Einer der aktuellen Lifestyle-Trends aus den USA sind ganz klar: Smoothies. Diese bunten Frucht- und Gemüsesäfte lassen sich superschnell im Mixer pürieren, sättigen und decken den Tagesbedarf an Vitalstoffen ab. Die Trinkmahlzeiten sind reich an natürlichen Fatburnern, entgiften, bringen den Körper in Schwung und versprechen einen nachhaltigen Abnehmerfolg, sagt Ernährungswissenschaftlerin und Rohkost-Liebhaberin Sandjon in ihrem Buch.

Daher beginnt der Ratgeber mit Hinweisen auf die Gewinne, die sich durch die Smoothies einholen lassen. Ein harmonisches Säure-Basen-Gleichgewicht oder ein stärkeres Immunsystem sind nur einige wenige Positiveffekte auf der Liste. Im Klappumschlag wird der Leser in die Geheimnisse von Superfoods wie Kakao oder Getreidegräser eingeführt. Nach dem ausführlichen Inhaltsverzeichnis mit Seitenzahlen folgt ein kleines persönliches Vorwort von Sandjon, indem sie allen Abnehmwilligen Mut macht und ankündigt: Diätfrust war gestern.

Der Hauptteil des Buches gliedert sich in die Bereiche Theorie, Praxis und einen Service-Teil. Beginnend mit der Einführung „Kleiner Smoothie – große Wirkung“ lernen Leser viel über die Wunderwaffen aus der Natur, über die Rolle von Eiweißen, Fetten und Co. Wie so ein konkretes Smoothie-Programm abläuft, erläutert der Praxisteil. Infos über zum perfekten Timing oder einen Diättyp-Test leiten zum Start in eine Smoothie-Woche über. Hilfestellungen liefern Tipps rund um Themen wie Aufbewahrungen und Haltbarkeiten oder die richtige Einkaufsliste.

Im anschließenden Rezept-Tool sind detailreiche Rezepte für bunte und grüne Smoothies wie der Pink Beauty mit Erdbeeren und Honigmelone oder der True Health aus Tomaten, Äpfeln, Orangen und Rosinen. Detox-Rezepte für den Abend wie ein blitzschneller Gurkensalat mit Avocado oder Zucchini-Nudeln mit Parika-Tomatensause sowie Schoko-Kokos-Trüffel und himmlisches Vanille-Mouse als Detox-Desserts liefern verschiedenste Gerichtideen. Wie Figurbewusste ihr Smoothie-Programm verlängern können, wird beispielsweise im Kapitel „Und danach? Smoothie-Diät als Neuanfang“ erläutert. Im Serviceteil gibt’s Hinweise zu Büchern und Adressen zum Thema, ein Sachregister sowie ein übersichtliches Rezeptregister.

Alles in allem handelt es sich bei dem Gesundheitsratgeber „Abnehmen mit Smoothies – Natürlich schlank mit den Power-Drinks“ um eine interessante und neuartige Alternative zur weitverbreiteten FDH-Diät-Variante mit einfach nachzuahmenden Rezeptideen.

Das Buch „Abnehmen mit Smoothies – Natürlich schlank mit den Power-Drinks“ ist als Softcover im GU-Verlag erschienen und für 12,99 Euro im Buchhandel erhältlich.



Anna Figur