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Weintipps

Leser-Kommentare

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Wenn der Sylvaner nicht bald eine bessere Lobby bekommt, wird er in einer Nische verschwinden. Dieser Wein ist allerdings ein starkes Argument, der tollen Rebsorte wieder Aufmerksamkeit zu schenken! – Weiterlesen >>
 
 
Während man für den großen Namen Brunello di Montalcino auch entsprechende Preise einkalkulieren sollte, ist der kleine Bruder Rosso in guten Jahrgängen weitaus mehr, als nur die kleinere Alternat – Weiterlesen >>
 
 
Der Clan der Sizilianer ist sprichwörtlich in aller Munde, denn der italienische Süden trumpft in letzter Zeit mächtig auf – Weiterlesen >>
 
 
 
Auch und gerade nach der WM kommen immer interessantere Weine vom Kap der guten Weinhoffnung – wie diese Cuvée von Lazanou – Weiterlesen >>
 
 
 
Hochmut kommt bekanntlich vor dem Fall, und so hat es gerade die Weinwirtschaft der Toscana voll erwischt: Wirtschaftskrise und ein Panschskandal nach dem anderen machen leider auch den qualitätsbewu – Weiterlesen >>
 
 
Dieser Chianti Classico lohnt sich! – Weiterlesen >>
 
 
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Weintipp
Prosecco di Valdobbiadene, Daldin, DOCG Prosecco Superiore, Veneto/Italien
Wenn es in Sachen Prosecco etwas besonderes sein soll, dann sind Schaumweine aus dem Valdobbiadene erste Wahl. Hier findet man nicht nur die besten Böden, sondern auch Winzer, die sich mit Haut und Haar der Qualität verschrieben haben. Wie etwa die Familie Daldin! – Mehr >>
Rezepte
Tom Kha Gai
Eine der beliebtesten thailändischen Suppen, die man auch zu Hause ganz leicht zubereiten kann. – Mehr >>
Buchtipp
Glutenfreies 5-Minuten-Brot
Wenn es um gutes Brot geht, bietet sich Menschen, die an Glutenunverträglichkeit leiden, oftmals eine sehr begrenzte Auswahl – sei es in Bäckereien oder in den Supermarkt-Regalen. Mit ihrem Backbuch liefern Dr. Jeff Hertzberg und Zoë François Ideen, wie mit wenig Aufwand selbst für Vielfalt gesorgt werden kann. – Mehr >>