Der Begriff Brunch stammt aus dem Englischen und setzt sich aus breakfast (»Frühstück«) und lunch (»Mittagessen«) zusammen. Das Restaurant Hofgarten im Steigenberger Frankfurter Hof adelt ihn jetzt jeden Sonntag zum Champagnerbrunch.

Begleitet von Livemusik findet an Sonn- und Feiertagen von 12-14:30 Uhr der stimmungsvolle Champagnerbrunch im Restaurant Hofgarten statt. Ab dem Frühsommer 2009 wird bei schönem Wetter zudem auch die Terrasse im Ehrenhof des Grandhotels genutzt. Das künstlerische Programm präsentiert sich alle vier Wochen neu. Zur Zeit spielt Jimmy Jackson: Der Musiker mit der samtweichen Stimme ist mit seinem vielseitigen Repertoire von Songs aus Musicals und Jazzstandards bereits bei den Salzburger Festspielen, sowie bei internationalen Konzerten weltweit aufgetreten.

Der Preis für das Büffet inklusive der Speisen, Säfte, Tee- und Kaffeespezialitäten, Wasser, Wein, Bier und Champagner beträgt 55 € pro Person. Kinder von 6 bis 12 Jahre zahlen 20,50 €. Kinder unter 6 Jahre nehmen gratis am Brunch teil.