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Weintipps
Riesling Spätlese trocken, Weingut Deiss, Rheinhessen
Foto: Bastian Fiebig
Bastian Fiebig
Riesling ist nicht nur eine der facettenreichsten Rebsorten überhaupt, sondern auch ein perfekter Teamplayer im Zusammenhang mit Speisen. Jetzt kommt die große Zeit frischer Gemüse- und Obstsorten, zu denen der Riesling von Deiss ganz vorzüglich passt!

Rheinhessischer Riesling fällt im Vergleich zu solchem von der Mosel oder aus dem Rheingau immer ein wenig fruchtiger aus – die trockene Spätlese von Deiss ist da ein schönes Beispiel, denn hier geben sich Aromen von Weibergspfirsich, Quitte und Cox Orange ein harmonisches Stelldichein.



Dieser Wein glänzt außerdem durch frühe Zugänglichkeit: Längere Lagerzeit im Keller entfällt, doch man sollte ebenfalls berücksichtigen, dass es von diesem Wein nur kleine Mengen gibt. Da lohnt es sich, ein Kistchen im Keller zu "vergessen" – zu haben beim Weingut Wolf-Deiss in Uelversheim oder in deren Online-Shop!

Mehr Infos und Buchung hier.
 
5. September 2022
Bastian Fiebig
 
 
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