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Restaurant-Empfehlung des Tages
Genuss Magazin Frankfurt
Restaurant-Empfehlung des Tages
Italien alla Mamma, Die Neueröffnungen
Ciro il lattaio
Foto: Kuchler
Eine Minikäserei mitten auf der Berger Straße, um dort Mozzarella für sich und andere zu fertigen, das klingt nicht nur nach einem echten Erfolgsrezept, sondern ist es auch, denn schon der Blick durch die Fensterscheibe auf Milch, Maschine und Mensch macht Appetit, den man auf der anderen Seite stillen kann. Hier serviert das sympathische, an nadelstreifenen Westen und großer Freundlichkeit erkennbare Team des Milchmanns an 14 kleinen Holztischen mit 28 Plätzen oder auf der kleinen Terrasse etwa acht Vorspeisen, dreierlei Pasta und derzeit sechs verschiedene Varianten Pinsa, die römische Antwort auf die neapolitanische Pizza. Der Patron achtet persönlich darauf, dass alle Gäste bestens versorgt sind und bringt das Glas Chardonnay (0,2 l zu 4,50 EUR) vorbei, zärtlich Hauswein genannt und ganz ausgezeichnet. Sämtliche angebotenen Speisen - die per Hand ans untere Ende der Karte gekritzelten klassischen Desserts ausgenommen - haben selbstverständlich irgendwie mit dem berühmten Pasta-Filata-Käse zu tun, der seine wirklich hervorragende Qualität beispielsweise in Verbindung mit großartigem Spanferkel-Carpaccio und gerösteten Pinienkernen (12 EUR) ausspielt. Eine stattliche Portion, die getrost als Hauptspeise durchgeht, doch wir nehmen das sportlich und sehen uns wenig später mit einem voluminösen ovalen Meisterstück konfrontiert: Pinsa Romana mit Champignons, Salami und natürlich jeder Menge Mozzarella ergibt hier ein fluffig-aromatisch-superknuspriges Vergnügen, das jedem ungeübten Esser den Rest geben würde ... allein wir bestellen mutig noch Cannoli siciliani (3 Stück als Portion 3EUR), ein herrlich aromatisches, mit hüftiger Creme gefülltes Röllchen, und rollen nun sehr gemütlich die Berger hinunter zum
Strand.
Alexander Hardy
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Location Facts
Adresse: Berger Straße 89, 60316 Frankfurt am Main Frankfurt - Nordend Ost
Telefon: 069/20325250
Mail: post@ciromozzarellalive.de
Home: www.ciromozzarellalive.de
Kapazität: 28 Sitzplätze drinnen 14 Sitzplätze draussen
Öffnungszeiten: Mo-So 9-20 Uhr
Parken:
RMV: Höhenstraße: U4, Bus 32
Küche: Italien alla Mamma,
Die Neueröffnungen
 

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