Sterneküche ganz günstig

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Der Spitzenkoch Carmelo Greco wartet mit einem neuen Konzept in seinem gleichnamigen Restaurant in Sachsenhausen auf: „Uno, duo o tre?“ heißt es dann dort in der Mittagszeit. Gäste können zwischen einem Gang oder auch zwei oder drei Gängen von der Lunchkarte wählen – und das zum kleinen Preis.

Dass Sterneküche nicht nur etwas für besondere Anlässe ist, möchte jetzt der Sternekoch Carmelo Greco beweisen und serviert zum Lunch leichte Gourmetküche für weniger als 20 Euro. Der Gast kann zwischen einem Gang (18 €), zwei (27 €) oder drei (37 €) Gängen wählen. „Wir haben uns bewusst für eine Staffelung entschieden, da wir einige Gäste haben, die in der Mittagspause nur ein einzelnes Gericht essen möchten“, erklärt der Küchenchef. „Nicht jeder hat mittags Zeit und Geld, mehrere Gänge zu konsumieren, und einigen ist das auch einfach zu viel, wenn sie danach wieder arbeiten müssen.“ Auf den Tisch kommen unter anderem leichte Gerichte wie Spargel-Risotto, Tagliolini mit Bolognese und Loup de mer auf Selleriemousse. Für alle, die im Tagesmenü nichts finden, besteht auch weiterhin die Möglichkeit, alle Gerichte aus der regulären Karte zu ordern.

Carmelo Greco, Sachsenhausen, Ziegelhüttenweg 1-3, Tel. 60608967, Mo–Fr 12–14 und 18.30–22 Uhr, Sa 18.30–22Uhr

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