Am Samstag beginnt am Roßmarkt wieder das Grüne Soßen Festival. Im Zelt wählen Frankfurts Feinschmecker sieben Tage lang die Soße des Jahres, rundherum ist ein bunter Schlemmermarkt für alle.

„Die Grie Soß ist los!“ – unter diesem Motto huldigen die Veranstalter des Grüne Soße Festivals auch dieses Jahr wieder dem hessischen Kräuterkult. Eine Woche lang öffnet die Schlemmermeile rund um das Festzelt am Rossmarkt. Vom hessischen Burito über Grie-Soß-Flammkuchen bis hin zum Klassiker mit Kartoffeln und Ei gibt es dabei wieder einiges zu entdecken.

An den acht Abenden konkurrieren dann insgesamt 49 Köchinnen und Köche mit ihren Soßen. Durch die Veranstaltungen führt wie gewohnt Kräuterprophet Anton LeGoff. Unterstützung bekommt er dabei jeden Abend von anderen hessischen Promis wie Maddin Schneider, Ali Neander und den „U-Bahn Kontrollören in tiefgefrorenen Frauenkleidern.“

Die Frankforder Grie Soß steht dieses Jahr dabei zum ersten Mal unter offiziellem Schutz aus Brüssel. Die Europäische Kommission hat Anfang des Jahres geurteilt, dass eine Grüne Soße nur dann „Frankfurter Grüne Soße“ heißen darf, wenn die Kräuter in Frankfurt oder nahe der Stadtgrenze angebaut worden sind. Man darf gespannt sein, wer nun seine Soße am Rossmarkt plötzlich ohne Ortsbezeichnung anbieten muss.