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Die Neueröffnung der Woche

Dio mio: Neuer Eissalon im alten Eis Christina

Stefano Motta übernimmt den umstrittenen Eissalon in den ehemaligen Räumen von Eis Christina. Statt auf Nostalgie setzt der erfahrene Gelatieri auf bewährte Qualität und echtes Handwerk.

Text: Sebastian Schellhaas / Foto: © Dio Mio

Nordend

l‘Ecume schließt: „Jetzt passt es nicht mehr“

Nach fünf Jahren ist am Sonntag, 28. Juli, Schluss im französischen Fine-Dining-Restaurant l’Ecume. Wie es für Inhaber und Küchenchef Alexander Sadowczyk und seinen Restaurantleiter David John Zisow weitergeht, steht noch nicht fest.

Text: Lisa Veitenhansl / Foto: © Dirk Ostermeier

Neueröffnung auf der Zeil

Bambu Frankfurt: Türkisch-deutsche Patisserie an der Zeil

Seit Juni gibt es an der Friedberger Anlage eine türkisch-deutsche Pâtisserie. Mit stylischem Interieur werden dort Torten, Gözleme und mehr serviert. Große Zukunftspläne gibt es ebenso.

Text: Till Taubmann / Foto: © Till Taubmann

Der Restauranttest der Woche

Fifty Fifty

Smashburger sind der Food-Trend der Stunde. Für alle, die keine Schlange stehen wollen, gibt es Fifty Fifty in der Tönesgasse mit Chili-Cheese- und BBQ-Burger, Double Pattys und Tacos. Und wie schmeckt's?

Text: Karla Große / Foto: © Karla Große

Neueröffnung in der Innenstadt

Amarula West African Grill: Authentisch afrikanisch statt Fast-Food

Mossa Ouedraogo vom Amarula West African Grill in Frankfurt bietet authentische westafrikanische Küche statt Fast-Food. Nach Rückschlägen während der Pandemie startet er neu und möchte eine Oase in der Stiftstraße schaffen.

Text: Till Taubmann / Foto: © Till Taubmann

Pop-up im The Station

Italian Soulfood mit PAPA POLPETTE

„Sexy" Fleischbällchen und modern interpretierte Italo-Klassiker. Beim „Italian Soulfood Pop-up“, PAPA POLPETTE, am 20. Juli im Nordend bringen die Frankfurter TV-Kochshow-Veteranen Michael Jandt und Silvio Orro eine ordentliche Prise Dolce Vita in den Oeder Weg.

Text: Till Taubmann / Foto: © mj:so Kitchen

Der Restauranttest der Woche

BioDöner

Dry-aged Bio-Beef im Somun-Brot – Ist das noch ein Döner?

Text: Friedrich Reichert / Foto: MonsterFit

Die Neueröffnug der Woche

Meet Mi: Vietnamesisches Streetfood an bekanntem Spot

Wo früher King’s Banh Mi in der Töngesgasse den vietnamesischen Streetfood-Klassiker verkaufte, führt das neueröffnete Meet Mi die kulinarische Tradition fort. Neben sechs Bánh mìs gibt es auch typisch vietnamesische Getränke.

Text: Lisa Veitenhansl / Foto: Inhaberin My Nguyen © liv

Küchengeflüster

Highlights aus der Gastroszene

Neueröffnungen, Schließungen und Trends: Die Frankfurter Gastroszene steht nie still. Die wichtigsten News auf einen Blick.

Text: red / Foto: © Julius Opatz, SRIRAM SRIVIGNESWARAMOORTHY x KOMPLIZEN, Kyoto Restaurant, Kempinski Hotel Frankfurt, GO by Steffen Henssler, Flemings Hotels, Ozan Gür

Der Restauranttest der Woche

Sun – Thai Restaurant

Erste Haus am Heideplatz für Frühstück, Tapas und Thai-Küche

Text: Luise Rarler / Foto: © red

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Restaurant-Empfehlung des Tages

Lateinamerika

La Cevi

Der Küchenstil im La Cevi ist von einer Mischung aus traditioneller Ceviche und kreativen Interpretationen peruanischer Klassiker geprägt. Auch die Inneneinrichtung ist landestypisch gehalten. Die Leitung am Herd hat Diego, der dafür seine Heimat Peru verlassen hat, um in unserer schönen Stadt sein handwerkliches Können zu zeigen. Ein hervorragender Pisco Sour aus hochprozentigem Traubenschnaps, Limettensaft, Eiweiß, Zucker und einem Tropfen Ango

Foto: Jeanette Pieé

FRANKFURT GEHT AUS!-App für iOS/Android

Die neue FRANKFURT GEHT AUS!-App für unterwegs mit über 500 Restaurants aus den beiden beliebten Restaurantführern FRANKFURT GEHT AUS! und aus RHEIN-MAIN GEHT AUS! für Ihr iPhone/Android-Smartphone. Ab sofort mit tollen neuen Features!

Genussakademie

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'Griechischer Abend' mit Bettina Mohn