Mit veganem Wellness-Food, Superfood-Smoothies, kaltgepressten Säften und Detox-Kuren bringen die Macher von Saftcraft ab Samstag, den 1. August, gesunden Lifestyle auf die Schweizer Straße.

„Wir glauben, dass roher, kalt gepresster Bio-Saft das Beste ist, was du deinem Körper – dem Tempel deiner Seele – geben kannst“, so die vier Gründer von Saftcraft, das am Samstag, den 1. August, auf der Schweizer Straße eröffnen wird. Auf zwei Stockwerken haben Mike Kaiser, Jan Gruno, Walter Fuchs und Renata Zmrzla einen „third place“ entwickelt, worunter sie einen Ort mit Lounge-Charakter verstehen, der zur drittwichtigsten Anlaufstelle nach dem eigenen Zuhause und der Arbeitsstätte zählen soll.

Während im ersten Stockwerk Sitzgelegenheiten und frei zugängliches Internet auf die Gäste warten, befindet sich im Erdgeschoss der Verkaufsbereich. Hier gehen Superfood-Smoothies, Wellness-Food und kaltgepresste Säfte über den Tresen.
Die Speisekarte umfasst ausschließlich vegane Gerichte, die aus pflanzlichen Bio-Produkten hergestellt werden. Beispielsweise Falafel Wrap (6,99 €), Gemüse-Sticks mit Dip (4,29 €) oder Salate (ab 4,99 €), die mit diversen Toppings kombiniert werden. Außerdem gibt es süßes Gebäck, Superfood-Smoothies (ab 4,99 €) und Green Superfood Smoothies (ab 5,99 €).

Der Fokus der vier Unternehmer liegt jedoch auf den kaltgepressten Säften, die in „Säfte für Einsteiger“ (250 ml ab 3,99 €), „Alles im grünen Bereich“ (250 ml ab 4,49 €), „Junge Kokosnuss“ (250 ml für 6,49 €) und „Booster Shots“ (30 ml für 3,49 €) unterteilt sind. Diese bilden auch die Basis der Detox-Saft-Kuren, die als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung dienen sollen. Angeboten werden die Kuren in drei Varianten, jeweils für einen, drei oder fünf Tage. Ein Tag schlägt mit mindestens 45,99 Euro zu Buche. Eine Drei-Tages-Kur kostet mindestens 138,99 und fünf Tage mindestens 231,99 Euro.

Für die Zukunft ist geplant, die kaltgepressten Säfte auch per Express-Post zu versenden und aus Saftcraft eine Kette zu entwickeln: „Wir stapeln aber erst mal tief und wollen uns nur im Raum Frankfurt vergrößern“, so Mike Kaiser.

Saftcraft, Sachsenhausen, Schweizer Straße 15