FRANKFURT GEHT AUS!

Herzlich willkommen

Restaurant Villa Rothschild mit neuer Gastgeberin

Teilen

Das Zwei-Sterne-Restaurant im Herzen des Villa Rothschild Kempinski hat eine neue Restaurantleiterin: Mit Dolores Martinez Lopez setzt das Falkensteiner Restaurant auf den bewährt persönlichen Service auf höchstem Niveau.

Leona Hinz / 19. August 2011, 09.46 Uhr

Arnaud Juillot sucht nach neuen Herausforderungen und hat das Sterne Restaurant in der Villa Rothschild verlassen. Abgelöst wird er von der Frankfurter Restaurantfachfrau Dolores Martinez Lopez. Die erfahrene Gastgeberin hatte zuvor in dem Restaurant von Molekularkoch Juan Amador in Langen sowie im Tigerpalast und dem Schlosshotel Kronberg auf sich aufmerksam gemacht. Der Küchenchef des kleinsten Kempinski der Welt, Christoph Rainer, freut sich auf jeden Fall über die neue Restaurantleitung: „Es ist sehr beruhigend zu wissen, dass wir nach Arnaud Juillot wiederum eine echte Gastgeberpersönlichkeit für unser Gourmetrestaurant finden konnten, die gemeinsam mit Ricarda Krebs und unserem Team persönlichen Service auf höchstem Niveau bieten wird.“

Anzeige

Anzeige

Mehr Hin und Weg-News

Hin und Weg

The Kinly Bar zieht um

Gegenüber geht’s weiter

Eine der beliebtesten Bars Deutschlands zieht um. Die Kinly Bar wechselt in größere Räumlichkeiten, bleibt dem Bahnhofsviertel jedoch erhalten. Direkt gegenüber im ehemaligen Vingtneuf geht’s weiter mit den populären hochwertigen Drinks.

01. Oktober 2020 | 14:47 Hin und Weg

Hin und Weg

Nikolaus-Besuch im Jumeirah

Punsch und Geschenke für den guten Zweck

Kekse für die Kleinen, Champagner für die Großen: Am Nikolaustag lädt das Jumeirah zum Afternoon Tea für Jung und Alt ein. Der Erlös dieses Tages geht an einen spendenfinanzierten Verein.

04. Dezember 2019 | 10:12 Hin und Weg

Hin und Weg

Pop-Up Winebar in Oestrich-Winkel

Weine aus dem Wegeler’schen Keller

Flüssige Schätze: Am 6. und 7. September können es sich Weinfreunde in der Pop-Up Winebar im Oestricher Gutshaus der Weingüter Wegeler bequem machen und große Weine kosten.

06. September 2019 | 10:08 Hin und Weg

Hin und Weg

Käse und Wein am 6. Und 7. September

Das Dreamteam auf dem Prüfstand

Käse und Wein sind wie Topf und Deckel – oder? Am 6. und 7. September wird diese Beziehung in Eltville auf die Probe gestellt und gezeigt, dass nicht jeder Wein zu jedem Käse passt.

28. August 2019 | 15:20 Hin und Weg

Hin und Weg

Erzeugertag im Bornheimer Ratskeller

Regional statt egal

Kulinarisches Kennenlernen mit der Region: Am Sonntag, den 1. September können Interessierte im Bornheimer Ratskeller regionale Erzeuger von Käse, Geflügel und Gemüse treffen, und deren Produkte kosten.

22. August 2019 | 10:05 Hin und Weg

Hin und Weg

Personelle Umstrukturierung bei Tiger und Palmen

Von Jagemann und Tsalkitzidis verstärken das Team

Zwei neue Geschäftsleiter haben unter der Geschäftsführung von Robert Mangold ihre Plätze im Tigerpalast, im Caféhaus Siesmeyer und im Gesellschaftshaus Palmengarten eingenommen.

13. August 2019 | 10:03 Hin und Weg

Hin und Weg

Höfe-Fest in Nieder-Erlenbach

Können wir mal reingucken?

Nieder-Erlenbach ist der nördlichste Stadtteil von Frankfurt. So nördlich, dass viele das beschauliche Dorf nicht mal für einen solchen halten. Auf dem alljährlichen Höfe-Fest zeigt sich fernab der Skyline eine andere Seite von Frankfurt.

07. August 2019 | 10:00 Hin und Weg

Hin und Weg

Der Braukurs im Grauen Bock

Bierbrauen für Zuhause

„Der Braukurs!“ zeigt wie jeder zu Hause sein eigenes Bier brauen kann. Der Hobbybrauer Daniel Adrian veranstaltet in den kommenden Monaten drei kompakte Tagesseminare rundum die heimische Herstellung des Gerstensafts.

