Natürlich hat die Autorin nicht selbst all diese fantastischen Rezepte entworfen, die anschaulich in dem kleinen, charmanten Buch zusammengefasst wurden. Ingrid Schick hat sich vielmehr an die Herde ihrer Heimat gestellt, den besten Köchen zugehört, diese daraufhin gebeten, ihre Rezepturen auf das für Tapas übliche Format zu bringen und somit großes Wissen in ein kleines, handliches Buch gepackt.

So kann man jetzt auch ohne den tiefen Griff ins Portemonnaie den Münchner, Hamburger oder Berliner anleiten, endlich mal was ordentliches zu kochen, denn als Mitbringsel ist das Buch bestens geeignet. Vorausgesetzt, Sie besitzen schon selber eins, denn kaum hat man es in der Hand und ein wenig geblättert, steigt dieses Gefühl auf ... HABEN!

Ingrid Schick: Hessen Tapas, erschienen im CoCon-Verlag, 9,90 Euro