FRANKFURT GEHT AUS!

Chapeau, Château

Tasting mit Olivier Brun im Weinsinn

Teilen

Liebhaber von Weinen aus dem Châteauneuf-du-Pape aufgepasst: Der Weinkenner Olivier Brun präsentiert edle Weine aus der Region im Weinsinn.

kat / 8. Mai 2013, 18.24 Uhr

Das weltweit angesehene historische Weingut Château de Beaucastel gehört zu einem der drei Weingütern, die alle 13 in der AOC Châteauneuf-du-Pape zugelassenen Rebsorten für ihren Wein verwenden. Die exklusiven Weine werden in Probier-Sequenzen in einem Schwung gekostet und verglichen. Begleitet werden die sogenannten Wine-Flights von einem gehobenen Fünf-Gang-Menü.
Durch den Abend führt fachkundig Olivier Brun, der die Familie Perrin und Château de Beaucastel in Deutschland vertritt.

Weinsinn, Westend, Fürstenbergerstraße 179, Tel. 56998080, 23.5., 19 Uhr, 119 p.P. für zehn Weine und ein Fünf-Gang-Menü
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Frühzeitige Reservierung erwünscht.

Anzeige

Anzeige

Mehr Küchengeflüster-News

Küchengeflüster

Pächterwechsel im Weinberg

Frankfurt vergibt das städtische Weingut an Winzer Fabian Schmidt

Die Auslobung für den Pächterwechsel des Frankfurter Weinguts ist abgeschlossen. Den Zuschlag samt Gutsgebäude und -schänke in Hochheim und die Wingerten in Mainz-Kostheim und am Lohrberg erhält Winzer Fabian Schmidt, dessen Konzept sich durchsetzte.

07. Mai 2025 | 17:40 Küchengeflüster

Küchengeflüster

Weinschorle aus Frankfurt

Brennstoff: „Das soll ein Frankfurter Ding sein“

Junus Khaliq, Gründer der Weinerlebnisagentur Vinum Voyage, schmückt das Etikett seines ersten Produktes, der Weinschorle Brennstoff. Mit Trauben von Frankfurts nächstgelegenem Weingut soll die Rieslingschorle Frankfurts Ausgehkultur einheizen.

30. April 2025 | 12:58 Küchengeflüster

Küchengeflüster

FRANKFURT GEHT AUS! App

Die besten Adressen zum Muttertag

Ein Hoch auf alle Mütter! Am 11. Mai ist Muttertag und wer das gebührend feiern will, für den haben wir wie immer die besten Adressen in einer Top-Liste gesammelt.

30. April 2025 | 09:47 Küchengeflüster

Küchengeflüster

Küchengeflüster

Highlights aus der Gastroszene

Ein neuer Foodcourt, neue Cafés, Bars und Getränke und natürlich die Rückkehr Frankfurts prominentester Eisdiele: Die Frankfurter Gastroszene steht nie still. Die wichtigsten News auf einen Blick.

29. April 2025 | 15:30 Küchengeflüster

Küchengeflüster

Apfelwein-Leitmesse in Frankfurt

Bei den Cider World Awards 2025 regnet es Preise

Der Qualitätsaufschwung in der Apfelweinbranche wird bei den diesjährigen Cider World Awards sichtbar, noch nie wurden so viele Produzentinnen und Produzenten in der Astor Film Lounge mit Gold prämiert.

25. April 2025 | 16:30 Küchengeflüster

Küchengeflüster

Guide Michelin 2025 in Frankfurt

Ticketverkauf des Rahmenprogramms ist gestartet

Die Verleihung der Sterne des Guide Michelin findet am 17. Juni erstmals in Frankfurt statt. Nun ist der Ticketverkauf für die Events des Rahmenprogramms gestartet. Darin geht es unter anderem um den Nachwuchs, Sterneküche und die Gastronomie der Zukunft.

25. April 2025 | 12:47 Küchengeflüster

Küchengeflüster

Speciality Coffee in Frankfurt

Die Bohne macht's

Die Vielfalt an Kaffee scheint grenzenlos – besonders in Frankfurt. Einer der wichtigsten Schritte liegt im Rösten. Aber worauf kommt es dabei an? Und welche Rolle spielt Nachhaltigkeit in der Produktionskette?

25. April 2025 | 11:35 Küchengeflüster

Küchengeflüster

Jubiläum für die Wein am Main

Zum 20. Mal findet die Weinmesse dieses Wochenende statt. Im Casino-Gebäude des Unicampus Westend sind wieder zahlreiche Winzerinnen und Winzer zu Gast, die ihre besten Tropfen vorstellen.

23. April 2025 | 16:38 Küchengeflüster

Küchengeflüster

Wiesbadens erster Wermut

Den Geschmack der Region hat Kai Kenngott vom Wiesbadener Wine in the Hood in Form des Wermuts mit dem Namen „Wimut“ auf den Markt gebracht. Zusammengearbeitet hat der Gastronom dafür mit einem Rheingauer Winzer und einem Rheinhessischen Brenner.

