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Das schlägt dem Fass ....

.... zwar nicht den Boden aus, ist aber ein starkes Stück: Der französische Hersteller von Weinfässern Seguin Moreau plant die Entwicklung so genannter intelligenter Fässer, mit denen sich bestimmte Aromen im Wein gezielt forcieren lassen sollen.

Das neue Produkt soll ab 2011 auf den Markt kommen und Aromen wie etwa die roter Beeren oder von Gewürzen hervorheben. Die Konzernmutter heißt jedoch nicht etwa Tricatel, sondern Oeneo, was inhaltlich jedoch vermutlich keinen großen Unterschied machen dürfte.
 
14. Dezember 2008, 09.12 Uhr
bastian fiebig
 
 
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