Seit Februar betreibt Christin Markwart ihren Foodblog, auf dem die begeisterte Bäckerin, die sich selbst als „Schokoladenkuchen-Leckermäulchen und Keksgourmet“ bezeichnet, ihre Backanleitungen postet.

„Ich backe einfach sehr gerne, weil mich das entspannt“, so Christin Markwart, die hauptberuflich in einer Frankfurter Bank arbeitet. Und weil sie irgendwann nicht mehr alles alleine essen konnte, was sie kreierte, hat sie begonnen, die fertigen Backwaren mit auf die Arbeite zu nehmen. Immer wieder wurde sie daraufhin gefragt, wie sie Kekse, Kuchen, Muffins und Co. gemacht hat und wurde nicht zuletzt von ihren Kollegen dazu angeregt einen Back-Blog zu starten, auf dem sie die Rezepte postet. „Jetzt können meine Kollegen schon Sonntags im Netz sehen, was sie Montag zu essen bekommen“, sagt Markwart. Obwohl Christin Markwart eigentlich aus Rostock kommt, fühlt sie sich inzwischen in Frankfurt zu Hause, weswegen sich im Blognamen „Main Törtchen“ auch Frankfurts Fluss wiederfindet. Ansprechend bebildert, erfährt der Leser im Blog beispielsweise unter „Was drin ist“ die Zutaten und erhalten unter „Und was macht man nun damit?“ eine detaillierte Zubereitungsanleitung. Chronologisch geordnet kommen regelmäßig neue Beträge dazu, die sich auch nochmal nach Kategorien geordnet wiederfinden lassen. Da heißt es dann Backlabor, Früchtezauber oder Endorphinkantine oder schlicht: Cup Cakes & Muffins oder Kuchen & Torten. Zwischen Chocolate Chip Cookies, Schokoladenmuffins, New York Cheescake und Erdbeer-Rhabarber-Brötchen, Klassikern aus dem Osten wie Kalte Schnauze nach Omas Originalrezept oder optischen Highlights wie Regenbogentorte, verirrt sich gelegentlich auch Herzhaftes in den Blog. Einen eigenen Laden zu eröffnen plant Markwart nicht: „Als Bankerin weiß ich, was da alles auf mich zu käme“, so die Blogbetreiberin. Lieber möchte sie weiterhin zum entspannenden Ausgleich backen und kochen.