Spitzenköche zu Gast im Palais Frankfurt

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Am 10. Februar wird der „Acqua Panna Sonderpreis“ im Rahmen der „15. S.Pellegrino Kulinarischen Auslese“ im Palais Frankfurt verliehen. Nominiert sind in diesem Jahr unter anderem die deutschen Köchinnen Iris Bettinger und Maria Groß.

Rund 300 Gäste und 60 bekannte Spitzenköche werden zu der Preisverleihung der „15. S.Pellegrino Kulinarischen Auslese“ am 10. Februar im Palais Frankfurt erwartet. Mehr als hundert Sterne tummeln sich an diesem Abend in den historischen Mauern in der City. Darunter auch die erst kürzlich für den „Acqua Panna Sonderpreis“ nominierten österreichischen und deutschen Damen des kulinarischen Handwerks. Iris Bettinger aus dem Reuter in Rheda-Wiedenbrück und Maria Groß aus dem Clara-Restaurant im Kaisersaal in Erfurt konkurrieren innerhalb der Bundesrepublik miteinander. Das Nachbarland geht mit den Spitzenköchinen Ulli Hollerer-Reichl und Rosemarie Trabelsi an den Start. Eine Fachjury aus Spitzenköchen wie Cornelia Poletto, Karlheinz Hauser, Martin Sieberer und Karl und Rudi Obauer hatte die Köchinnen in erster Instanz ausgewählt.

Die „S.Pellegrino Kulinarische Auslese“ wird jährlich vergeben.

Neben einer spannenden Siegerprämierung wird der Abend begleitet von einem kulinarischen Menü und der Moderation von Markus Lanz.

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