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Verheißungsvolle Rezepte mit Fotos der atemberaubenden sizilianischen Landschaft und aller Städtchen ausgeschmückt, dazu ausführliche Beschreibungen zu der Geschichte der Insel und ihrer Landwirtschaf – Weiterlesen >>
 
 
Äpfel sind nicht nur gesund, sondern vor allem vielfältig einsetzbar: In herzhaften Gerichten, Obstkuchen, als Most, zum Dessert oder einfach direkt vom Baum - sie verführen mit ihrem süß-säuerlichen – Weiterlesen >>
 
 
Für ein Picknick braucht's einen gut gefüllten Korb und gekühlte Getränke, und bei einer Wanderung oder Übernachtung unter freiem Himmel tun's belegte Brote und eine Thermoskanne Tee. Aber für längere – Weiterlesen >>
 
 
 
Endlich ist sie da, die WM! Wie sich die Nationalelf bei ihren Spielen gesund und fit hält, zeigt der Chefkoch und Ernährungsberater der deutschen Nationalmannschaft, Holger Stromberg in seinem Kochbu – Weiterlesen >>
 
 
Am 12. Juni ist es wieder soweit: Deutschland ist im Fußball-Fieber. Wie man die 32 Nationen mit einfachen Zutaten auch kulinarisch entdecken kann und zugleich einen kleinen Einblick in die Landeskult – Weiterlesen >>
 
 
Vegan kochen, das wollen auch immer mehr Studenten. Fleisch und Milchprodukte ersetzen, ohne auf Geschmack und Vielfalt zu verzichten - wie das geht, zeigt Ernährungswissenschaftlerin Anne Bühring. – Weiterlesen >>
 
 
Die Autorin Heather Cameron hat schon immer davon geträumt, eine eigene Farm zu haben. Seit ihr dieser Traum erfüllt wurde, baut sie immer mehr eigene Bio-Produkte an und verarbeitet sie zu köstlichen – Weiterlesen >>
 
 
Wie bereitet man schmackhafte Süßspeisen ohne Zucker zu? Zuckerfrei essen ist einfacher als gedacht: Es gibt nämliche einige Alternativen, die auch über eine hohe Süßkraft verfügen! – Weiterlesen >>
 
 
 
Knödel sind typische Köstlichkeiten aus der österreichischen Küche. Doch auch bei uns sind die Klassiker der Hausmannskost trotz aller Diättrends so beliebt wie eh und je. – Weiterlesen >>
 
 
Es ist mal wieder soweit - ein Geburtstag steht an und es stellt sich die Frage: Was bringe ich mit? "Selbst gemacht & mitgebracht" hat viele individuelle Geschenkideen zur Auswahl, die ganz einfach s – Weiterlesen >>
 
 
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Spätburgunder 2007, Weingut Krone Assmannshausen, Rheingau
Spätburgunder (alias Pinot Noir) ist für viele Weinfreunde aufgrund seiner Eleganz und aromatischen Vielfalt die interessanteste Rotweinsorte überhaupt. Was dieser Tropfen aus dem Top-Jahrgang 2007 eindrucksvoll unterstreicht. – Mehr >>
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Riesengarnelen auf Fenchel-Orangenconfit mit Oliven
Fenchel und Garnelen verbinden sich zu einem winterlichen Feinschmeckerrezept. – Mehr >>
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Die kreative Gewürzküche
Gewürze wärmen von innen, nicht nur in der kalten Jahreszeit, und machen jedes Essen schmackhaft und länger haltbar. Einblicke und Rezepte rund um diese Seelenwärmer präsentiert Tanja Bischof in ihrer ideenreichen Gewürzküche. – Mehr >>