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Foto: Die Auffüllerei
Foto: Die Auffüllerei

Neuer Unverpackt-Laden im Nordend

Die Auffüllerei eröffnet

Frankfurt nachhaltiger machen, das ist das Ziel von Marlen Richter und Christina Geier. Gemeinsam eröffnen sie am Samstag, den 23. November, einen Unverpackt-Laden im Nordend. Das Sortiment reicht von Nudeln über Waschmittel bis hin zu Wein in Pfandflaschen.
„Wir haben vor gut einem Jahr angefangen, unseren Lebensstil zu ändern und auf unseren Plastikkonsum zu achten. Doch damals hat uns noch die richtige Quelle gefehlt“, sagt Marlen Richter. Die beiden Unverpackt-Läden gramm.genau und ULF habe es zu dieser Zeit noch nicht gegeben und so habe sie sich, gemeinsam mit Ihrer Freundin Christina Geier, dazu entschieden, selbst einen verpackungsfreien Laden zu eröffnen.

„Das Thema Nachhaltigkeit ist für uns sehr wichtig“, sagt Richter, die seit über 16 Jahren in Frankfurt lebt. „Wir kennen und lieben Frankfurt, jetzt wollen wir unser Zuhause ein bisschen umweltbewusster machen.“ Ihren Job bei Lufthansa haben beide nun reduziert, um sich ihrem neuen Projekt zu widmen. Die passende Location haben sie auf der Höhenstraße im Nordend gefunden. Zwei Jahre lang standen die Räumlichkeiten, in denen zuvor über 30 Jahre lang eine Videothek untergebracht war, leer. Nun wurde kernsaniert, verputzt, Regale aufgestellt und Gläser poliert. Am Samstag, den 23. November soll die Auffüllerei eröffnet werden.





Auf einer Verkaufsfläche von rund 84 Quadratmetern wollen die beiden ein Vollsortiment an Bio-Produkten anbieten. „Unser Ziel ist es, den kompletten Tagesbedarf der Kundinnen und Kunden abzudecken. Bei uns kann bedarfsgerecht eingekauft werden, und so müssen es nicht immer die großen Portionen sein.“ Neben trockenen Lebensmitteln wie Nudeln, Reis, Mehl und Trockenfrüchten umfasst das Sortiment auch Flüssigkeiten wie Essig und Öl. „Eine Besonderheit ist auch unser Wein“, erklärt Richter, „dieser kommt von einem Weingut aus Ingelheim und ist in Pfandflaschen abgefüllt, die wieder zurückgegeben werden können.“ Darüber hinaus gibt es Reinigungs- und Hygieneartikel wie Shampoo, Waschmittel, Zahnpasta, Zahnputz-Tabs und sogar Zahnseide, die aus Bienenwachs hergestellt wird.

Eine weiteres Merkmal im Sortiment sind auch die frischen Lebensmittel. Hier soll es neben Obst und Gemüse dann auch Joghurt, Milch, Butter, Käse und Tofu geben, die in Weckgläsern abgefüllt in einem Kühlschrank angeboten werden. Für Kundinnen und Kunden, die spontan vorbeikommen, wird es Notfallpapiertüten geben, wer einen Großeinkauf plant, hat sogar die Möglichkeit, im Hof einen der beiden Parkplätze zu nutzen. „Plastikfrei einkaufen ist oft mit Aufwand verbunden“, weiß Marlen Richter und ergänzt: „Das wollen wir mit unserem Konzept ab sofort leichter machen.“

Die Auffüllerei, Nordend, Höhenstraße 40, hallo@dieauffuellerei.de, Mo–Sa 10–19 Uhr
 
19. November 2019, 11.42 Uhr
Sina Eichhorn
 
 
Fotogalerie:
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