Die große Gewürzschule - Gewürzmanufaktur roots

RIECHEN, FÜHLEN, SCHMECKEN Das kulinarische Seminar 'Die große Gewürzschule' bietet Ihnen einzigartige Einblicke in die Welt der Gewürze - sowohl Bekanntes als auch Unbekanntes aus aller Welt wird tiefgründig beleuchtet. Begleiten Sie den renommierten Gewürzsommelier und Gewürzreisenden Patrick Eisermann von der Gewürzmanufaktur roots. auf einer spannenden Entdeckungsreise. Erweitern Sie Ihr Wissen über den Anbau von schwarzem Kardamom, lernen Sie die gezielte Verwendung von Safran oder Vanille kennen, entdecken Sie die faszinierende Vielfalt der unzähligen Pfeffersorten und verstehen Sie, warum sie geschmacklich so unterschiedlich sind. In diesem Kurs dreht sich alles um Gewürze und die lebendige sowie zielgerichtete Vermittlung von Gewürzwissen. Es werden passende Gerichte serviert, damit Sie sich vollkommen auf das Thema Gewürze konzentrieren können. Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit, Ihre Gerichte gezielt zu verfeinern und bei der Zubereitung einer Gewürzmischung für einen Gang mitzuwirken.

Sonntag, 21.4.2024, 16:00 Uhr