Die Genussakademie Medienhaus
Im Verlagsgebäude der Medien & Marketing Gruppe (mmg) entstand in der 4. Etage im Oktober 2011 die neue Genussakademie. Ein offener Empfangsbereich mit Bar und integrierter Tasting-Area sowie eine exklusive Poggenpohlküche mit Gaggenau-Geräten und als Hingucker ein alter Molteniherd machen diese Location zum neuen Glanzstück genau zwischen Messe und Hauptbahnhof. Sie bietet Kochkurse bis zu 80 Personen, gesetzte Dinner bis zu 120 Personen, Küchenparty bis zu 150 Personen und Tagen & Genießen bis zu 30 Personen.
Adresse: Ludwigstraße 33–37, 60327 Frankfurt am Main
Telefon / Vorverkauf: 069/97460–60 /
Mail: genussakademie@mmg.de
Home: http://www.genussakademie.com
Parken: Parkhaus Hauptbahnhof
RMV: Güterplatz
Behindertengerecht: Nein
Telefon / Vorverkauf: 069/97460–60 /
Mail: genussakademie@mmg.de
Home: http://www.genussakademie.com
Parken: Parkhaus Hauptbahnhof
RMV: Güterplatz
Behindertengerecht: Nein
Aktuelle Gastro Events
Aktuelle Events:
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Savannenküche: von Namibia bis Zimbabwe
mit Gillian Piroth –
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8.6. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Orient-Express - Rezepte aus 1001 Nacht
mit Oliver Schneider –
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10.5. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Taste of Indonesia: von Bali bis Jakarta
mit Leeza Yeo –
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10.5. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Das Perfekte Wiener Schnitzel
mit Oliver Schneider –
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17.5. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Mezze - vom Nahen Osten bis zum Mittelmeer
mit Oliver Schneider –
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23.5. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Ayurveda, Balance, Lebensfreude - Kochen mit Juliane
mit Juliane Huth –
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25.5. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
Patrick Grossmayer in der Genussakademie
Asian Fusion –
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7.6. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Pasta, Gnocchi & Co.
mit Jérôme Koch –
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18.5. 11.00–15.00 Uhr, 7.6. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Specials
Sterne der Zukunft - Sterne über Frankfurt
mit Sterne über Frankfurt –
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13.6. 18.30–23.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Kochen für Kerle
mit Reinhardt Thön –
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14.6. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Veggie Kitchen Stories
mit Jérôme Koch –
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29.6. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
David Fischer in der Genussakademie
Feinstes Fleisch –
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3.7. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Das große Burgerbegehren
mit Oliver Schneider –
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28.6. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Tasting
Barista & Latte Art Basics für Coffee-lover
mit Giovanni Burgarella –
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5.7. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Taco Party!
mit Valentina Bedoya –
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6.7. 18:00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Feierabendküche für jeden Tag
mit Patrick Grossmayer –
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25.5. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
Pascal Scheel in der Genussakademie
Chef's Secrets - die besten Tricks der Profiküche –
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14.8. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
David Fischer in der Genussakademie
Modern Sushi –
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21.8. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
David Fischer in der Genussakademie
Best of David Fischer –
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22.8. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Viva la Cocina Mexicana!
mit Valentina Bedoya –
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23.8. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Brot backen leicht gemacht
mit Jürgen Hellmuth –
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24.5./14.6. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
Pascal Scheel in der Genussakademie
Fermentieren mit Pascal –
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27.8. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Die feine südfranzösische Fischküche
mit David Fischer –
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28.8. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Das kleine 1 x 1 der Küche
mit Hannes Dankel –
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24.5. 18.00–22.00 Uhr, 26.6. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Singapore Hawker Street
mit Leeza Yeo –
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28.6. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Die lange Nacht der Pfannkuchen
mit Jérôme Koch –
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6.9. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Perfekte Torten
mit Ewa Feix –
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22.6. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Mediterran & Köstlich
mit Eleftherios Kourkoulakis –
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15.6. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
David Fischer in der Genussakademie
Hummer Deluxe –
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18.9. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Ladies Night
mit Oliver Schneider –
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20.6. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Latin Street Food
mit Valentina Bedoya –
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21.9. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
David Fischer in der Genussakademie
Surf and Turf –
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25.9. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Vegan Atelier – Esskultur im Wandel
mit Gilles Djio –
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27.9. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Griechischer Abend: Tapas à la Hellas
mit Kourkoulakis Eleftherios –
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29.6. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
David Fischer in der Genussakademie
Der Saucen-Kochkurs –
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1.10. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
Pascal Scheel in der Genussakademie
Feinstes Lamm –
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2.10. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Happy Hour Snacks
mit Oliver Schneider –
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5.10. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
Pascal Scheel in der Genussakademie
Fisch Masterclass –
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9.10. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
Pascal Scheel in der Genussakademie
Grün genießen - Vegetarisch kreativ –
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18.5. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
Pascal Scheel in der Genussakademie
Wild auf Wild –
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27.6. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Dolce Vita trifft Berge – Südtiroler Genussküche
mit Hannes Dankel –
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31.10. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
Pascal Scheel in der Genussakademie
Fusionsküche: Kulinarische Welten vereint –
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6.11. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Kreativ kochen - ganz entspannt
mit Jérôme Koch –
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9.11. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Das große 1 x 1 der Küche
mit Hannes Dankel –
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14.11. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
David Fischer in der Genussakademie
Es weihnachtet sehr mit David Fischer –
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13.12. Uhr