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Festival
Vapiano feiert das Olivenfest
In den drei
Frankfurter Vapiano-Restaurants dreht sich zwei Wochen lang alles um die mediterrane Frucht.
Text: Nadine Brehm
Weinnews
Fuselalarm
Italien ist in
letzter Zeit immer wieder durch Weinfälschungen negativ aufgefallen. Doch die Behörden scheinen immer besser informiert und schlagen wesentlich häufiger zu – mit spürbarem Erfolg!
Text: Bastian Fiebig
Gastronews
Die Kocholympiade 2011
Nicht nur Sportler
eifern jährlich um die Krone des weltbesten in der jeweiligen Sparte. Auch Köche fiebern der Entscheidung entgegen, wer diesmal Nummer eins sein wird – und die ist jetzt gefallen!
Text: Bastian Fiebig
Neues aus Mainz
Frisch in den Frühling
Mit neuem Konzept
und frischen regionalen Produkten setzt das Mainzer Gourmet-Restaurant „Brasserie“ in Zukunft ganz besonders auf Nachhaltigkeit.
Text: Nadine Brehm
Termin-Tipp
Königliche Traumhochzeit
Lange hat Europa
gewartet: Am 29. April heiratet Prinz William seine Kate. Zu diesem Anlass lädt die Villa Kennedy dazu ein, in royalem Ambiente mitzufeiern.
Text: Nadine Brehm
Termin-Tipp
Von wilden Kräutern und feinem Essen
Das Gourmetrestaurant Merzenmühle
in Langen lädt zu einem Kräuterspaziergang mit anschließendem Vier-Gänge-Menü ein.
Text: Nadine Brehm
Auszeichnung
Arbeitsplatz mit fünf Sternen
Genau wie im
vergangenen Jahr wurde die Steigenberger Hotel Group nun erneut als „Top Arbeitgeber Deutschland“ ausgezeichnet.
Text: Nadine Brehm
Küchengeflüster
Im Druckwasserwerk weht ein frischer Wind
Mit neuen Betreibern
und neuen Plänen leitet das Restaurant am Mainufer nun die Frühlingssaison ein.
Text: Nadine Brehm
Internetdienst
Schlemmen und sparen
Das brandneue Onlineportal
www.cuisini.de erlaubt Tischreservierungen per Mausklick und bietet seinen Usern Rabatte in namhaften Restaurants.
Text: Nadine Brehm
Restaurant Inside
Mein Praktikum bei Thomas Haus
Jugend forscht, und
manchmal auch kulinarisch. So bekam Marc, 16 Jahre, die Gelegenheit, ein dreiwöchiges Praktikum bei Thomas Haus zu absolvieren. Hier nun sein Bericht aus der Küche des Goldman.
Text: Marc Georgijewitsch
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