23. April 2025 | 15:00 Küchengeflüster

Küchengeflüster

Bewerbungsstart

Europa Miniköche jetzt auch in Frankfurt

Kleine Frankfurterinnen und Frankfurter können nun auch Europa Miniköche werden. Das zweijährige Ausbildungsprojekt des DEHOGA Landesverbandes Hessen fördert nun auch in Frankfurt das Bewusstsein für Ernährung, Umweltschutz und Gastgewerbe.

17. April 2025 | 16:20 Küchengeflüster

Küchengeflüster

Sterne über Frankfurt

Restaurant Festival Frankfurt 2025: Der Vorverkauf beginnt

Die Zeremonie des Guide Michelin kommt nach Frankfurt und im Zusammenhang des Rahmenprogramms „Sterne über Frankfurt“ feiert auch das Restaurant Festival Frankfurt sein Comeback. Der Vorverkauf für die kulinarischen Abende im Juni beginnt am 13. April.

11. April 2025 | 11:00 Küchengeflüster

Weiter >

Anzeige

Anzeige

Genussakademie Last Minute

Runde Sache - der Knödelkochkurs mit Jérôme Koch

Es soll tatsächlich Zeiten gegeben haben, in denen Menschen noch Folie öffneten, um kreisrundes, wie Knödel aussehendes Convenience-Food in heißes Wasser gleiten zu lassen und naiv zu glauben, so würden echte Knödel schmecken. Damit ist jetzt Schluss...

"Wine Pairing - gewusst wie!" mit Junus Khaliq

Erfahre in diesem besonderen Tasting, wie ein gut gewählter Wein den Geschmack eines Gerichts harmonisch ergänzt oder sogar völlig neue Nuancen hervorbringen kann! Unser erfahrene Wein-Experte Junus Khaliq vermittelt dir mit viel Leidenschaft und Fac...

"Mezze - vom Nahen Osten bis zum Mittelmeer" mit Oliver Schneider

Tauche ein in die Welt der Mezze – eine kulinarische Tradition, die ihren Ursprung im alten Persien hat. Dort servierten die Könige ihren Gästen eine Auswahl kleiner Gerichte, um ihren Reichtum und ihre Gastfreundschaft zu zeigen. Diese Tradition ver...

Genussakademie Brandneu

Gewürz-Masterclass

Willkommen zu einer einzigartigen kulinarischen Reise in die Welt der Gewürze! Patrick Eisermann, Gewürzsommelier und Gründer der roots. Gewürzmanufaktur, lädt dich ein zu einer exklusiven Masterclass, die deinen Gaumen und Geist gleichermaßen begeis...

Pralinen Workshop

Meistere die Kunst der Pralinenherstellung In diesem Kurs lernst du von der erfahrenen Chocolatière Ewa, wie du aus Schokolade echte Kunstwerke zauberst. Egal, ob du Einsteiger*in oder bereits etwas fortgeschritten bist, Ewa holt dich genau da ab, wo...

Macaron Workshop

Macarons sind unter Bäckern bekannt als besonders komplexe kleine Backwerke - mal wird der Teig zu flüssig, mal reißt die Oberfläche beim Backen, mal entstehen keine Füßchen - und das nach all der Arbeit und der teuren Zutaten. Die Fehlerquellen sind...

Genuss-Tipps

Restaurant-Tagestipp

Bornheimer Ratskeller

Deutsche Küche Frankfurt

Nachhaltige und einfache Camping-Küche

Buchtipp

Camping ist wieder voll im Trend. Tipps zum Urlaub im Van, Tricks wie das Reisen nachhaltiger wird und welche Gerichte man mit wenigen Utensilien und begrenzten Zutaten am besten kocht, zeigen Marie und Julius Feldt in ihrem gemeinsamen Kochbuch.

Kaiserschmarrn - Mario Lohninger, Restaurant Lohninger

Rezepte

Dass Kaiserschmarrn der perfekte Abschluss für ein gelungenes Menü ist, weiß man auch bei Mario Lohninger, wo die Mehlspeise von der Karte nicht wegzudenken ist.

Medici Ermete, Assolo Lambrusco Reggiano trocken, Emilia Romagna, Italien

Weintipp

Lambrusco ist wieder da – und wie! Der Assolo Reggiano von Medici Ermete beweist im Glasumdrehen, dass dieser faszinierende Perlwein wieder seinen festen Platz im Kellerregal verdient.

Anzeige

Kalender

Anzeige

Genussakademie-Tipp

Latin Street Food

21.09.2025 - 18:00 Uhr

Latin Street Food

Stadtevents-Tipp

Frankfurter Ayurveda Kochkurs - Mmh. Aah. Ooh.

31.05.2025 - 11:00 Uhr

Frankfurter Ayurveda Kochkurs - Mmh. Aah. Ooh.