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In seinem ersten Buch rollt der Brite Matt O´Connor den Begriff Eiscreme neu auf. In Kombination aus traditioneller italienischer Herstellung und einem kreativen Kopf entsteht eine Vielzahl an innovat – Weiterlesen >>
 
 
Kein Kochbuch, sondern eine Monografie zum Thema Schneidewerkzeuge - wie alle Werke aus dem 99pages Verlag sowohl informativ als auch eine echte Augenweide. – Weiterlesen >>
 
 
In Anlehnung an den gleichnamigen Dokumentarfilm und die Bewegung "Gabel statt Skalpell" ist ein veganes Kochbuch erschienen, das rund 300 Alltagsrezepte für gesundes Essen präsentiert. – Weiterlesen >>
 
 
 
Kochen ist nur etwas für Erwachsene? Stimmt nicht! Auch Kinder können in der Küche eine gute Figur machen, nur müssen sie die Tipps und Tricks der Kochkunst erst einmal lernen. Mit diesem Buch ist das – Weiterlesen >>
 
 
In der Küche wird's fränkisch: Die vier Kapitel des Buchs widmen sich jeweils einer Spezialität der bayrischen Region. Bäuerinnen aus dem Landkreis Erlangen-Höchstadt haben für das Kochbuch ihre beste – Weiterlesen >>
 
 
Sogenannte Superfoods sind Lebensmittel mit einem außergewöhnlich hohen und konzentrierten Anteil an wertvollen Nährstoffen. Der Kochprofi Surdham Göb widmet diesen Nüssen, Bohnen und Beeren ein ganze – Weiterlesen >>
 
 
Von wegen langweilig: Wurzelgemüse hat's in sich! Mit vielseitigen Herbst- und Winterrezepten polieren Markus Wagner und Petra Forster in ihrem Kochbuch das Image der schrumpeligen Feldfrüchte auf. – Weiterlesen >>
 
 
Pünktlich zur Buchmesse mit Gastland Brasilien ist dieser Wälzer erschienen, der eine breite Auswahl spannender und neu interpretierter Rezepte aus dem portugiesischsprachigen Land enthält. Autor ist – Weiterlesen >>
 
 
 
Eine Form, etliche Varianten: Ob herzhaft oder süß, ob in der klassischen Form oder in Pralinengröße - in ihrem neuen Kochbuch zeigt Regula Wolf mit sechzig Rezepten die überraschende Vielseitigkeit d – Weiterlesen >>
 
 
Buchtipps
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Seelenfutter
Wohlfühlen an grauen Tagen? An manchen Tagen hilft da nur kochen und genießen. In ihrem Kochbuch haben Susanne Bodensteiner und Sabine Schlimm etliche Rezepte gesammelt, die glücklich machen sollen. – Weiterlesen >>
 
 
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Weintipp
Chablis Premier Cru Beauroy 2011, Vignoble Dampt, Collan/France
Für Hugh Johnson ist der "wahre" Chablis ein Premier Cru, und tatsächlich: Diese bevorzugten Lagen bieten perfekte Bedingungen für mineralische, ausdrucksstarke Weine wie diesen schönen König der Domaine Dampt. – Mehr >>
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Arabisches "Rocher" in einem australischen Nussmantel mit Koriander-Mango-Pesto
In einem Gericht rund um die Welt: Arabisch gewürztes Lamm trifft Mandeln, exotische Mango und pikanten Koriander. – Mehr >>
Buchtipp
Das bau ich selber an – Obst und Gemüse das ganze Jahr
Do it yourself und Nachhaltigkeit sind nicht nur in Mode sondern auch eine günstige Weise, zu seinem Gemüse zu kommen - und Spaß macht es allemal. "Das bau ich selber an" gibt Tipps und Tricks rund um den eigenen Garten. – Mehr >>