Ihr 4-Gänge-Menü beinhaltet:



- 0,2l Wein als Gaumenöffner: Brüder Dr. Becker I Silvaner



- Vorspeise: Ziegenkäse im Speckmantel, Gebackener Handkäse, Grie Soß mit Ei, Kochkäse, Brot & Butter



- Zwischengang: Spargelsuppe, Rosmarinkartoffel, Gebackene Lachsforelle, Spargel



- Hauptgang: Ochsenschwanzpaline, Spargelrisotto, Eingelegte Grillgemüse, Entrecôte mit Trüffel-Mayo



- Dessert: Schmandmousse mit Apfelragout als Dessert



- 0,05l Süßwein zum Dessert: Kelterei Nöll | Äppel-Dream | Apfeldessertwein



Bitte beachten Sie: Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder für Vegetarier können direkt in den Restaurants Alternativen angefragt werden. Bitte weisen Sie bei Ihrem Besuch darauf hin.

(Aufgrund der Warenverfügbarkeiten behalten wir uns Änderungen vor)



Der Eintritt zur Messe ist inklusive. (Die Anleitung zur Teilnahme an der Messe finden Sie als Anhang in Ihrer Buchungsbestätigung.)