Krabbelnde Beilage im Kakao

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Eine Zutat der ekligen Art fand eine Bäckerei-Kundin Ende vergangener Woche in ihrem Kakao. Beim Trinken der heißen Schokolade bemerkte die Frau etwas in ihrem Mund. Der Fremdkörper stellte sich als noch lebende Schabe heraus.

Die Dame informierte die Lebensmittelüberwachung des Ordnungsamtes. Bei der sofortigen Kontrolle des Betriebes fand sich eine Vielzahl von Verwandten der Schabe sowohl im Ausgabebereich auf den Backwaren als auch in den Herstellungsräumen. (So versteckte sich unter einer Kühltruhe eine ganze Kolonie der Schädlinge, die nach dem Wegrücken des Kühlgerätes sofort in alle Richtungen die Flucht ergriffen.)

Der Betrieb wurde sofort geschlossen und gegen den Inhaber Anzeige erstattet. Wie sich herausstellte, war dem Inhaber der Befall durchaus bekannt, er verließ sich aber auf die eigenen Bekämpfungsmaßnahmen der Belegschaft. Der beauftragte Schädlingsbekämpfer musste mehr als einmal anrücken, bis auch die letzte Schabe beseitigt war. Nachdem die Lebensmittelüberwachung den Betrieb begutachtet hat, durfte dieser gestern wieder öffnen. Das Ordnungsamt wird die Bäckerei in den kommenden Tagen und Wochen während unangemeldeter Kontrollen überprüfen.

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