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Veranstaltung
Essigverkostung mit Erwin Gegenbauer
Dass Essig nicht
nur in den Salat gehört, sondern sich zur Veredelung vieler Gerichte und Getränke eignet, zeigt Erwin Gegenbauer unter dem Motto „Edelsauer macht glücklich!“ in der Genussakademie.
Text: Anke Uhl
Weinnews
Montalcino weicht sein Reglement auf
Traditionen ändert man
nicht von einem auf den anderen Tag, und so macht sich das Konsortium in Montalcino ganz langsam von unten an die Änderung der Statuten heran. Doch macht das wirklich Sinn?
Text: Bastian Fiebig / Foto: Bastian Fiebig
Ankündigung
Tigerpalast plant neues Restaurant
Ins Gesellschaftshaus des
Palmengartens soll nach der Sanierung neben mietbaren Konferenz- und Festräumen auch ein neues Gourmetrestaurant einziehen. Geführt wird es von der Tigerpalast-Gastronomie.
Text: Henriette Nebling
Pächterwechsel
Frischer Wind im Kunstverein
Die Entscheidung steht
– die neuen Pächter für das Café im Kunstverein sind gefunden! Viele Frankfurter werden sie bereits von ihrer Bar in Nähe der Konstablerwache kennen.
Text: hn
Weinnews
Billig war gestern
Die britische Regierung
will dem Verkauf von billigem Alkohol jetzt einen Riegel vorschieben und hat angekündigt, Mindestpreise für alkoholhaltige Getränke einzuführen.
Text: Bastian Fiebig
Veranstaltung
Valentins-Menü im Restaurant Goldman
Noch keine Pläne
für den Valentinstag? Das Restaurant Goldman verwöhnt die Verliebten am Montag, den 14. Februar, mit einem verführerischen Vier-Gänge-Menü.
Text: Henriette Nebling
Auszeichnung
Der Feinschmecker kürt Patrick Bittner zum Koch des Monats
Patrick Bittner, Chefkoch
des Restaurant Français im Steigenberger Frankfurter Hof, erhält ein großes Lob für seine Kochkünste: In der aktuellen Februar-Ausgabe des Gourmet-Magazins "Der Feinschmecker" wurde er zum Koch des Monats gewählt.
Text: red
Führungswechsel
Amador expandiert nach Bukarest
Juan Amador zählt
zu den besten Köchen Deutschlands. Nun will der Schwabe mit spanischen Wurzeln seinen Wirkungskreis ins Ausland ausweiten.
Text: Laura Heiker
Termin-Tipp
Grüne-Soße-Festival 2011 - erste Infos
Zum nun schon
vierten Mal lädt Frankfurt zum Grüne-Soße-Festival ein. Vom Eröffnungsball über Wettbewerbe bis hin zum gemütlichen Mittagstisch –auf dem Rossmarkt wird für jeden Geschmack etwas dabei sein.
Text: Michelle Kraus
Veranstaltung
Valentinsmenü im Hessischen Hof
Ja, Sie haben
richtig gelesen, es ist schon wieder soweit. In wenigen Wochen ist Valentinstag, ein Tag nur für die Liebe.
Text: Henriette Nebling
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