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Backen ohne Backofen. Geht das? Aber klar, wie der neue Titel des Fackelträger Verlags beweist, denn hier hat der Backofen Ferien. Alles, was man benötigt, ist ein funktionierender Kühlschrank. – Weiterlesen >>
 
 
(Sch-)Leckereien, eiskalt verpackt: Hier kommt die neue Generation von Eis am Stiel. Die Buchautorin Doro van Zandt hat alles, was ihr schmeckt, in Eisform gebracht. – Weiterlesen >>
 
 
Dass eine glutenfreie Familienküche unkompliziert und vielfältig sein kann, demonstriert das Kochbuch von Aran Goyoaga. In 120 Rezepten präsentiert sie frische, deftige und süße Gerichte. – Weiterlesen >>
 
 
 
Worin liegt das Geheimnis eines perfekten Burgers? Dieser Frage ging Buchautor Jon Widegren nach und tourte hierfür sechs Wochen lang durch die USA. Insgesamt probierte er sich durch 64 Buletten-Brötc – Weiterlesen >>
 
 
Mit Smoothies aus Obst und Gemüse sollen die Funde purzeln. Bei einem sieben bis 14-tägigen Programm werden Frühstück und Abendessen durch Powerdrinks aus der Natur ersetzt. Anwender werden sich fitte – Weiterlesen >>
 
 
Foodpops erleben seit einiger Zeit einen großen Hype. Mit diesem exklusiven Kochbuch geht das Experimentieren und Gestalten von Lebensmitteln in eine neue Runde. – Weiterlesen >>
 
 
Fleischlos satt und glücklich - das verspricht Marianne Zunner in ihrem Küchenratgeber. Mit dem kleinen, aber sehr informativen und kompakten Kochbuch macht sie Lust auf vegetarische Gerichte. – Weiterlesen >>
 
 
Blechkuchen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Gleich 40 Rezeptideen für jede Gelegenheit hat die Food-Journalistin und Autorin Ira König in einem kleinen, aber feinen Backbuch zusammengestellt – Weiterlesen >>
 
 
 
In seinem ersten Buch rollt der Brite Matt O´Connor den Begriff Eiscreme neu auf. In Kombination aus traditioneller italienischer Herstellung und einem kreativen Kopf entsteht eine Vielzahl an innovat – Weiterlesen >>
 
 
Kein Kochbuch, sondern eine Monografie zum Thema Schneidewerkzeuge - wie alle Werke aus dem 99pages Verlag sowohl informativ als auch eine echte Augenweide. – Weiterlesen >>
 
 
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Weintipp
Ben Rye, Weingut Donnafugata, DOP Passito di Pantelleria
Von Pantelleria haben die wenigsten schon etwas gehört, doch auf der winzigen Insel zwischen Sizilien und Tunesien erzeugt das Weingut Donnafugata einen unglaublicher Süßwein namens Ben Rye! – Mehr >>
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Zitronencreme mit einem Granizado aus Gin-Tonic und Limetten-Sorbet
Ein Dessert-Rezept des baskischen Sternekochs Patxi Eceiza. – Mehr >>
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Sweet Flowers – Florale Verführung
Es gibt Torten. Und es gibt grandiose Torten. Beispielsweise die von Peggy Porschen, die mit ihrer floralen Deko auch die simpelste Torte in ein schmackhaftes Kunstwerk verwandelt. – Mehr >>