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Wer gern mit Aromen experimentiert, wird Angelo Sosas neues Kochbuch lieben. Von den überraschenden, ausgefallenen Rezepten ist selbst Kochlegende Alain Ducasse begeistert. – Weiterlesen >>
 
 
Knödel sind der Inbegriff von Tradition und Genuss, weiß Kochbuchautorin Marianne Zunner. Mit ihrem neuen Buch zeigt sie, wie vielfältig die Rundlinge in Erscheinung treten können.
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Wenn's mal wieder schnell gehen muss, nehmen Hobby-Köche meist Zuflucht zu vertrauten Rezepten insbesondere der italienischen Küche. Dass man aber auch in Eile ruhig mal über den Tellerrand hinausscha – Weiterlesen >>
 
 
 
Seit es Supermärkte und Tiefkühltruhen gibt, sind die typischen Wintergemüsesorten ein wenig in der Versenkung verschwunden - zu Unrecht, wie Cornelia Schinharl mit neuen Rezepten rund um Kürbis, Knol – Weiterlesen >>
 
 
London calling! Das Koch- und Ausflugsbuch von Gabriele Gugetzer macht Lust auf einen Kurz-Trip. Bei britischem Schmuddelwetter heizen einem indische Currys und Gewürztees am besten ein. – Weiterlesen >>
 
 
Für alle Unentschlossenen, die ihr Leben mal als Vegetarier und mal als Fleischfresser fristen, gibt es jetzt das passende Kochbuch. – Weiterlesen >>
 
 
Wer den Herbst mag, wird dieses Kochbuch lieben - ausgefallene, raffinierte und herzhafte Gerichte sorgen bei kühlen Temperaturen für ein warmes Gefühl im Bauch. – Weiterlesen >>
 
 
Rezeptbuch, Nachschlagewerk, Lesefibel - in diesem edel aufgemachten Standardwerk zur fleischlosen Küche werden auch langjährige Vegetarier viel Inspirierendes finden.
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Wiener Küche
Als absolute Expertin in Sachen österreichische Küche kann man Renate Wagner-Wittula bezeichnen, die schon über zehn Back- und Kochbücher aus ihrem Expertengebiet veröffentlicht hat. – Weiterlesen >>
 
 
Süßspeisen aus Gemüse backen? Geht das? Und ob! Das beweist jetzt die erfahrene Kochbuchautorin Gabriele Gugetzer. Wer seinen Horizont erweitern und neue Aromen testen möchte, der ist bei dieser Rezep – Weiterlesen >>
 
 
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Weintipp
Timperosse 2012, MandraRossa, Sizilien
Sizilien ist nicht nur ein spannendes Terroir für Liebhaber autochthoner Rebsorten, sondern auch idealer Standort für innovationsfreudige Weinmacher wie etwa die Winzergenossenschaft in Settesoli. Ausgezeichnetes Beispiel: der Timperosse! – Mehr >>
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Thymianpfirsich mit Bellini-Eis
Fleisch und Gemüse gehören beim Grillen zum Standard - aber was gibt es zum Nachtisch? Daniel Schmitt hat die Antwort: Heißer Thymianpfirsisch mit erfrischend-edlem Bellini-Eis! – Mehr >>
Buchtipp
Backen ohne Backofen
Backen ohne Backofen. Geht das? Aber klar, wie der neue Titel des Fackelträger Verlags beweist, denn hier hat der Backofen Ferien. Alles, was man benötigt, ist ein funktionierender Kühlschrank. – Mehr >>