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Die Genussakademie Medienhaus
Im Verlagsgebäude der Medien & Marketing Gruppe (mmg) entstand in der 4. Etage im Oktober 2011 die neue Genussakademie. Ein offener Empfangsbereich mit Bar und integrierter Tasting-Area sowie eine exklusive Poggenpohlküche mit Gaggenau-Geräten und als Hingucker ein alter Molteniherd machen diese Location zum neuen Glanzstück genau zwischen Messe und Hauptbahnhof. Sie bietet Kochkurse bis zu 80 Personen, gesetzte Dinner bis zu 120 Personen, Küchenparty bis zu 150 Personen und Tagen & Genießen bis zu 30 Personen.
Adresse: Ludwigstraße 33–37, 60327 Frankfurt am Main
Telefon / Vorverkauf: 069/97460–60 /
Mail: genussakademie@mmg.de
Home: http://www.genussakademie.com
Parken: Parkhaus Hauptbahnhof
RMV: Güterplatz
Behindertengerecht: Nein
Telefon / Vorverkauf: 069/97460–60 /
Mail: genussakademie@mmg.de
Home: http://www.genussakademie.com
Parken: Parkhaus Hauptbahnhof
RMV: Güterplatz
Behindertengerecht: Nein
Aktuelle Gastro Events
Aktuelle Events:
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Die Klassiker Frankreichs
Vive la France –
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26.11. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Die besten Schmankerln aus Tirol
mit Hannes Dankel –
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9.12. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Runde Sache - der Knödelkochkurs
mit Jérôme Koch –
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10.12. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Die klassische libanesische Küche
mit Oliver Schneider –
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10.12. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Specials
Silvester 2023: Luxus pur! Showcooking mit Pascal Scheel
mit Pascal Scheel –
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31.12. 19.30–2.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Griechischer Abend
mit Bettina Mohn –
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12.1. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Afrika, Afrika!
mit Gillian Piroth –
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13.1. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
David Fischer in der Genussakademie
Feinstes Fleisch –
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14.1. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Kochen für Kerle
mit Reinhardt Thön –
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19.1. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
Patrick Grossmayer in der Genussakademie
Asia meets Austria –
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20.1. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Das große Burgerbegehren
mit Oliver Schneider –
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24.1. 18:30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Der Saucenprofi
mit Eckhardt Keim –
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25.1. 18:30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Das gläserne Buffet - Winter-Edition
mit Jérôme Koch –
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27.1. 18:00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Mediterraner Schmorgenuss
mit Das Team der Genussakademie –
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27.1. 11:00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Das kleine 1 x 1 der Küche
mit Hannes Dankel –
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28.1. 18:00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Chinese new year celebration Food
mit Leeza Yeo –
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28.1. 11:00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Fleisch - Basics
mit Hannes Dankel –
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31.1. 18:30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Die lange Nacht der Pfannkuchen
mit Jérôme Koch –
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4.2. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Das Perfekte Wiener Schnitzel
mit Steffen Ott –
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4.2. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Das Genussakademie-Valentinstagsdinner
mit Genussteam –
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14.2. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
Pascal Scheel in der Genussakademie
Erstklassig kochen mit besonderen Gewürzen –
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15.2. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Tasting
Die Geheimnisse der Baristas
mit Giovanni Burgarella –
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16.12. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Perfekte Torten
mit Ewa Feix –
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21.1. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Absolute Beginners - in 5 Schritten zum Hobbykoch!
mit Hannes Dankel –
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19.2. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Specials
Come Together im Februar 2024
mit Das Team der Genussakademie –
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21.2. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
Pascal Scheel in der Genussakademie
Köstliches Seafood –
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23.2. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Das Genussakademie Ostermenü
mit Pascal Scheel –
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28.2. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
David Fischer in der Genussakademie
Das Ostermenü –
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8.3. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Orient-Express - Rezepte aus 1001 Nacht
mit Oliver Schneider –
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9.3. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
Pascal Scheel in der Genussakademie
Schalen- und Krustentiere –
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14.3. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Österreichs süße Kracher
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23.3. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
Daniel Schmitt in der Genussakademie
Fusion Menü - Rund um den Gickel –
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13.4. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Tasting
Aromatisches Doppel - Food & Whisky
mit Chris Pepper –
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16.4. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Die feine bretonische Fischküche
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17.1. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Pasta, Gnocchi & Co.
mit Jérôme Koch –
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21.1. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Brot backen leicht gemacht
mit Jürgen Hellmuth –
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20.1. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Royale Classique - Klassiker für die Ewigkeit
mit David Fischer –
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22.4. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Fantastisches Burgund
mit David Fischer –
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25.4. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche
David Fischer in der Genussakademie
Alles Hummer –
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2.5. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
In fünf Gängen um die Welt
mit Hannes Dankel –
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4.5. Uhr
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare
Mediterraner Veggie-Traum
mit Bettina Mohn –
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9.12. 11.00–15.00 Uhr, 14.1. 18.00–22.00 Uhr