Das naïv legt los: Am 18. Februar gibt es eine Bierverkostung mit dem bekannten Bier-Sommelier Alexander Himburg vom BrauKunstKeller in Michelstadt. Zukünftig sind weitere Veranstaltungen dieser Art geplant.

„Vier oder fünf Craft Biere wird Alexander Himburg vorstellen“, beschreibt naïv-Inhaber Sascha Euler die Bierverkostung in seinem neuen Laden an der Schönen Aussicht. Alexander Himburg ist ein bekannter Braumeister und Inhaber des BrauKunstKellers in Michelstadt.

Bei Craft-Bieren (vom englischen Wort “craft“ für Kunsthandwerk) bemühen sich die Braumeister, den authentischen Geschmack des Bieres in den Vordergrund zu stellen. Die kleinen Brauereien sind unabhängig, brauen aber dennoch nach dem Deutschen Reinheitsgebot. Obgleich der Kreis der Craft-Bier-Liebhaber immer größer wird, gibt es immer noch viele Menschen, die den Trend nicht kennen. Das Team vom naïv und Braumeister Alexander Himburg wollen das am 18. Februar ändern. „Die Bierprobe wird, wie man das von Weinproben kennt, mit Essen begleitet, das zu den verschiedenen Geschmacksrichtungen der Craft-Biere passt“, verspricht Sascha Euler. Den Trinkfreudigen steht ein Teil des Restaurants zur Verfügung, während im vorderen Bereich der reguläre Betrieb weitergeht.

Zukünftig planen Euler und Christian Daam, Co- Inhaber, weitere Veranstaltungen rund ums Bier. „Ungefähr alle sechs Wochen können die Gäste mit Bierverkostungen rechnen – natürlich mit wechselnden Sommeliers!“

Naïv, City, Fahrgasse 4, 18. Februar, ab 19.30 Uhr, Reservierungen unter Tel. 24404982, Preis: 39 € pro Person