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Knödel sind der Inbegriff von Tradition und Genuss, weiß Kochbuchautorin Marianne Zunner. Mit ihrem neuen Buch zeigt sie, wie vielfältig die Rundlinge in Erscheinung treten können.
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Wenn's mal wieder schnell gehen muss, nehmen Hobby-Köche meist Zuflucht zu vertrauten Rezepten insbesondere der italienischen Küche. Dass man aber auch in Eile ruhig mal über den Tellerrand hinausscha – Weiterlesen >>
 
 
Seit es Supermärkte und Tiefkühltruhen gibt, sind die typischen Wintergemüsesorten ein wenig in der Versenkung verschwunden - zu Unrecht, wie Cornelia Schinharl mit neuen Rezepten rund um Kürbis, Knol – Weiterlesen >>
 
 
 
London calling! Das Koch- und Ausflugsbuch von Gabriele Gugetzer macht Lust auf einen Kurz-Trip. Bei britischem Schmuddelwetter heizen einem indische Currys und Gewürztees am besten ein. – Weiterlesen >>
 
 
Für alle Unentschlossenen, die ihr Leben mal als Vegetarier und mal als Fleischfresser fristen, gibt es jetzt das passende Kochbuch. – Weiterlesen >>
 
 
Wer den Herbst mag, wird dieses Kochbuch lieben - ausgefallene, raffinierte und herzhafte Gerichte sorgen bei kühlen Temperaturen für ein warmes Gefühl im Bauch. – Weiterlesen >>
 
 
Rezeptbuch, Nachschlagewerk, Lesefibel - in diesem edel aufgemachten Standardwerk zur fleischlosen Küche werden auch langjährige Vegetarier viel Inspirierendes finden.
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Wiener Küche
Als absolute Expertin in Sachen österreichische Küche kann man Renate Wagner-Wittula bezeichnen, die schon über zehn Back- und Kochbücher aus ihrem Expertengebiet veröffentlicht hat. – Weiterlesen >>
 
 
 
Süßspeisen aus Gemüse backen? Geht das? Und ob! Das beweist jetzt die erfahrene Kochbuchautorin Gabriele Gugetzer. Wer seinen Horizont erweitern und neue Aromen testen möchte, der ist bei dieser Rezep – Weiterlesen >>
 
 
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Cakepops!
Man muss es schrill und kitschig mögen, um nach diesem Buch zu greifen. Wem dies aber gefällt, der wird seinen Spaß beim Nachbacken der Plätzchen und Küchlein haben. – Weiterlesen >>
 
 
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Weintipp
Timperosse 2012, MandraRossa, Sizilien
Sizilien ist nicht nur ein spannendes Terroir für Liebhaber autochthoner Rebsorten, sondern auch idealer Standort für innovationsfreudige Weinmacher wie etwa die Winzergenossenschaft in Settesoli. Ausgezeichnetes Beispiel: der Timperosse! – Mehr >>
Rezepte
Thymianpfirsich mit Bellini-Eis
Fleisch und Gemüse gehören beim Grillen zum Standard - aber was gibt es zum Nachtisch? Daniel Schmitt hat die Antwort: Heißer Thymianpfirsisch mit erfrischend-edlem Bellini-Eis! – Mehr >>
Buchtipp
Frozen Pops – Das neue Eis am Stiel
(Sch-)Leckereien, eiskalt verpackt: Hier kommt die neue Generation von Eis am Stiel. Die Buchautorin Doro van Zandt hat alles, was ihr schmeckt, in Eisform gebracht. – Mehr >>