23. Juli 2019 | 10:08 Hin und Weg

Hin und Weg

Weinfest in Rüsselsheim

Vierte Runde für die Wine-Crew

Die Saison der Weinfeste hat begonnen. Das verhältnismäßig junge Weinfest in Rüsselsheim findet vom 5. bis zum 7. Juli zum vierten Mal statt. Ein Wochenende mit Traditionsweingütern, Musik und Leckereien.

19. Juni 2019 | 10:43 Hin und Weg

Hin und Weg

Österreichische Küche im Seefeld

95 Prozent Schnitzel, 100 Prozent Herz

Als 5-Jähriger war Stephan Barth in Seefeld im österreichischen Tirol Ski fahren – heute betreibt er das gleichnamige Restaurant Seefeld im Nordend. Nun feiert das Restaurant mit österreichischer Küche sein einjähriges Bestehen.

18. Juni 2019 | 16:02 Hin und Weg

Hin und Weg

Back to the Roots

Kimberly Unser kommt für drei Tage zurück ins Seven Swans

Zurück zu den Wurzeln – unter diesem Motto kehrt die einstige Küchenchefin Kimberley Unser für drei Tage Ende Februar ins Seven Swans zurück.

08. Februar 2019 | 10:37 Hin und Weg

Weiter >

Anzeige

Anzeige

Genussakademie Last Minute

"Latin Street Food" mit Valentina Bedoya

Lust auf ein Ticket in die Welt des lateinamerikanischen Streetfoods? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Kurs holt Valentina, unsere kolumbianische Chefköchin mit einem ansteckenden Lachen und jede Menge Charme, das pure Straßenleben Lateinam...

'Gin Tasting - Deep Dive (Mediterrana)' mit Ronny Hirt

Ob Gin-Kenner oder frisch Begeisterte – bei unseren *Deep Dive Gin Tastings* tauchen wir tiefer in die Welt des Wacholderschnapses ein. Dabei widmen wir uns ganz speziellen Gin-Regionen und -Stilen: Ob britischer Klassiker, deutscher Handcrafted Gin ...

"Veggie Kitchen Stories" mit Jérôme Koch

In unserem Kochkurs „Veggie Kitchen Stories“ begeistern wir dich mit der Vielfalt und Kreativität der pflanzlichen Küche! Wir tauchen ein in die Welt von frischen, saisonalen Zutaten und erlernen Techniken, die deine Kochkünste auf das nächste Level ...

Genussakademie Brandneu

Gewürz-Masterclass

Willkommen zu einer einzigartigen kulinarischen Reise in die Welt der Gewürze! Patrick Eisermann, Gewürzsommelier und Gründer der roots. Gewürzmanufaktur, lädt dich ein zu einer exklusiven Masterclass, die deinen Gaumen und Geist gleichermaßen begeis...

Eclair Secrets

Bereits seit über 10 Jahren bietet Ewa Feix den Kunden der Genussakademie zahlreiche Kurse an, die sich allesamt mit dem leidenschaftlichen Thema "Backen & Süßes" beschäftigen. Nun widmet sie sich einem neuen Thema, bei dem selbst sie dahin zu schmel...

Pralinen Workshop

Meistere die Kunst der Pralinenherstellung In diesem Kurs lernst du von der erfahrenen Chocolatière Ewa, wie du aus Schokolade echte Kunstwerke zauberst. Egal, ob du Einsteiger*in oder bereits etwas fortgeschritten bist, Ewa holt dich genau da ab, wo...

Genuss-Tipps

Restaurant-Tagestipp

Galicia

Spanien & Portugal

Cucina e giardino

Buchtipp

Die Wahl-Südtirolerin Vea Carpi ist nach ihrem Bestseller über eine italienische Sauerteigtradition, „Backen mit Pasta Madre“, mit einem neuen Buch über Rezepte und ihre Philosophie aus dem Garten ihres Bauernhofs zurück.

Kaiserschmarrn - Mario Lohninger, Restaurant Lohninger

Rezepte

Dass Kaiserschmarrn der perfekte Abschluss für ein gelungenes Menü ist, weiß man auch bei Mario Lohninger, wo die Mehlspeise von der Karte nicht wegzudenken ist.

Medici Ermete, Assolo Lambrusco Reggiano trocken, Emilia Romagna, Italien

Weintipp

Lambrusco ist wieder da – und wie! Der Assolo Reggiano von Medici Ermete beweist im Glasumdrehen, dass dieser faszinierende Perlwein wieder seinen festen Platz im Kellerregal verdient.

Anzeige

Kalender

Anzeige

Genussakademie-Tipp

Griechischer Abend: Tapas à la Hellas

11.05.2025 - 11:00 Uhr

Griechischer Abend: Tapas à la Hellas

Stadtevents-Tipp

Gemordet wird immer! – Frankfurter Kriminalfälle mit Christian Setzepfandt im Theater Alte Brücke

06.05.2025 - 19:30 Uhr

Gemordet wird immer! – Frankfurter Kriminalfälle mit Christian Setzepfandt im Theater Alte Brücke