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Top-Themen Genusswoche
Genuss Magazin Frankfurt
Top-Themen Genusswoche

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Streithähne und saure Äpfel
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Ring frei für das Kulinarische Quartett
Über Geschmack lässt sich nicht streiten – das ist beim kulinarischen Streitgespräch anders. "Gemüselust oder Fleischesfrust" ist das erste Thema der Diskussionsrunde in der Nibelungenschänke im Nordend: Wohin geht der Trend, vegan oder vegetarisch zu leben? – Weiterlesen >>
Text: Davide Di Dio / Foto: andreas stix/pixelio
 
 
Gediegene Drinks in Alt-Sachs
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Mix-it-yourself bei BONECHINA
Ein neues innovatives Bar-Konzept hält Einzug ins umtriebige Party-Viertel. Mit BONECHINA setzen Sven Riebel und Tom Bock krasse Kontraste zum üblichen Sauf-Stil in Alt-Sachsenhausen. Gäste erwarten hier Tonic-Water-speiende Elefanten und Selbstbedienung an der offenen Bar – quasi Trinkkultur mit Erlebnisfaktor. – Weiterlesen >>
Text: Katrin Börsch / Foto: Steve Herud
 
 
Das direkt am Main in Rüsselsheim gelegene Hotel Höll feierte gestern Eröffnung. Im angeschlossenen Restaurant Wellenlänge wird auf Cross-Over-Küche gesetzt, die regionale und internationale Gäste gleichermaßen anlocken soll. – Weiterlesen >>
Text: Davide Di Dio / Foto: Davide Di Dio
 
 
 
Heute wurde die erste Frankfurter Weinkönigin, Marilen Maul, inthronisiert – ein Brauch, den man eigentlich aus ländlichen Regionen kennt und der nun erstmals auch in der Mainmetropole zelebriert wird. Die Frankfurter Weinkönigin fungiert fortan als Markenbotschafterin des Frankfurter Weinguts und wird auf Messen und Festen auftreten. – Weiterlesen >>
Text: kab / Foto: Katrin Börsch
 
 
Bald soll es auch in Frankfurt einen Laden geben, in dem verpackungsmüllfreies Einkaufen möglich ist. Das junge Gründer-Team der Initiative Gramm.genau GbR startet zurzeit einen Testlauf im Main Gemüseladen auf der Berger Straße. – Weiterlesen >>
Text: Katrin Börsch / Foto: Gramm.genau
 
 
Betreiberwechsel im Nordend
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Exil wird zu Frankfurter Hofgarten
Neuer Name, bewährtes Konzept: Nadja Knizewski und Erdal Gürbestan haben das Exil übernommen. Das Restaurant heißt nun Frankfurter Hofgarten und ist seit vergangenem Freitag geöffnet. Am 22. Januar findet ein feierlicher Taste-Brunch statt. – Weiterlesen >>
Text: Katrin Börsch / Foto: Frankfurter Hofgarten
 
 
Seit einem Jahr verkauft Hasan Günay jede Woche Pastrami-Sandwiches auf dem Sachsenhäuser Markt im Hof. Bestärkt vom Erfolg, möchte er jetzt seinen eigenen Laden eröffnen. – Weiterlesen >>
Text: Jan Paul Stich / Foto: Markus Onyuru Pictures
 
 
Tipps für den Neujahrsmorgen
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Katerfrei ins neue Jahr
Je besser die Party, um so schlimmer der Morgen danach. Wir wünschen, dass Sie an Silvester fabelhaft ins neue Jahr kommen und haben schon mal Tricks gegen den Morgenkater gesammelt. – Weiterlesen >>
Text: kat / Foto: by birgitH/pixelio
 
 
 
Bülent Özmen ist im ChezIMA für die Drinks verantwortlich. Bei unserm Besuch an seiner Theke hat er uns in die Geheimnisse seiner Kunst eingeweiht. – Weiterlesen >>
Text: jps / Foto: Harald Schröder
 
 
Belgisches Bier in Frankfurt
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Das Weltkulturerbe zum Trinken
Die Unesco hat die belgische Bierkultur zum Weltkulturerbe erklärt und Frankfurt stößt mit an: Alles über die Braukunst unserer Nachbarn und wo und wie man diese am Main am besten genießen kann. – Weiterlesen >>
Text: Jan Paul Stich / Foto: Katharina Bruns
 
 
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