17. Leaders Club Award

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Aus über 100 Bewerbern haben es die Gokio Bros. in die Auswahl der sechs innovativsten Gastronomiekonzepte geschafft. Am 9. November stimmen 350 geladene Gäste über den Preis ab. – Weiterlesen >>

Gans to go im Kempi

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Weihnachtszeit ist Gänsezeit. Das Kempinski in Gravenbruch bietet in dieser Saison wieder Gans to go. Bei jedem Flattermann gehen fünf Euro an die Kinderhilfestiftung Frankfurt. – Weiterlesen >>

Holz, Glas und Vlies als Alternativen

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Heute stimmt das EU-Parlament über Plastik-Richtlinien ab. Einwegplastik wie Strohhalme, Wattestäbchen und Co. sollen verboten worden. Auch das Kempinski Gravenbruch schränkt seinen Plastikverbrauch radikal ein. – Weiterlesen >>

Oh Happy Day!

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Amazing Grace, how sweet the Sound – Das Westin Grand lädt zum großen Gospel Brunch mit prominenter Besetzung in das Grand Seven an der Konstablerwache. – Weiterlesen >>

Unser täglich’ Brot

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Das kulinarische Quartett lädt erneut zum Streitgespräch ein. Die Veranstaltung, die eigentlich noch im Oktober stattfinden sollte, wurde nun auf den 21. Januar verschoben. Im Fokus der Experten wird das Thema Brot stehen. – Weiterlesen >>

Nachwuchs mit Geschmack

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Sechs Bewerber kochten um die Gunst von Jury und Publikum – in einem spannenden Finale konnte schließlich Georgios Krokos das Rennen um die begehrte Trophäe für sich entscheiden! – Weiterlesen >>

Eine Ode an Apfel, Quitte und Birne

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Im Emma Metzler fand am 18. Oktober ein ganz besonderer Abend statt. Unter dem Motto Äpfel x Quitten x Birnen präsentierten Andreas Schneider und Jacques Perritaz erlesene Weine aus ihren Beständen. – Weiterlesen >>

Neuer Küchenchef im Schlosshotel Kronberg

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Wechsel am Herd im Schlosshotel Kronberg. Christoph Hesse folgt auf Florian Hartmann. Hesse kochte zuletzt bei Schellers. – Weiterlesen >>

Das Emma Metzler lädt ein

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Äpfel x Quitten x Birnen – Unter diesem Motto findet am 18. Oktober ein Themenabend der besonderen Art statt, wenn Andreas Schneider und Jacques Perritaz Raritäten aus ihren Keltereien ausschenken. – Weiterlesen >>

Vasarely-Menü im Holbein’s

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Zur bunten Vasarely-Ausstellung im Städel hat Küchenchef Patrick Grossmayer ein eigenes Menü entwickelt. In dem treffen die ungarischen Wurzeln des Künstlers auf die Traditionen seiner Wahlheimat Frankreich. – Weiterlesen >>