In Bockenheim hat vor kurzem ein neues vietnamesisches Restaurant eröffnet, das mit authentischer Landesküche begeistern möchte. Besonders froh darüber ist Geschäftsführer Anh Vu Tran, der einen langen Weg gehen musste, um heute dort zu sein, wo er ist: Im VietPho auf der Leipziger Straße.
Text: Katharina Bruns / Foto: Katharina Bruns