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Foto: Roman Stöppler
Foto: Roman Stöppler

6. Hessische Apfelwein-Meisterschaft

Blindverkostung in Sachsenhausen

Am zweiten Juliwochenende treten 20 Hobbykelterer aus Hessen in der Apfelweinwirtschaft Kanonesteppel gegeneinander an. Bei einer Blindverkostung entscheiden die Gäste, wer der nächste Apfelweinkönig werden wird.
Wer macht den besten hessischen Apfelwein? Darüber entscheiden am zweiten Wochenende im Juli die Gäste in der Apfelweingaststätte Kanonesteppel. Bei der sechsten Hessischen Apfelwein-Meisterschaft treten zwanzig Hobbykelterer aus Hessen gegeneinander an.

Teilnehmen dürfen die Sieger und Zweitplatzierte aus regionalen Wettbewerben, erklärt Johannes Döringer. Der Gastronom aus Oberursel keltert selbst seit 20 Jahren und darf sich in diesem Jahr als Oberurseler Apfelweinkönig bezeichnen. Die Hessische Apfelweinmeisterschaft veranstaltet Döring gemeinsam mit Holzbildhauer und Möbeldesigner Hendrik Docken. Beide nehmen seit zehn Jahren an Apfelwein-Wettbewerben teil. Docken war in den Jahren 2008 und 2014 Oberurseler Apfelweinkönig.

Damit ein Stöffche zum Wettbewerb zugelassen wird, muss es verschiedene Kriterien erfüllen. Der Apfelwein darf nur aus unbehandelten Äpfeln gewonnen und nur mit heimischen Früchten veredelt werden. Andere Zusätze sind nicht erlaubt. Die Hobbykelterer müssen 25 Liter mit zum Wettbewerb bringen, die dann von den Gästen blind verkostet und bewertet werden. Die Bewertung erfolgt nach einem 5 Punkte System. Im Vorjahr wurde Jörg Markloff (Foto) aus Seulberg bei Friedrichsdorf als Sieger gekürt.

Die 6. Hessische Apfelweinmeisterschaft findet vom 8. bis zum 10. Juli in der Sachsenhäuser Apfelweinwirtschaft Kanonesteppel statt. Wer Teil der Jury sein und die Apfelweine verkosten will, zahlt zehn Euro Trinkgebühr. Die zwanzig Apfelweine werden Freitag und Samstag von 16 bis 22 Uhr und Sonntag 12 bis 17 Uhr verkostet. Der Gewinner wird am Sonntag um 18 Uhr gekürt.

6. Hessische Apfelweinmeisterschaft im Kanonesteppel, Sachsenhausen, Textorstraße 20, Tel. 66566466
 
27. Juni 2016, 11.39 Uhr
vak
 
 
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