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Genuss Magazin Frankfurt Weintipps
Sul Vulcano 2017, Etna Ross
 
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Sul Vulcano 2017, Etna Rosso DOC, Weingut Donnafugata, Sizilien
Foto: Bastian Fiebig
Foto: Bastian Fiebig
Sizilianische Weine sind immer für Überraschungen gut, denn hier entdeckt man unter der enormen Vielfalt autochthoner Rebsorten immer wieder ein paar echte Highlights – dieser Wein von den Hängen des Ätna macht da keine Ausnahme!

Nerello Mascalese heißt die Rebsorte, die ihre besten Ergebnisse direkt an den Ausläufern von Europas aktivstem Vulkan erbringt. Von Haus aus ist ihr Ertrag gering und in Verbindung mit den einzigartigen Böden des Ätna entsteht so ein erstaunlich heller Rotwein mit dichtem, reifem Tannin und faszinierenden Aromen von Johannisbeere, Erdbeere, Weichsel, aber auch Leder und Lakritz. Natürlich könnte dieser Tropfen noch einige Jahre reifen, aber die Probeflasche hielt nicht mal einen Abend – großartiges Weinvergnügen für unter 20 €, zu haben bei Nussbaumer & Bachmann!

27. Januar 2020
Bastian Fiebig
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