Bornheim kann sich über eine neue Bar abseits der Berger Straße freuen: Auf der Roßdorfer Straße/Ecke Mainkurstraße hat jetzt die „Eccentric – Café Bar Lounge“ eröffnet. Inhaber Matthias Vomend will seine Gäste mit ausgefallenen Cocktails und gesunden antialkoholischen Drinks begeistern.

„Jung, cool, dynamisch und stylisch“, so beschreibt Matthias Vomend seine Eccentric Bar in Bornheim. Der gelernte Koch und Hotelfachmann hat unter anderem im Restaurant L’Atelier de Joel Robuchon (zwei Michelin-Sterne) und im The Metropolitan Hotel in London gearbeitet. Von dort hat er viele Ideen mitgebracht, die er in seiner eigenen Bar in die Tat umsetzt. Neben klassischen Cocktails wie Caipirinha, Mojito und diversen Sours bekommt man hier auch so außergewöhnliche Kreationen wie „For Goodness Sake“ mit Sake, frischen Litschis, Ingwer, Limette und Zucker oder „Silent Scream“ mit Gin, frischen Cranberries, Apfel, Holunder und Zitrone. Bei den antialkoholischen Cocktails legt Matthias Vomend großen Wert auf den Wellness-Charakter der Drinks: „Raus aus den Federn“ (frische Cranberries, Gurke, Traubensaft und Zitrone), „Tiefenreinigung“ (Weintraube, Apfel, Zitrone und Holunder) oder „Lebenskraft“ (Minze, Orange, Limette, Agave und Apfel) sollen für das Wohlbefinden der Gäste sorgen. Verwendet werden ausschließlich frische Zutaten, Sirup und Püree kommen hier nicht ins Glas. Die Gäste können ihre Drinks entweder im mit großen Kronleuchtern ausgestatteten Barbereich, in der angrenzenden Lounge mit gemütlichen Sofas oder im 40 Quadratmeter großen Partykeller mit Mosaikdecke genießen. Zu essen gibt es kleine Snacks wie Sandwiches oder Bruschetta.

Eccentric – Café Bar Lounge, Bornheim, Roßdorfer Straße 40, Tel. 48001755, So–Do 12–23.30, Fr/Sa 12–open end

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