Traurige Nachrichten aus der Wetterau: Das Herrenhaus von Löw im Bad Nauheimer Ortsteil Steinfurth ist verkauft. Jürgen Seim wird Ende Januar 2015 das Hotel verlassen, das unter neuer Leitung und mit neuem Konzept weitergeführt wird.

Küchenchef und Eigentümer Jürgen Seim hat das Herrenhaus von Löw verkauft. Ende Januar wird Seim das Hotelrestaurant verlassen und eine kreative Schaffenspause einlegen. Mehr Zeit für seine drei Kinder wolle der Küchenchef haben, bevor er dann noch im gleichen Jahr sein neues Restaurant eröffnen wird. In Bad Nauheim soll das neue Lokal sein. Wo genau und was es dort geben wird, ist noch ungewiss. „Der Plan ist, weiter auf dem gewohnten Niveau zu kochen und das vielleicht sogar zu verfeinern“, so Seim. Die Eröffnung sei frühestens für Oktober nächsten Jahres geplant. Wer zuvor noch in den Genuss von Seims Küche kommen will, der hat noch Zeit bis Ende Januar.

Übergeben wird das Haus an die Familie Kryts von der Metzgerei Michel-Weitzel aus Steinfurth. Seim war es besonders wichtig, an neue Betreiber aus der Region zu verkaufen. „Jemanden aus der Region zu finden, war uns wertvoller als Geld. Aus diesem Grund haben wir auch profitablere Angebote aus Russland, Asien oder Osteuropa abgelehnt“, erklärt der Koch. Aus der Region ist auch die zukünftige Chefetage: Die 26-jährige Marlene Kryts wird das Hotel mit ihrem Mann Markus Kryts und der Tochter des Metzgerei-Geschäftsführers Anna Kryts leiten.

Wie das Hotel in Zukunft weiter geführt werden soll, darüber ist sich die Familie noch nicht im Klaren. „Erstmal steht das Weihnachtsgeschäft auf dem Programm, dann werden wir uns mit dem neuen Konzept beschäftigen“, so der Steinfurther und Familienälteste Otmar Kryts. Eins stehe aber schon fest: Anstatt einem Restaurant für Feinschmecker wird es im Herrenhaus Löw eine Bar und eine kleine Auswahl von Hausmannskost geben. „Für alles andere fehlen einfach die Qualifikationen“, erklärt Kryts.

Das Hauptaugenmerk wird jedoch auf der Eventlocation liegen. Ob Hochzeit, Konfirmation oder 50igster Geburtstag, in Zukunft werde man das ganze Hotel inklusive Essen, Übernachtung und Frühstück anmieten können. Schon seit geraumer Zeit haben die Kryts Veranstaltungen im Herrenhaus von Löw ausgerichtet, nun liegt die Location ganz in deren Händen. „Wir sind dankbar und froh, dass wir eine Location gefunden, die unseren Ansprüchen gerecht wird“, so Otmar Kryts.

Hotel Herrenhaus von Löw, Steinfurth, Steinfurther Hauptstraße 36, Tel. 06032/96950, Mo–Sa ab 18 Uhr