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Weintipps
Winkeler Jesuitengarten Großes Gewächs, Weingut Wegeler, Rheingau
Foto: Bastian Fiebig
Bastian Fiebig
Riesling erlebt gerade seinen zweiten oder dritten Frühling – die Rebsorte ist endlich wieder in aller Munde. Was angesichts derart harmonischer und mineralischer Weine wie diesem aus dem Winkeler Jesuitengarten auch kein Wunder ist!

Wer sich unter der Bezeichnung Großes Gewächs nicht viel vorstellen kann, dem sei kurz erklärt, dass man im an komplizierten Bezeichnungen so reichen Deutschen Weingesetz seit ein paar Jahren das französische Qualitätssystem mit den Bezeichnungen Erstes Gewächs (Premier Cru) und Großes Gewächs (Grand Cru) imitiert. Beide sind an strenge Qualitätskriterien gebunden und ein Winzer kann aus ein und derselben Lage zwei unterschiedliche Weine machen – den einen ohne Einhaltung der Kriterien als "normalen" Lagenwein und den anderen mit kleinster Erntemenge als Großes Gewächs.



Dieser Wein aus der Spitzenlage Jesuitengarten bringt alles mit, was ein ganz großer Wein braucht: Länge, tiefe Frucht, lagencharakteristische feine Würze und einen endlosen Abgang bei guter Lagerfähigkeit. Genau das Richtige für dieses Wetter und typische Sommergerichte, aber auch perfekt, um ihn ein paar Jahre im Keller zu vergessen. Zu haben bei Wegeler im schönen Oestrich-Winkel oder im gutsortierten Fachhandel.

Mehr Infos und Buchung hier.
Weitere Informationen hier
 
10. Juli 2017
Bastian Fiebig
 
 
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