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Der Restauranttest der Woche
Pizza, Brudi
Man liegt nicht falsch, wenn man feststellt, dass eine Pizzeria wie diese auf der Leipziger Straße noch gefehlt hat. Dafür braucht man nicht erst deren charmante Entstehungsgeschichte vom kultigen Gemüseladen „1001 Sorten“ zur modernen und dennoch gemütlichen Pizzeria zu zitieren – die Produkte sprechen für sich.
Text: Alexander Hardy / Foto: Alexander Hardy
Eiscafé am Turm
Vom Friseursalon zum Eiscafé
Im legendären Nitribitt-Haus in der Frankfurter Innenstadt hat ein neuer Eissalon eröffnet – das Eiscafé am Turm. Für die Betreiber:innen der benachbarten Geschäfte ist Inhaberin Güler Arslangiray keine Fremde: Sechzehn Jahre lang führte sie in denselben Räumen einen Friseursalon.
Text: srs / Foto: © Redaktion
Der Restauranttest der Woche
Masa
Masaru Oae, der zuletzt zum Küchen-Team von Meister Yoshizumi Nagaya im Düsseldorfer Sternerestaurant Nagaya zählte, hat nun sein erstes eigenes Restaurant eröffnet. Mit japanischen Klassikern und kreativer Fusion mischt Meister Oae die Frankfurter Konkurrenz auf.
Text: Theo Blumen / Foto: © Masa
 
Frankfurts erste Komagene-Filiale
Chee Köfte kommen nach Bockenheim
In Bockenheim hat am 17. Juli Frankfurts erste Komagene-Filiale eröffnet. Das weltweit agierende Franchise-Unternehmen aus der Türkei ist spezialisiert auf Chee Köfte – vegane Hackbällchen auf Basis von Bulgur, Nüssen und 21 Gewürzen.
Text: srs / Foto: Mithat Özcan © Redaktion
Shelly’s Burger & Falafel
Burger für die Berger
Auf der unteren Berger Straße hat am 17. Juli Shellys’s Burger & Falafel eröffnet. Der Laden ist die erste Dependance der jungen Burger-Brand aus Oberursel. Specials des Hauses: „Baby Pans“ und der „24K-Burger“ mit vergoldetem Burgerbun.
Text: srs / Foto: © Redaktion
Rooftop Lounge by Vespaiolo
Pop-up auf dem MyZeil-Dach
Die MyZeil hat eine neue Rooftop-Location. Auf der Außenterrasse im vierten Obergeschoss hat am Freitag, 17. Juli, das Pop-up „Rooftop Lounge by Vespaiolo“ eröffnet. Der Macher ist kein Unbekannter.
Text: srs / Foto: © MyZeil
Dr. Oetker Hospitality
Gugelhupf & Du eröffnet im Palais Thurn und Taxis
In den ehemaligen Räumen des Restaurant TNT im Palais Thurn und Taxis hat die Dr. Oetker Hospitality ein erstes Outlet ihrer neuen Gastro-Marke „Gugelhupf & Du“ eröffnet. Im Mittelpunkt steht der namensgebende Kuchen-Klassiker – in süßen und auch herzhaften Varianten.
Text: srs / Foto: © Redaktion
SoHo in Mainhattan
Casual Fine Dining am Maintor
Im Winx Tower auf dem Maintor-Areal soll im Spätsommer das Restaurant SoHo eröffnen. Spätestens im September steht dann Casual-Fine-Dining mit internationaler Küche und regionalen Akzenten auf dem Programm.
Text: srs / Foto: © Dirk Ostermeier
 
Pezzo di Pane eröffnet am Frankfurter Flughafen
Rimini am Main
Mit Pezzo di Pane eröffnen Tim Mälzer und seine vier Kolleg:innen bei Tellerrand Consulting ein zweites Restaurant im Frankfurter Flughafen. Herzstück der Speisekarte mit Klassikern der italienischen Küche sind Pinsas – eine längliche Verwandte der Pizza.
Text: srs / Foto: Tim Mälzer (l.) und Patrick Rüther (r.) © Tellerrand Consulting
Das Iimori-Imperium wächst weiter
Französisch-japanische Fusion im Gallus
Die Iimori Gyoza Bar wird zu Iimori Kaiseki. Anstelle japanischer Maultaschen und Ramen steht in den frisch renovierten Räumlichkeiten auf der Mainzer Landstraße zukünftig französisches Fine Dining mit japanischen Einflüssen auf dem Programm.
Text: srs / Foto: Küchenchef Björn Andreas (l.) und Inhaberin Azuko Iimori (r.) © Iimori Kaiseki
 
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