Das zuvor in Oppenheim ansässige Feinschmeckerlokal L’herbe de Provence wird seinen Gästen ab dem 19. August im rheinland-pfälzischen Großkarlbach Tür und Tor öffnen. Im sogenannten Karlbacher, einem ehemaligen Winzerbetrieb aus dem 17. Jahrhundert, sollen sowohl das L’herbe de Provence als auch eine Weinstube Obdach finden – beides unter Leitung von Spitzenkoch Christian Rubert und unter dem gemeinsamen Namen Karlbacher Restaurant Christian Rubert. Während in dem Gourmetbetrieb wie gewohnt mediterrane Küche auf höchstem Niveau serviert wird, soll die Weinstube das Programm um kleine Gerichte aus verschiedenen Regionen ergänzen.

 
Karlbacher Restaurant | Christian Rubert, Großkarlbach, Hauptstraße 57, Tel. 062383737, www.lh-provence.de