Dieser besonders milde Tresterbrand stammt nämlich aus dem Piemont, wird aus den nach der Pressung verbliebenen Schalen von Barbera- und Nebbiolo-Trauben gebrannt und dann für ein paar Monate in kleine Eichenholzfässer gesteckt, um ihn geschmacklich perfekt abzurunden. So entsteht ein fruchtiger, gleichsam ernsthafter Edelbrand voller Würze und ohne fiese Ecken und Kanten – ein Schmeichler mit roten Backen, den Sie zur Zeit im Genussshop auf der Fressgass für kleine 32,50 €/0,5l bekommen!