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Neues aus der Szene
Genuss Magazin Frankfurt
Neues aus der Szene

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Philipp Stein übernimmt das Restaurant der Eltern
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Daniele Tortomasi wird neuer Küchenchef im Favorite Parkhotel
Philipp Stein hat das Favorite an die Spitze der Mainzer Gastronomie gekocht. Jetzt übernimmt er den elterlichen Betrieb in Finthen. Seine Nachfolge tritt Wohlfahrt-Schüler Daniele Tortomasi an. – Weiterlesen >>
Text: jwe/jps / Foto: Favorite Parkhotel
 
 
Zeil Kitchen verzichtet auf tierische Produkte
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Nir Rosenfeld will Frankfurt vegan machen
Seit neun Jahren existiert das Zeil Kitchen. Ab sofort wird hier alles auf pflanzlicher Basis zubereitet. Mit selben Namen und überarbeiteter Speisekarte eröffnet es heute als erstes 100% veganes Restaurant mitten auf der Zeil. – Weiterlesen >>
Text: Sheera Plawner / Foto: Harald Schröder
 
 
Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel am Opernplatz startet das Jahr mit einem neuen General Manager. Einigen dürfte der gebürtige Frankfurter bereits bekannt sein: Für Florian Schütz bedeutet die Position eine Rückkehr an den Main. – Weiterlesen >>
Text: Sina Eichhorn / Foto: Peter Krausgrill
 
 
 
Eine Fußballweltmeisterin kommt nach Frankfurt. Nach einem Buchdebüt und Teilnahme in TV-Shows, kellnert die 40 jährige einen Abend lang bei Frau Schmidt. – Weiterlesen >>
Text: Sheera Plawner / Foto: Portland Thorns
 
 
Neighborhood Love Affair von Chinaski und Zenzakan
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Ü30-Party mit Drei-Gänge-Menü und Mousse T.
Drei-Gänge-Menü, Musik und Tanz im gehobenen Stil – Am 1. Februar findet die Dinner & Dance-Veranstaltung „The Neighborhood Love Affair“ im Zenzakan statt. – Weiterlesen >>
Text: jwe / Foto: Zenzakan by Mook Group
 
 
Whisky for Life aus Frankfurt hat bei den Germany Whisky Awards 2018 in der Kategorie Top Whisky-Shop den zweiten Platz belegt. Dennoch weiß Inhaber Frank Jerger genau, was er noch verbessern will. – Weiterlesen >>
Text: jwe / Foto: Whisky for life
 
 
Backschaft und Lohninger überzeugen
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OpenTable kürt die besten Restaurants 2018
Auch in diesem Jahr hat das Reservierungsportal wieder die Top 50 Restaurants in Deutschland gekürt. Vertreter aus Frankfurt und Offenbach sind unter den besten zehn. – Weiterlesen >>
Text: Sina Eichhorn / Foto: Backschaft Offenbach
 
 
Seit nun mehr fünf Jahren gibt es das naïv, die Craft-Bier-Institution Frankfurts, in der Fahrgasse zwischen Main und Konstablerwache. Doch nicht nur Biertrinker sind dort gerne Gast. – Weiterlesen >>
Text: sie / Foto: Florian Zenk
 
 
 
Wenn Japan auf Peru trifft
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Fusions-Küche bei Sushi Circle
Céviche, Cronuts oder Poké Bowls: Wenn sich die Küchen zweier Länder verbinden, entstehen oft die leckersten Kreationen. Nach Italien macht Sushi Circle nun eine kulinarische Reise nach Peru. – Weiterlesen >>
Text: sie
 
 
Ob Strohhalme, Tüten oder Becher: Immer mehr kleine und große Unternehmen sagen dem Plastikmüll den Kampf an. Jetzt will auch die Burgerkette Hans im Glück mitziehen. – Weiterlesen >>
Text: sie / Foto: Hans im Glück
 
 
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