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Frankfurt Geht Aus! Gastroevents
Die Genussakademie Medienhaus
 

Die Genussakademie Medienhaus

Im Verlagsgebäude der Medien & Marketing Gruppe (mmg) entstand in der 4. Etage im Oktober 2011 die neue Genussakademie. Ein offener Empfangsbereich mit Bar und integrierter Tasting-Area sowie eine exklusive Poggenpohlküche mit Gaggenau-Geräten und als Hingucker ein alter Molteniherd machen diese Location zum neuen Glanzstück genau zwischen Messe und Hauptbahnhof. Sie bietet Kochkurse bis zu 80 Personen, gesetzte Dinner bis zu 120 Personen, Küchenparty bis zu 150 Personen und Tagen & Genießen bis zu 30 Personen.
Adresse: Ludwigstraße 33–37, 60327 Frankfurt am Main
Telefon / Vorverkauf: 069/97460–60 /
Mail: genussakademie@mmg.de
Home: http://www.genussakademie.com
Parken: Parkhaus Hauptbahnhof
RMV: Güterplatz
Behindertengerecht: Nein
 

Aktuelle Gastro Events

Aktuelle Events:
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Die Klassiker Frankreichs  

Vive la France – Details
26.11. 11.00–15.00 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Die besten Schmankerln aus Tirol  

mit Hannes Dankel – Details
9.12. 18.00–22.00 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Runde Sache - der Knödelkochkurs  

mit Jérôme Koch – Details
10.12. 18.00–22.00 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Die klassische libanesische Küche  

mit Oliver Schneider – Details
10.12. 11.00–15.00 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Specials

Silvester 2023: Luxus pur! Showcooking mit Pascal Scheel  

mit Pascal Scheel – Details
31.12. 19.30–2.00 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Griechischer Abend  

mit Bettina Mohn – Details
12.1. 18.30–22.30 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Afrika, Afrika!  

mit Gillian Piroth – Details
13.1. 11.00–15.00 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

David Fischer in der Genussakademie  

Feinstes Fleisch – Details
14.1. 11.00–15.00 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Kochen für Kerle  

mit Reinhardt Thön – Details
19.1. 18.30–22.30 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Patrick Grossmayer in der Genussakademie  

Asia meets Austria – Details
20.1. 18.00–22.00 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Das große Burgerbegehren  

mit Oliver Schneider – Details
24.1. 18:30 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Der Saucenprofi  

mit Eckhardt Keim – Details
25.1. 18:30 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Das gläserne Buffet - Winter-Edition  

mit Jérôme Koch – Details
27.1. 18:00 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Mediterraner Schmorgenuss  

mit Das Team der Genussakademie – Details
27.1. 11:00 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Das kleine 1 x 1 der Küche  

mit Hannes Dankel – Details
28.1. 18:00 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Chinese new year celebration Food  

mit Leeza Yeo – Details
28.1. 11:00 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Fleisch - Basics  

mit Hannes Dankel – Details
31.1. 18:30 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Die lange Nacht der Pfannkuchen  

mit Jérôme Koch – Details
4.2. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Das Perfekte Wiener Schnitzel  

mit Steffen Ott – Details
4.2. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Das Genussakademie-Valentinstagsdinner  

mit Genussteam – Details
14.2. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie  

Erstklassig kochen mit besonderen Gewürzen – Details
15.2. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Tasting

Die Geheimnisse der Baristas  

mit Giovanni Burgarella – Details
16.12. 11.00–15.00 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Perfekte Torten  

mit Ewa Feix – Details
21.1. 11.00–15.00 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Absolute Beginners - in 5 Schritten zum Hobbykoch!  

mit Hannes Dankel – Details
19.2. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Specials

Come Together im Februar 2024  

mit Das Team der Genussakademie – Details
21.2. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Ladies Night  

mit Genussteam – Details
22.2. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie  

Köstliches Seafood – Details
23.2. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Das Genussakademie Ostermenü  

mit Pascal Scheel – Details
28.2. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

David Fischer in der Genussakademie  

Das Ostermenü – Details
8.3. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Orient-Express - Rezepte aus 1001 Nacht  

mit Oliver Schneider – Details
9.3. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie  

Schalen- und Krustentiere – Details
14.3. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Cupcakes  

mit Ewa Feix – Details
17.3. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Genieß' dich fit!  

mit Markus Wolf – Details
21.3. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Österreichs süße Kracher  

mit Steffen Ott – Details
23.3. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Daniel Schmitt in der Genussakademie  

Fusion Menü - Rund um den Gickel – Details
13.4. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Tasting

Aromatisches Doppel - Food & Whisky  

mit Chris Pepper – Details
16.4. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Die feine bretonische Fischküche  

mit David Fischer – Details
17.1. 18.30–22.30 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Levante  

mit Hannes Dankel – Details
20.4. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Pasta, Gnocchi & Co.  

mit Jérôme Koch – Details
21.1. 18.00–22.00 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Brot backen leicht gemacht  

mit Jürgen Hellmuth – Details
20.1. 11.00–15.00 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Royale Classique - Klassiker für die Ewigkeit  

mit David Fischer – Details
22.4. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Fantastisches Burgund  

mit David Fischer – Details
25.4. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Modern Sushi  

mit David Fischer – Details
28.4. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

David Fischer in der Genussakademie  

Alles Hummer – Details
2.5. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

In fünf Gängen um die Welt  

mit Hannes Dankel – Details
4.5. Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Mediterraner Veggie-Traum  

mit Bettina Mohn – Details
9.12. 11.00–15.00 Uhr, 14.1. 18.00–22.00 Uhr
 
Gastrotermine - Kochkurse - Tasting

Der Profi-Barista  

mit Giovanni Burgarella – Details
14.12. Uhr
 
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