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Winzerportrait
Genuss Magazin Frankfurt
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Wein, Architektur, Gastronomie – das passt gut zusammen, ist aber theoretisch Arbeit für mindestens drei. Tom Bock macht zwar nicht alles allein, hält aber alle Schnüre in der Hand. – Weiterlesen >>
 
 
Ein kleines Weinbaugebiet hat ein großes Projekt vorzuweisen: Die Weinmanufaktur Montana bringt alles mit, um an der etwas verschlafenen Hessischen Bergstraße die Zukunft des Weinbaus einzuläuten. – Weiterlesen >>
 
 
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Weintipp
Tancredi 2016, Weingut Donnafugata, DOC Sicilia
Wenn es draußen neblig und fies ist, braucht man Weine, die wärmen. Etwa ein paar Flaschen des Tancredi, denn der nach dem Revoluzzer benannte Tropfen stellt im Grunde auch nicht viel weniger als eine sizilianische Revolution dar. – Mehr >>
Rezepte
Versoffene Jungfer
Dieses Gericht gehört zu den Lieblingsdesserts der Hessen! – Mehr >>
Buchtipp
Mein erster Naschgarten – aus der Erde auf den Teller
Irgendwann hat ihn jeder mal, den Wunsch Selbstversorgerin oder Selbstversorger zu sein. Simone Jauk und Stefanie Theres Zimmermann zeigen mit ihrem Kochbuch wie Früchte, Gemüse, Kräuter und Co. angepflanzt, geerntet und zubereitet werden können. – Mehr >>