In der Schweizer Straße hat das Nimm dir Zeit eröffnet. Bei der Mischung aus Café und Restaurant setzt das Betreiber-Team auf Frühstück, wechselnde und saisonale Mittagsgerichte sowie alkoholfreie Cocktails und Weine am Abend.

„‚Nimm dir Zeit‘, das soll bei uns auch das Motto sein“, sagt Darius Johnson. Er gehört zum Team das seit Mitte September die neuste Gastronomie in der Schweizer Straße in Sachsenhausen betreibt. Wo zuletzt im Nr.78 chinesische Küchenklassiker serviert wurden, steht nun vom Frühstück bis zum Dinner ein breites Angebot an wechselnden Gerichten auf dem Programm.

„Wir wollen einfach nur gute Laune und gute Stimmung in der Schweizer Straße verbreiten“, betont er. Bei seiner Arbeit in der Frankfurter Gastrobranche lernte er Tareq Said und Mustafa El Hadouchi kennen, die beiden Inhaber des Nimm dir Zeit. „Die beiden gehen gerne frühstücken und wollten das in ihrem Laden mit einem schönen Ambiente verbinden“, erklärt Johnson.

Frühstück gibt es unter der Woche bis 15 Uhr und am Wochenende den ganzen Tag. Hinzukommen Mittags- und wechselnde Tagestagesgerichte. „Mein Favorit ist ‚Halloumi Heaven‘, eine Stulle mit Halloumi, Avocado und Chilli-Honey-Dip”, verrät er. Nach fast drei Monaten laufendem Betrieb will das Team nun den Fokus verstärkt auf das Abendgeschäft legen. Alkohol gibt es dann jedoch nicht, sondern alkoholfreie Cocktails und Weine.

Info
Nimm dir Zeit, Sachsenhausen, Schweizer Str. 78, Tel. 61995600, Mo-So 9-22 Uhr

Jahrgang 1997, Studium der Soziologie an der Goethe-Universität Frankfurt, seit November 2021 beim Journal Frankfurt. – Mehr von Lisa Veitenhansl >>

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