern
Vor Kurzem hat die neue Verbraucherkampagne der Marketinggesellschaft MGH Gutes aus Hessen begonnen. Ziel der Kampagne ist es, den Kauf von regionalen Lebensmitteln und deren Erzeuger:innen zu unterstützen. – Weiterlesen >>
Text: Margaux Adam / Foto: MGH Gutes aus Hessen GmbH
 
 
 
Hausmacherwurst ab Hofverkauf
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Jetzt geht’s um die Worscht
Das Team der Worscht Designer bringt Hausmacherwurst nach Sachsenhausen. Neben einem Hofverkauf in der Martin-May-Straße lassen sich die Wurstkreationen auch über einen eigenen Onlineshop erwerben. – Weiterlesen >>
Text: mad / Foto: red
 
 
Neues aus dem Oeder Weg
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Vegane Fusion-Küche im Nordend
Auf vegane Fusion-Küche und süße Leckereien setzt man seit Dezember im Vegins im Oeder Weg. Noch bis Ende März kann man sich im Pop-up-Bistro durch die Karte probieren. – Weiterlesen >>
Text: mad / Foto: Vegins Vegan Food
 
 
Fünf Gastronomiebetriebe aus dem Taunus wurden vergangenen Dezember mit dem „Hessen à la carte“-Zertifikat geehrt. Eine Auszeichnung, die für eine hervorragende regionale Küche und hohe Qualität steht. – Weiterlesen >>
Text: mad / Foto: Taunus Touristik Service e. V.
 
 
Die erst im vergangenen September eröffnete Pizzeria und Aperitivobar La Rucola auf der Schweizer Straße in Sachsenhausen ist geschlossen. Ist das Konzept der Corona-Pandemie zum Opfer gefallen? – Weiterlesen >>
Text: mad / Foto: red
 
 
Der Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP) hat ein neues Sekt-Siegel vorgestellt, mit dem Qualität und Stellenwert der Sekte im VDP nochmals betont werden sollen. – Weiterlesen >>
Text: Bastian Fiebig / Foto: Wegeler Weingüter
 
 
 
Çiğköftem eröffnet im Nordend
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Vegane Hackbällchen
Auf der Berger Straße hat am Freitag dem 18. Dezember eine Filiale des türkischen Franchise-Unternehmens Çiğköftem eröffnet. Auf dem Programm steht veganes Fastfood nach international erfolgreichem Rezept. – Weiterlesen >>
Text: srs / Foto: srs
 
 
Das Grüne Soße Festival hat mit seinem virtuellen Weihnachtsmarkt eine Plattform geschaffen, über die durch zahlreiche Angebote die Frankfurter Gastronomie und der Einzelhandel unterstützt werden. Ein Beispiel: Die Grüne Soße Aktie. – Weiterlesen >>
Text: mad / Foto: Grüne Soße Festival
 
 
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Genussakademie aktuell
Last Minute
 
 
Eine außergewöhnliche Gelegenheit, den sternegekrönten Meister der italienischen Küche aus einem ganz persönlichen Blickwinkel kennenzulernen. Carmelo Greco öffnet sein Restaurant an diesem Abend nur für Sie – intimer kann man in einem Sternerestaura... – zur Genussakademie >>
 
 
Wild ist nicht nur, aber vor allem im Herbst bei Genießern besonders beliebt. Kein Wunder: Fleisch von freilebenden Tieren aus unseren Wäldern ist ja nicht nur ungemein schmackhaft, sondern auch noch sehr gesund. Pascal Scheel, Küchenchef der Genus... – zur Genussakademie >>
 
 
Nach dem großen Erfolg des ersten Kurses zum Thema Aphrodisiaka, hat es sich Hannes nicht nehmen lassen, ein neues Menü rund um die luststeigernden Lebensmittel zu schreiben. Der Mythos is tatsächlich auf die alten Griechen zurück zu führen. Namensge... – zur Genussakademie >>
 
Brandneu
 
 
VOM PRIVATE DINING BIS ZUR PRIVATE PARTY: JETZT KOCHEN WIR BEI IHNEN! Freunde zu sich nach Hause einzuladen und gemeinsam zu kochen ist natürlich immer eine gute Idee, doch wenn man sich mal in Ruhe austauschen und eben nicht beim Schnippel... – zur Genussakademie >>
 
 
Beinahe direkt am Rhein gelegen ist das Kronenschlösschen, der Inbegriff eines romantischen Hotels, in dem man wirklich auf keinerlei Komfort verzichten muss und dennoch tief ins Lebensgefühl des 19. Jahrhunderts eintauchen kann. Das Restaurant hat... – zur Genussakademie >>
 
 
Hier findet ihr unseren zweiten Live-Stream. Für dieses Rezept wurde auf Facebook abgestimmt - wir haben es um ein einfaches und leckeres Dessert ergänzt. Der Direkt-Link zum Kochkurs ist: https://youtu.be/FPDi6CUWGZk Das Rezept findet ihr direk... – zur Genussakademie >>
 
 
Weintipp
Menger-Krug Chardonnay Brut
Die Auswahl zwischen klassischem Sekt für kleines Geld und edlen Winzerprodukten oder gar Champagner wird immer größer, denn was schäumt, ist derzeit richtig angesagt. In dieser Liga hat das Sektgut Menger-Krug mehr als nur ein Wörtchen mitzureden! – Mehr >>
Rezepte
Camembert mit Curry-Croutons
Camembert-Glück für 3 bis 4 Personen. – Mehr >>
Buchtipp
Die echte kroatische Küche. Über 90 landestypische Rezepte
In seinem Debüt-Kochbuch stellt der in Australien lebende Koch Ino Kuvačić die Küche seiner Heimat an der kroatischen Adriaküste vor. Gut strukturierte Rezepte in einem schön gestalteten Buch, das Fernweh weckt. – Mehr >>