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Tausche GoboChia gegen Moriki

Eine lange Geschichte

Lange wurde gemunkelt, wann das vegane Restaurant GoboChia im Sockel der Deutsche Bank-Türme endlich eröffnen würde. Jetzt ist es offiziell: Das GoboChia wird es nie geben, dafür aber das Moriki, dass seine Türen im Juli öffnen soll.
Im Sommer 2011 wurde bekannt, dass sich ein neuer Mieter für die Räumlichkeiten am Fuße der Deutsche Bank-Türme gefunden hatte. Die Hoteliers und Unternehmer Micky Rosen und Alex Urseanu, sowie der Künstler Mike Kuhlmann wollten im leerstehenden Sockel der Türme ein ganz neues Konzept etablieren: ein veganes Restaurant mit buddhistischer Philosophie. Die Frankfurter Pagode „Phathue" sollte hierbei als Ausbilder und kreativer Ideengeber fungieren. Zusammen mit den Mönchen wurden Speisen kreiert, Probe gekocht und Mitarbeiter in Achtsamkeit trainiert. Die Eröffnung hatte die Betreiber offiziell für den Sommer 2012 geplant. Doch dazu kam es nie. Wegen diverser Probleme verschob sich der Eröffnungstermin immer wieder. Unter anderem wurden den Betreibern „Greenwashings“ für die Deutsche Bank vorgeworfen und die damalige Projektleiterin Katharina Goldmann erklärte, dass erst dann wieder über einen neuen Eröffnungstermin gesprochen würde „wenn die Blumen wieder blühen.“ Zu Anfang des Jahres schien das Projekt dann komplett auf der Kippe zu stehen, gab doch die Pagode ihren Ausstieg bekannt. „Wir sind nicht im Bösen auseinander gegangen“, sagt Micky Rosen. Auch ohne die Mönche wollte man weiter machen und die Betreiber nannten als kommenden Termin für die Eröffnung den 1. Mai. Nun ist es offiziell: Das GoboChia wird niemals seine Türen öffnen.

Vorbei ist es mit der Idee eines Restaurants in den Räumlichkeiten aber nicht, denn jetzt soll hier das Moriki Mitte oder Ende Juli seine Türen öffnen. Die Betreiber Micky Rosen und Alex Urseanu planen zusammen mit einem neuen Gesicht, dem Berliner Gastronom und Koch The Duc Ngo ein modernes japanisch-panasiatisches Restaurant. Wegen weiteren baulichen Maßnahmen und der Absprache mit dem Vermieter der Deutschen Bank kann ein genauer Eröffnungstermin noch nicht bekannt gegeben werden. Wir sind gespannt!
 
13. Juni 2013, 12.11 Uhr
kat
 
 
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